2020年，我國水產(chǎn)品價格整體偏低，但在進入四季度后價格逐步回升。特別是2021年初以來，以淡水魚為代表的水產(chǎn)品價格上漲明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1至4月，淡水魚綜合平均價格總體上行，同比上漲12.80%，較2019年上漲14.30%。
2022年養(yǎng)殖淡水魚行業(yè)市場規(guī)模分析
2020年，我國水產(chǎn)品價格整體偏低，但在進入四季度后價格逐步回升。特別是2021年初以來，以淡水魚為代表的水產(chǎn)品價格上漲明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，1至4月，淡水魚綜合平均價格總體上行，同比上漲12.80%，較2019年上漲14.30%。
我國淡水魚類約有800余種。其中，鯉科屬種最多，有400余種，約占全部淡水魚的二分之一;鯰科和鰍科的屬種也不少，兩科共有200余種，約占全部淡水魚的四分之一;其它科如蝦虎科、鱧科合鰓科等科共有200余種，約占全部淡水魚的四分之一。
近期多地反映淡水魚價格持續(xù)上漲，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計測算，4月份，淡水魚價格同比上漲26.4%，環(huán)比上漲9.8%。經(jīng)過豬價上漲周期，這波淡水魚價格“漲勢洶洶”。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負責人介紹，同比漲幅居前的品種主要包括，草魚14.98元/公斤，環(huán)比上漲5.25%，同比上漲28.39%;鯉魚12.6元/公斤，環(huán)比上漲2.22%，同比上漲17.2%;鯽魚18.46元/公斤，環(huán)比上漲5.95%，同比上漲17.88%。
據(jù)介紹，短期內(nèi)，淡水魚供應(yīng)還是偏緊。淡水魚等多種養(yǎng)殖產(chǎn)品目前處于投苗期，距離產(chǎn)品集中上市仍有一段時間，短期內(nèi)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給難以顯著增加。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，伴隨水產(chǎn)品價格上行，今年一季度漁業(yè)固定資產(chǎn)投資累計增長11.8%。據(jù)可對比的260個養(yǎng)殖漁情監(jiān)測點數(shù)據(jù)，一季度大宗淡水魚投苗量同比增長7倍，比2019年同期增長6.52%，其中，投苗量增幅較大的品種為草魚、鰱魚等。
不過，隨著淡水魚投苗量增加和進口恢復(fù)，淡水魚供應(yīng)緊張局面有望得到緩解，從而促使價格回落。
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