奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。縱覽本土奶粉的發(fā)展，國(guó)產(chǎn)品牌經(jīng)歷了三聚氰胺事件沖擊下的行業(yè)低谷期，而后隨著品牌力的提升以及消費(fèi)者意愿的恢復(fù)，加上國(guó)家政策上的
國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)規(guī)?，F(xiàn)狀
國(guó)家放開(kāi)了三胎政策，將來(lái)嬰幼兒增加會(huì)導(dǎo)致奶粉需求量增加，有力需求就有了市場(chǎng)。我國(guó)奶粉市場(chǎng)規(guī)模有望繼續(xù)擴(kuò)大。
奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品。縱覽本土奶粉的發(fā)展，國(guó)產(chǎn)品牌經(jīng)歷了三聚氰胺事件沖擊下的行業(yè)低谷期，而后隨著品牌力的提升以及消費(fèi)者意愿的恢復(fù)，加上國(guó)家政策上的鼓勵(lì)，開(kāi)始步入復(fù)蘇期。
2019年我國(guó)奶粉市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)1755億元，而2020年我國(guó)奶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)了7%，達(dá)1885億元左右。當(dāng)前我國(guó)的國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)產(chǎn)比不斷提高，截至2020年，國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額在總市場(chǎng)中的占比已經(jīng)高達(dá)53%，其中飛鶴奶粉達(dá)到了14.8%的市占率，而達(dá)能奶粉、惠氏奶粉的市占率均在10%以上。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：外資品牌在一、二線城市市場(chǎng)份額較高，在三、四線城市，國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)份額較高，可見(jiàn)外資品牌在國(guó)內(nèi)擴(kuò)張時(shí)主戰(zhàn)場(chǎng)在一、二線城市，并未深入三、四線城市。
國(guó)產(chǎn)奶粉的崛起：從數(shù)量來(lái)看，截至去年(2021年)12月，我國(guó)通過(guò)配方注冊(cè)的奶粉共計(jì)447款，其中國(guó)內(nèi)工廠注冊(cè)系列337款，占比達(dá)75.39%。就市場(chǎng)份額來(lái)看，2017年，國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額僅40.7%左右，2019年，國(guó)產(chǎn)奶粉逐漸占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，2020年國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)份額已超60%。
國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
截至2021年5月，飛鶴在中國(guó)嬰幼兒配方奶粉總體市場(chǎng)份額已從2016年的5.1%增至19.2%。在這期間，伊利也在不斷加大對(duì)于嬰配粉的布局。2021年前三季度的財(cái)報(bào)顯示，伊利嬰幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)取得了同比30%以上的增長(zhǎng)，其中，金領(lǐng)冠珍護(hù)增速超40%，為該細(xì)分市場(chǎng)中增速最快的品牌。
嬰幼兒配方奶粉購(gòu)買者并非實(shí)際消費(fèi)者，而作為父母對(duì)于下一代的關(guān)心決定了其對(duì)配方奶粉的要求極高。隨著我國(guó)消費(fèi)者整體認(rèn)知的提升，很多新晉父母尤其是媽媽們對(duì)于母嬰產(chǎn)品的了解程度有了很大的提升。與此同時(shí)，我國(guó)監(jiān)管部門對(duì)于嬰幼兒食品制定的標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提升，同時(shí)在方向上做出指引。
從需求來(lái)看，近年來(lái)，出生人口紅利逐漸消逝，嬰幼兒奶粉競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入紅海時(shí)代，產(chǎn)品逐漸過(guò)剩，乳企開(kāi)始將目光投向高端市場(chǎng)領(lǐng)域，如有機(jī)奶粉、羊奶粉、特殊配方奶粉等，以滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性需求和痛點(diǎn)需求。
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2022-2027年奶粉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告
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