國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門召開生豬市場保供穩(wěn)價專題會議

• 2022年9月9日 HuangWenYu來源：百度百科 發(fā)改委 中研報告 880 54
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生豬，即生活著的豬，對未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。豬，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末，也稱之為亥。哺乳動物，身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長。

2022年9月9日，據(jù)發(fā)改委官微消息，國家發(fā)展改革委價格司會同商務(wù)部消費促進(jìn)司等有關(guān)部門組織行業(yè)協(xié)會、頭部養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)召開會議，深入分析生豬市場供需和價格形勢，研究做好生豬市場保供穩(wěn)價工作。

有關(guān)方面分析認(rèn)為，目前豬糧比價處于合理區(qū)間，生豬養(yǎng)殖頭均利潤明顯高于歷史平均水平，如生豬價格進(jìn)一步大幅上漲，可能導(dǎo)致產(chǎn)能過快增加、后期價格大幅下跌，不利于行業(yè)長期健康發(fā)展。對于后期價格走勢，各方認(rèn)為目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，能繁母豬存欄量連續(xù)回升；新生仔豬量自二季度以來明顯增加，對應(yīng)后期育肥豬出欄量將相應(yīng)增加，多數(shù)頭部企業(yè)計劃出欄量呈逐月上升態(tài)勢；天氣轉(zhuǎn)涼后育肥豬生長速度加快，豬肉供應(yīng)將進(jìn)一步增加?？傮w判斷，今年后期生豬和豬肉市場供應(yīng)有保障，價格有望運行在合理區(qū)間。

生豬，即生活著的豬，對未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。豬，雜食類動物。豬一般多指家畜。豬是十二生肖之末，也稱之為亥。哺乳動物，身體肥壯，四肢短小，鼻子口吻較長。

生豬肉可食用，皮可制革，體肥肢短，性溫馴，適應(yīng)力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。豬出生后5-12個月可以配種，妊娠期約為4個月。豬的平均壽命為20年。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國生豬行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》顯示：

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個部分存在,對保障國民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)模化、工業(yè)化養(yǎng)殖階段。

數(shù)據(jù)顯示，2020年全球生豬出欄量為116820.8萬頭，2021為122964.9萬頭，同比增長5.26%，其中歐盟生豬出欄量為25720萬頭。

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國家分別為中國、歐盟、美國、巴西以及俄羅斯，其中我國生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位，2018年以前我國生豬產(chǎn)量全球占比穩(wěn)定在47%-52%區(qū)間內(nèi)。其余歐盟豬肉產(chǎn)量全球占比20%-25%;美國豬肉產(chǎn)量全球占比9.5%-10.5%;俄羅斯與巴西分別占比3%與2.5%左右。2019年起，因ASF在我國大面積暴發(fā)，我國豬肉產(chǎn)量占比下降至約42%，2020年我國豬肉產(chǎn)量占比繼續(xù)下降，其余國家豬肉產(chǎn)量占比因此增加。由此可見，全球豬肉產(chǎn)能較為集中，前三大主產(chǎn)國豬肉供給量已達(dá)八成以上。

生豬行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

數(shù)據(jù)顯示，2022年7月農(nóng)副大宗商品生豬價格為21.2元/公斤，同比增加37.84%，環(huán)比增加7.23%;從7月周一至周五大宗商品生豬價格來看，價格在19.77-23元/公斤之間波動，7月15日達(dá)到最大值。

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度在不斷提高，散戶經(jīng)營比重一直呈現(xiàn)下降趨勢，并且近兩年還在加速下降，主要原因為散戶經(jīng)營生產(chǎn)成本較高，導(dǎo)致市場競爭力不足，其中散戶年出欄1~99頭，專業(yè)戶年出欄100~999頭，大戶年出欄1000~9999頭，養(yǎng)殖企業(yè)年出欄大于1萬頭。

企查查數(shù)據(jù)顯示，截止2021年12月31日，我國共有豬養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)48.31萬家，正常存續(xù)/經(jīng)營的企業(yè)數(shù)量達(dá)到35.47萬家。其中，注冊資本在1000萬元以上的數(shù)量為8701家，占比2.45%;500-1000萬元的企業(yè)數(shù)量為12846家，占比3.62%;注冊資本100-500萬元的企業(yè)數(shù)量49553家，占比13.97%;注冊資本100萬元以下的企業(yè)數(shù)量最多，為283645家，占比79.96%。

生豬行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國生豬行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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