近年來,我國加大對茶油行業(yè)的扶持力度,在市場需求攀升及政策利好形勢下,油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢,茶油行業(yè)市場規(guī)模也逐漸擴大。有媒體預言2021-2027年中國茶油市場規(guī)模將以約2.4%的增速進行復合增長,到2027年,中國茶油行業(yè)市場規(guī)模將超過1250億元。
2022年山茶油市場發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
在我國食用油市場,高端食用油的定義比較模糊,大多以營養(yǎng)成分作為判斷標準。其中比較知名的主流品類為橄欖油、山茶油和核桃油。
中國山茶油的發(fā)展可以追溯到上世紀50年代,建國之前,山茶油產(chǎn)業(yè)處于半荒蕪狀態(tài),60-70年代山茶油產(chǎn)業(yè)恢復生產(chǎn),80-90年代山茶油產(chǎn)量逐年增加,進入21世紀后,山茶油科研工作的深入和新成果逐步推廣。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年山茶油市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預測報告》分析:
山茶油市場發(fā)展現(xiàn)狀
從茶油產(chǎn)量分布上看,目前,茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南省,占比接近50%,其次是江西和廣西,占比分別為23.76%、10.68%。根據(jù)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》,到2020年,我國油茶種植總規(guī)模將達到7175萬畝。近5年來,湖南、江西、廣西三省油茶種植面積增速最快,共完成新造林任務約1000萬畝,占到了中國新增油茶種植面積的三分之二左右。
根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù),2020年油茶籽產(chǎn)量達到314.26萬噸,同比增長12.39%。茶油三年開花,五年結果,第8年開始進入盛果期的規(guī)律,因此茶油產(chǎn)量在近兩年開始大幅提升。
茶油產(chǎn)業(yè)鏈中粗略分為三個板塊:"茶籽原料供應-茶油加工-商品轉化"。茶油產(chǎn)業(yè)鏈由茶林種植到茶油消費整個環(huán)節(jié)構成了價值鏈,由產(chǎn)業(yè)鏈上下游各關聯(lián)企業(yè)實體構成了企業(yè)鏈,從市場需求的滿足到茶油產(chǎn)品有效生產(chǎn)供應的供應鏈,不同企業(yè)之間、企業(yè)與市場外部之間由物體流動構成茶油空間鏈。
近年來,我國加大對茶油行業(yè)的扶持力度,在市場需求攀升及政策利好形勢下,油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢,茶油行業(yè)市場規(guī)模也逐漸擴大。有媒體預言2021-2027年中國茶油市場規(guī)模將以約2.4%的增速進行復合增長,到2027年,中國茶油行業(yè)市場規(guī)模將超過1250億元。
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,以茶油為代表的高檔優(yōu)質食用油的需求量快速提升,我國要達到國家規(guī)劃提出的年人均茶油消費量2公斤的目標,以此標準計算茶油供需缺口達200萬噸以上,可以預見未來茶油市場需求非常旺盛。
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