2021野雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年9月18日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1089 70
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我國的雉雞飼養(yǎng)起步比較晚，雉雞糞是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥，屠宰后羽毛不僅可以用作輕工業(yè)原料，羽絨可做工藝品。一具造型優(yōu)美的雉雞標(biāo)本售價可達(dá)150多元。

雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產(chǎn)的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

石雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

石雞的肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高級營養(yǎng)滋補(bǔ)品和野味香郁的特禽佳品。鮮肉的粗蛋白含量達(dá)27%，具有補(bǔ)五臟、益心力、生津助氣開竅等功效。石雞味道鮮美，骨軟肉厚，內(nèi)臟小，屠宰率82%以上，是賓館飯店的重要原料。同時，其適中的價格也吸引著相當(dāng)多的消費(fèi)者。

養(yǎng)殖石雞的經(jīng)濟(jì)效益也非常明顯，飼養(yǎng)石雞占地面積小，可因陋就簡地開展籠養(yǎng)或散養(yǎng)，只要能遮風(fēng)避雨的棚舍就可養(yǎng)殖。石雞生長發(fā)育快，飼養(yǎng)周期短，80天左右長至400～450克可上市。石雞抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣，生產(chǎn)性能好，飼料報酬高，經(jīng)濟(jì)效益好，適合于養(yǎng)殖場集約規(guī)模養(yǎng)殖，也適合于城鄉(xiāng)千家萬戶養(yǎng)殖，中國各地都有引入。

錦雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

錦雞又名金雞，屬鳥綱雞形目、雉科、錦雞屬，擁有長達(dá)75厘米多的漂亮尾羽，是雉類中最為美麗漂亮的一種鳥類，也是我國獨(dú)有的珍貴品種，如今野生的錦雞已被列為國家保護(hù)動物，有紅腹錦雞和白腹錦雞兩種。錦雞素來被人們視為名貴山珍，具有較高的觀賞和食用價值。它集肉用、觀賞、藥用價值于一身。

錦雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美適口，其蛋白質(zhì)含量為30.1%，比雞肉高10.6%，脂肪含量為3.6%，比雞肉低4.2%。尤其是含有其它禽類所沒有的抗癌元素鋅和硒以及有“腦黃金”之稱的牛黃酸，具有開胃、健脾、有益心神、滋補(bǔ)壯陽等保健作用。由于錦雞的養(yǎng)殖數(shù)量比較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需要，所以它不是論斤賣而是論只賣，一只可以賣上七八百元甚至上千元。其產(chǎn)品銷往南京、上海、廣州、香港等地的動物園和酒店，供不應(yīng)求。

野雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益

野雞又名雉雞、七彩錦雞、山雞等，集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽：食用價值：野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，是普通雞肉、豬肉的2.5倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/45、牛肉的1/10、雞肉的1/15，基本不含膽固醇，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。雉雞是雜食鳥，喜歡各種昆蟲、小型兩棲動物、谷類、豆類、草籽、綠葉嫩枝等。雉雞具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。雉雞肉堅實(shí)而細(xì)嫩，味道鮮美，野味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)和氨基酸含量均比家雞高，脂肪和膽固醇含量比家雞低。雉雞肉具有食療作用，在我國傳統(tǒng)的中醫(yī)食療中，雉雞肉作為動物性藥物，具有特殊價值。雉雞肉具有抑喘補(bǔ)氣、止痰化淤、清肺止咳之功效。雉雞的羽毛，特別是雄雉雞的羽毛，非常美麗，利用價值很高，可制作精美的羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。用雉雞剝制的生態(tài)標(biāo)本，也可作為高級工藝裝飾品。

2021野雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

我國的雉雞飼養(yǎng)起步比較晚，雉雞糞是優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥，屠宰后羽毛不僅可以用作輕工業(yè)原料，羽絨可做工藝品。一具造型優(yōu)美的雉雞標(biāo)本售價可達(dá)150多元。家養(yǎng)雉雞的食物以植物性飼料為主配以魚粉等動物性飼料而成的全價配合飼料。由于我國沿海地區(qū)及香港、澳門等地盛行吃雉雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國，加之近年來人為大量獵捕，野生雉雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國際、國內(nèi)市場雉雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的狀況。隨著我國人民生活水平的不斷提高，營養(yǎng)保健食品越來越被重視，我國雉雞消費(fèi)空間巨大。

野雞養(yǎng)殖行業(yè)研究報告主要分析了野雞養(yǎng)殖行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析(市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點(diǎn)等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競爭分析(行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等)、產(chǎn)品價格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營運(yùn)能力、野雞養(yǎng)殖行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場分析、行業(yè)風(fēng)險分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測及相關(guān)的經(jīng)營、投資建議等。報告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國野雞養(yǎng)殖行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢。

野雞養(yǎng)殖市場未來投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2019-2025年中國野雞養(yǎng)殖行業(yè)市場分析及發(fā)展前景研究報告》。

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