隨著不斷深入的研究開發(fā)和持續(xù)創(chuàng)新，生物酶制劑技術(shù)水平得到了快速提高，持續(xù)向各行業(yè)滲透，推動(dòng)清潔生物加工方式的發(fā)展，并逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)加工方式的替代，已成為21世紀(jì)最具發(fā)展前景的新興生物產(chǎn)業(yè)之一。
酶制劑行業(yè)分析
隨著不斷深入的研究開發(fā)和持續(xù)創(chuàng)新，生物酶制劑技術(shù)水平得到了快速提高，持續(xù)向各行業(yè)滲透，推動(dòng)清潔生物加工方式的發(fā)展，并逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)加工方式的替代，已成為21世紀(jì)最具發(fā)展前景的新興生物產(chǎn)業(yè)之一。
目前為止，已報(bào)道發(fā)現(xiàn)的酶類有3000多種，但其中已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種。全世界酶制劑市場(chǎng)正以平均11%的速度逐年增長(zhǎng)。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。
我國(guó)酶制劑行業(yè)雖然起步較晚，但是經(jīng)過(guò)幾十年的技術(shù)引進(jìn)、消化、吸收及再創(chuàng)新也逐步形成了比較完善的工業(yè)體系，基本實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化，市場(chǎng)主要的酶制劑有淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶、果膠酶、β-葡聚糖酶、植酸酶等。酶制劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用食品、洗滌、生物能源、飼料、醫(yī)藥、紡織以及造紙等領(lǐng)域。就其具體的應(yīng)用來(lái)看，食品、洗滌、生物能源、飼料等是其主要的應(yīng)用領(lǐng)域，應(yīng)用需求占比合計(jì)在70%以上。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》分析
根據(jù)數(shù)據(jù)，2016年全球酶制劑市場(chǎng)規(guī)模約為美元約為37.74億美元，2017年全球酶制劑市場(chǎng)規(guī)模約為46億美元，2008-2017年復(fù)合增長(zhǎng)率約7.34%，預(yù)計(jì)2020年全球酶制劑市場(chǎng)規(guī)模接近60億美元，折合人民幣420億元。
全球酶制劑市場(chǎng)規(guī)模保持較高增速，飼用酶貢獻(xiàn)明顯。觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的資料顯示，2013年全球酶制劑市場(chǎng)按應(yīng)用分類，食品和飲料占比36%，洗滌占比23%，飼料占比20%，生物燃料占比13%;按銷售區(qū)域劃分，北美銷售規(guī)模最大，占比38%，亞太市場(chǎng)僅占22%，亞太酶制劑市場(chǎng)仍有較大的提升空間。
我國(guó)酶制劑行業(yè)起步時(shí)間較晚，高端市場(chǎng)長(zhǎng)期被海外企業(yè)所占據(jù)。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，國(guó)內(nèi)酶制劑涌現(xiàn)出溢多利、新華揚(yáng)、蔚藍(lán)生物等實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)，在飼用酶等細(xì)分領(lǐng)域達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。2021年中國(guó)酶制劑產(chǎn)量169.7萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)噸，同比增長(zhǎng)5.26%。2021年中國(guó)酶制劑需求量159.9萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)噸，同比增長(zhǎng)5.02%。
隨著國(guó)內(nèi)酶制劑的研發(fā)水平和發(fā)酵工藝不斷提高，生產(chǎn)成本持續(xù)降低，飼用酶制劑不但完成進(jìn)口替代，占領(lǐng)了大部分國(guó)內(nèi)飼用酶制劑市場(chǎng)份額，而且成為少數(shù)幾個(gè)出口創(chuàng)匯的飼料添加劑品種之一。而食品酶、工業(yè)洗滌酶等高端領(lǐng)域目前以國(guó)外品牌為主，仍有很大的進(jìn)口替代市場(chǎng)。
酶制劑行業(yè)是我國(guó)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，具備高效、安全、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)。酶制劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，目前處于成長(zhǎng)階段，未來(lái)將主要受益于國(guó)家對(duì)安全環(huán)保、食品安全的逐步重視，市場(chǎng)前景廣闊。
我國(guó)飼用酶制劑產(chǎn)值逐漸上升
飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，飼用酶制劑作為其中的一大類，是一種安全、有效、無(wú)殘留的營(yíng)養(yǎng)性添加劑。
目前我國(guó)商業(yè)化的飼用酶制劑已超過(guò)20種，在飼料工業(yè)中應(yīng)用較為廣泛。根據(jù)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，水產(chǎn)和反芻動(dòng)物養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展，帶動(dòng)飼料工業(yè)產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。2021年中國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值為12234.1億元，飼料添加劑產(chǎn)值1154.9億元，同比增長(zhǎng)23.8%。飼用酶制劑作為飼料添加劑的一大類，產(chǎn)值也處于快速增長(zhǎng)階段。
想要了解更多酶制劑行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國(guó)酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。
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2021-2025年中國(guó)酶制劑行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
酶制劑行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析酶制劑未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘酶制劑行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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