長期以來,以牛乳為原料的奶粉占據(jù)奶粉的絕對統(tǒng)治地位。但隨著消費(fèi)需求和供給結(jié)構(gòu)的變化,近年來,羊奶粉的生產(chǎn)和銷售顯著增長,引起愈來愈多的關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示,從2014-2020年中國羊奶制品市場規(guī)模增長迅速,年均增長速度超過20%,到2020年中國羊奶制品市場規(guī)模達(dá)到147
長期以來,以牛乳為原料的奶粉占據(jù)奶粉的絕對統(tǒng)治地位。但隨著消費(fèi)需求和供給結(jié)構(gòu)的變化,近年來,羊奶粉的生產(chǎn)和銷售顯著增長,引起愈來愈多的關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示,從2014-2020年中國羊奶制品市場規(guī)模增長迅速,年均增長速度超過20%,到2020年中國羊奶制品市場規(guī)模達(dá)到147億元。
當(dāng)下羊奶粉市場布局不止局限于嬰幼兒配方奶粉,隨著中大童人口占比增大和人口老齡化趨勢盡顯,現(xiàn)在各大乳企更是推出兒童羊奶粉、成人羊奶粉,致力于打造羊奶粉品類的全家營養(yǎng)化。
2022羊奶粉行業(yè)競爭及市場規(guī)模分析
從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看,羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養(yǎng)殖、鮮羊奶采集、加工設(shè)備等與奶源相關(guān)的產(chǎn)業(yè);中游為羊奶原料粉加工產(chǎn)業(yè);而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態(tài)羊奶制品等羊奶制品的銷售產(chǎn)業(yè)。就目前來看,我國已經(jīng)形成了相對完善的羊奶原料粉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。
受運(yùn)輸成本、冷鏈物流等因素的影響,我國羊奶以國產(chǎn)為主,原奶產(chǎn)品鮮有進(jìn)口。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2011-2012年中國羊奶產(chǎn)量從181.1萬噸下降至149.92萬噸,下降幅度較大,主要是由于牛奶等產(chǎn)品的替代作用。隨后從2012-2020年中國羊奶產(chǎn)量保持橫盤狀態(tài),產(chǎn)量變化幅度不大,到2020年中國羊奶產(chǎn)量為144.5萬噸。
目前,奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營在國內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模,主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶,其中40%奶源出自陜西,60%在其他地區(qū)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),羊奶占整個(gè)乳業(yè)市場的4.5%,羊奶粉是主流,液體奶是補(bǔ)充,羊奶酪可以忽略不計(jì)。從整個(gè)乳制品行業(yè)3500億元的規(guī)模來看,羊奶規(guī)模的確較小。但作為乳制品行業(yè)的第二大奶類制品,羊奶由于本身所具有的差異化、高營養(yǎng)價(jià)值等特點(diǎn)依然具有較好的發(fā)展前景。
目前國內(nèi)市場以佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優(yōu)能等進(jìn)入我國市場較早的跨國公司產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)高端市場;以紅星美玲、西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司、美可高特羊乳有限公司、陜西和氏乳業(yè)有限公司、陜西雅泰乳業(yè)有限公司等為代表的本土一線企業(yè)產(chǎn)品線豐富、產(chǎn)業(yè)鏈完善,且建立了遍布全國的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品已占領(lǐng)了國內(nèi)羊奶部分中高端市場。
此外,近年來由于羊奶行業(yè)下游需求領(lǐng)域景氣度提升,蒙牛雅士利、完達(dá)山乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、圣元乳業(yè)、伊利股份等大型乳企也紛紛加入羊乳賽道市場競爭。
隨著消費(fèi)觀念的不斷提升,越來越多的消費(fèi)者開始了解羊奶的營養(yǎng)價(jià)值,羊奶中富含的蛋白質(zhì)和上皮因子也已經(jīng)廣為人知,所以更多消費(fèi)者開始選擇羊奶粉作為代母乳產(chǎn)品。
羊奶粉行業(yè)研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,對中國及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、羊奶粉行業(yè)競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了中國行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn),以及中國羊奶粉行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析。
更多羊奶粉市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國羊奶粉行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國羊奶粉行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。羊奶粉行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的...
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