以蜂蜜成品出口為主的國(guó)家有:德國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭和美國(guó)等。這些國(guó)家出口的蜂蜜產(chǎn)品以成品小包裝為主,憑借其國(guó)內(nèi)完善的生產(chǎn)支持體系、雄厚的財(cái)政補(bǔ)貼和貸款以及比較完善的機(jī)械化、信息化配套設(shè)施,使他們的出口價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界蜂蜜出口平均價(jià),有時(shí)甚至是
中國(guó)蜂蜜行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展與投資趨勢(shì)分析
以蜂蜜成品出口為主的國(guó)家有:德國(guó)、加拿大、澳大利亞、新西蘭和美國(guó)等。這些國(guó)家出口的蜂蜜產(chǎn)品以成品小包裝為主,憑借其國(guó)內(nèi)完善的生產(chǎn)支持體系、雄厚的財(cái)政補(bǔ)貼和貸款以及比較完善的機(jī)械化、信息化配套設(shè)施,使他們的出口價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界蜂蜜出口平均價(jià),有時(shí)甚至是世界蜂蜜出口平均價(jià)的幾倍,其目標(biāo)為高端市場(chǎng)。
從出口對(duì)象看,中國(guó)蜂蜜出口市場(chǎng)相對(duì)集中,目前主要出口市場(chǎng)為日本、歐盟。此外,還有少量蜂蜜出口到東南亞和中東國(guó)家。
從市場(chǎng)份額來(lái)看,蜂蜜原料出口國(guó)中國(guó)、阿根廷和墨西哥排前三甲。
長(zhǎng)期以來(lái),中國(guó)蜂蜜的一些出口企業(yè)以“數(shù)量擴(kuò)展,低價(jià)競(jìng)銷(xiāo)”的方式擴(kuò)展國(guó)際市場(chǎng)。中國(guó)是世界蜂蜜出口大國(guó),但不是蜂蜜出口創(chuàng)效強(qiáng)國(guó),在對(duì)外貿(mào)易中實(shí)際收益的利潤(rùn)比較微薄。
發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、改善生態(tài)環(huán)境的重要舉措。據(jù)統(tǒng)計(jì),在人類(lèi)所利用的1330種作物中,有1100多種需要蜜蜂授粉(約占82.7%)。實(shí)踐證明,蜜蜂授粉可使棉花、油菜、蕎麥、蘋(píng)果、柑桔、向日葵、苕子等農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn),并顯著改善品質(zhì)、提高效益,對(duì)于保護(hù)植物的多樣性和改善生態(tài)環(huán)境有著不可替代的重要作用。有專(zhuān)家測(cè)算,蜜蜂授粉為農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值是蜜蜂自身蜂產(chǎn)品價(jià)值的數(shù)十倍乃至上百倍。近幾年,人們的生態(tài)環(huán)境意識(shí)逐漸增強(qiáng),蜜蜂授粉技術(shù)已在蔬菜、水果、油料和保護(hù)地栽培作物等方面大力推廣與普及。
我國(guó)是世界上的養(yǎng)蜂大國(guó)。蜂群數(shù)量、蜂蜜產(chǎn)量、養(yǎng)蜂從業(yè)人員和蜂蜜出口四個(gè)指標(biāo)均居世界前列。發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)是增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)民生活水平的有效途徑。在中國(guó)廣大農(nóng)村,特別是在改變貧困山區(qū)落后面貌方面發(fā)揮了重要作用。目前,我國(guó)養(yǎng)蜂主要采取定地養(yǎng)蜂和轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂兩種形式。定地養(yǎng)蜂生產(chǎn)時(shí)間短且較易受自然災(zāi)害影響,也需要更多的飼料來(lái)喂養(yǎng)蜜蜂,養(yǎng)蜂成本較高;轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂可以有效利用各地不同的蜜源資源,也有利于蜜蜂繁殖,減少蜂病發(fā)生。按照一個(gè)家庭蜂場(chǎng)飼養(yǎng)200群蜂,正常年份每群蜂純收入300元計(jì)算,每戶(hù)養(yǎng)蜂年收益可達(dá)6萬(wàn)元,帶動(dòng)農(nóng)民增收效果顯著。
蜂群數(shù)量的增加,帶動(dòng)了蜂產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)和產(chǎn)品種類(lèi)的不斷豐富,中國(guó)蜂蜜年產(chǎn)量從1958年的1.23萬(wàn)噸發(fā)展到2018年的近55萬(wàn)噸,占世界蜂蜜總產(chǎn)量的1/4以上。
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