山雞是一種很常見的野禽,即就是野雞,當(dāng)然,現(xiàn)在很少見了,而且山雞的數(shù)量也在一年一年的減少,除非是在農(nóng)村或者深山中才能偶爾碰得到。山雞有極高的食用和藥用價(jià)值,是近幾年來餐廳的熱門菜。目前市場(chǎng)緊缺,就因?yàn)檫@樣,市場(chǎng)上山雞價(jià)格穩(wěn)價(jià)不降,價(jià)格都賣到60元一斤了
野雞養(yǎng)殖賺錢嗎?野雞養(yǎng)殖市場(chǎng)前景分析如何?隨著人們的生活水平的逐步提高,野雞的市場(chǎng)也越來越大,因此野雞的養(yǎng)殖前景很被看好。野雞的市場(chǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在其食用價(jià)值、藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值三個(gè)方面。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)野雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析:
野雞被譽(yù)為“野味之王”、“動(dòng)物人參”, 七彩錦雞、山雞等,是由野生雉雞經(jīng)人工飼養(yǎng)訓(xùn)化,集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴珍禽,外形極為漂亮,其特點(diǎn)為:外形好看、肉質(zhì)鮮美,已被公認(rèn)為極品山珍野味。
野雞的品種有非常多,有的2-3斤就可以賣到30元至40元左右,甚至是七八十元,這就和銷售以及當(dāng)?shù)氐男星橛嘘P(guān)系了。
目前野雞肉的市場(chǎng)價(jià)是每公斤24-35元之間,國(guó)內(nèi)還有一些廠家會(huì)對(duì)野雞進(jìn)行深加工,比如用野雞毛制成高級(jí)標(biāo)本裝飾品,大大的增加了產(chǎn)品的附加值。
庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展改變了傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)種養(yǎng)殖發(fā)展模式,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)民無農(nóng)閑,增收致富不停歇。如今,庭院經(jīng)濟(jì)在德嶺山鎮(zhèn)遍地開花,讓村民腰包鼓起來的同時(shí),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)美在農(nóng)家、富在庭院注入新的活力。
山雞是一種很常見的野禽,即就是野雞,當(dāng)然,現(xiàn)在很少見了,而且山雞的數(shù)量也在一年一年的減少,除非是在農(nóng)村或者深山中才能偶爾碰得到。山雞有極高的食用和藥用價(jià)值,是近幾年來餐廳的熱門菜。目前市場(chǎng)緊缺,就因?yàn)檫@樣,市場(chǎng)上山雞價(jià)格穩(wěn)價(jià)不降,價(jià)格都賣到60元一斤了。如果選擇在農(nóng)村養(yǎng)殖野雞,其市場(chǎng)巨大,前景十分廣闊的。
拓展野雞養(yǎng)殖多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值,重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)村電商等產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)到農(nóng)業(yè)大縣發(fā)展食品制造產(chǎn)業(yè),完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游提升計(jì)劃,發(fā)展旅游觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)、民宿康養(yǎng)、研學(xué)科普等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)鄉(xiāng)村,促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品直播帶貨等新業(yè)態(tài)健康發(fā)展。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)野雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)野雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展前景研究報(bào)告
野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等,集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽:食用價(jià)值:野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,是普通雞肉、豬肉的2.5倍,脂肪含量?jī)H為0.9%,是豬肉...
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