四部門發(fā)文制止天價(jià)月餅等現(xiàn)象 四部門發(fā)文制止天價(jià)月餅等現(xiàn)象

• 2022年6月11日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1078 69
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國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，月餅是積淀中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。為提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)，制止“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象，堅(jiān)持月餅大眾食品屬性，體現(xiàn)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)月餅行業(yè)

四部門發(fā)文制止天價(jià)月餅等現(xiàn)象

國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，月餅是積淀中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的一種中秋節(jié)美食。為提倡節(jié)儉、反對(duì)浪費(fèi)，制止“天價(jià)”月餅等現(xiàn)象，堅(jiān)持月餅大眾食品屬性，體現(xiàn)中秋節(jié)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展，現(xiàn)就月餅市場(chǎng)有關(guān)監(jiān)管要求公告如下：

一、從事月餅生產(chǎn)、銷售活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)自覺遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》《食品安全法》《固體廢物污染環(huán)境防治法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《價(jià)格法》等法律法規(guī)和有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

二、月餅價(jià)格由市場(chǎng)形成，從多年市場(chǎng)情況看，單價(jià)500元以內(nèi)的盒裝月餅銷售占比約99%。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售物美價(jià)廉的盒裝月餅，更好滿足消費(fèi)者需求。

三、對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)將銷售單價(jià)超過500元盒裝月餅的交易信息，妥善保存2年，以備有關(guān)部門依法查核。如有需要，將立即對(duì)經(jīng)營(yíng)者開展成本調(diào)查。

四、經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售盒裝月餅，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守關(guān)于食品包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，不得使用貴金屬、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用。鼓勵(lì)使用綠色環(huán)保、可作其他用途的包裝。

五、經(jīng)營(yíng)者銷售盒裝月餅，不得以任何形式搭售其他商品;也不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售。

六、經(jīng)營(yíng)者發(fā)行月餅券、月餅卡等提貨卡券的，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《單用途商業(yè)預(yù)付卡管理辦法(試行)》。

七、酒店、餐廳等經(jīng)營(yíng)者加工制作、銷售盒裝月餅按照上述規(guī)定執(zhí)行;與住宿費(fèi)、餐費(fèi)等一并結(jié)算的，應(yīng)當(dāng)將盒裝月餅單價(jià)及數(shù)量單獨(dú)列示。

八、電子商務(wù)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者從事盒裝月餅銷售活動(dòng)，按照上述規(guī)定執(zhí)行，并不得通過拆分訂單、虛增商品數(shù)量等方式，進(jìn)行混合銷售、虛標(biāo)商品售價(jià)。電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)完善交易規(guī)則，加強(qiáng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的盒裝月餅銷售活動(dòng)監(jiān)督，對(duì)銷售單價(jià)超過500元的盒裝月餅和提供定制服務(wù)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督;根據(jù)本公告第三條，為平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者記錄相關(guān)交易信息提供必要技術(shù)條件;督促平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家關(guān)于食品安全、限制過度包裝等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)違反相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者，禁止在電子商務(wù)平臺(tái)內(nèi)從事月餅銷售活動(dòng)。

九、行業(yè)組織應(yīng)當(dāng)積極推動(dòng)行業(yè)自律，月餅餡料中不得使用魚翅等野生保護(hù)動(dòng)物食材，倡導(dǎo)不使用燕窩等名貴珍稀食材，鼓勵(lì)簡(jiǎn)約、綠色包裝，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)，自覺維護(hù)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)形成良好社會(huì)風(fēng)尚。

十、各級(jí)工業(yè)和信息化部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從事月餅生產(chǎn)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者的行業(yè)指導(dǎo)，各級(jí)商務(wù)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)商場(chǎng)、超市、酒店、餐廳、電子商務(wù)平臺(tái)等經(jīng)營(yíng)者的行業(yè)指導(dǎo)，督促有關(guān)經(jīng)營(yíng)者自覺遵守本公告要求。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，對(duì)不符合食品安全、限制過度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)要求，以及不執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)規(guī)定、實(shí)施價(jià)格欺詐等違法行為的，一律從嚴(yán)查處，相關(guān)違法違規(guī)信息依法依規(guī)納入全國(guó)信用信息共享平臺(tái)并在“信用中國(guó)”網(wǎng)站和國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)予以公示。堅(jiān)持各類監(jiān)督貫通協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)涉嫌違紀(jì)違法問題，按權(quán)限移送紀(jì)檢監(jiān)察、司法等機(jī)關(guān)處理。

十一、鼓勵(lì)社會(huì)各界和新聞媒體進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督和輿論監(jiān)督。

十二、本公告由國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局負(fù)責(zé)解釋。

月餅行業(yè)發(fā)展分析

東莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅此次調(diào)整被列入禁止生產(chǎn)目錄的品種。東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局解釋稱，這是因?yàn)闁|莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅生產(chǎn)工藝、設(shè)施設(shè)備、過程控制要求較高，而且工業(yè)化生產(chǎn)完全能夠滿足市場(chǎng)需求。禁止東莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅在小作坊內(nèi)生產(chǎn)，有利于進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、維護(hù)群眾身體健康和生命安全。

據(jù)了解，截至2021年9月，東莞有各類月餅生產(chǎn)企業(yè)158家。當(dāng)中既有全國(guó)知名品牌，也有本地傳統(tǒng)品牌，已完全能夠滿足全市人民的需要。而且根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市內(nèi)食品小作坊生產(chǎn)傳統(tǒng)手工月餅工藝并非手工，已偏離了當(dāng)時(shí)允許生產(chǎn)的初衷。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將東莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅從允許小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄中刪減掉，并不是一禁了之。月餅小作坊經(jīng)營(yíng)者既可以搬出小作坊，升級(jí)設(shè)備、場(chǎng)地，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，走企業(yè)生產(chǎn)道路;也可以走食品現(xiàn)制現(xiàn)售道路，從而減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

需要提醒的是，《禁止目錄(2022年修訂)》將設(shè)置過渡期，對(duì)新增禁止生產(chǎn)加工的東莞?jìng)鹘y(tǒng)手工月餅，相應(yīng)地獲證食品小作坊可在食品小作坊登記證有效期內(nèi)繼續(xù)生產(chǎn)加工。對(duì)新增允許生產(chǎn)加工的品種，給予相應(yīng)市場(chǎng)主體6個(gè)月的過渡期限進(jìn)行辦證或轉(zhuǎn)型。2022年10月1日后未申辦合法許可的，依法予以查處。

有關(guān)人士認(rèn)為，國(guó)內(nèi)的高端月餅市場(chǎng)崛起，月餅行業(yè)有高端化、精品化發(fā)展的趨勢(shì)，使得整體月餅價(jià)格有所提升，帶動(dòng)銷售規(guī)模增長(zhǎng)。

想要了解關(guān)于東莞月餅行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)月餅行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》

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  2022-2027年中國(guó)月餅行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告

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