綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
綠色食品總量超過(guò)2億噸?
隨著人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變,綠色食品越來(lái)越受到人們的青睞,綠色食品產(chǎn)業(yè)也得到了快速發(fā)展,2021年年末,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《綠色食品產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃綱要(2021-2025年)》(以下簡(jiǎn)稱規(guī)劃)。規(guī)劃顯示,2020年,全國(guó)綠色食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)已達(dá)到19321家,產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到42739個(gè)。創(chuàng)建綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地742個(gè),基地面積1.7億畝。綠色食品總量超過(guò)2億噸。綠色食品銷售額超過(guò)5000億元,出口額超過(guò)36億美元。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022年版綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》顯示:
綠色食品,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。
綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
綠色食品產(chǎn)品涵蓋農(nóng)林、畜禽、水產(chǎn)、飲品和其他產(chǎn)品五大類共57個(gè)小類,覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品1000多個(gè)品種。目前,全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)超過(guò)3萬(wàn)個(gè)。
早在2016年,我國(guó)《全國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》就提出,各部門要不斷強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù),完善市場(chǎng)流通體系,推動(dòng)綠色食品步入“以品牌引導(dǎo)消費(fèi)、以消費(fèi)拉動(dòng)市場(chǎng)、以市場(chǎng)促進(jìn)生產(chǎn)”的發(fā)展軌道。
多個(gè)省份布局綠色食品產(chǎn)業(yè)
2020年6月,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家八部委批復(fù)寧夏建設(shè)國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū),給寧夏建設(shè)全國(guó)重要的綠色食品生產(chǎn)基地帶來(lái)了歷史機(jī)遇,自治區(qū)第十三次黨代會(huì)提出建設(shè)全國(guó)重要的綠色食品生產(chǎn)基地。
上半年安徽省綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逾5355億元。截至6月底,全省綠色食品產(chǎn)業(yè)年度新增項(xiàng)目879個(gè),投資總額2105.6億元。項(xiàng)目數(shù)量、投資總額較去年同期增長(zhǎng)顯著。其中,簽約項(xiàng)目309個(gè)、投資額995.75億元;開工項(xiàng)目379個(gè)、投資額763.3億元;投產(chǎn)項(xiàng)目191個(gè)、投資額346.56億元,開工、投產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)量占比約64.8%。
作為糧食大省,河南省印發(fā)了《河南省綠色食品集群培育行動(dòng)計(jì)劃》(以下簡(jiǎn)稱"《行動(dòng)計(jì)劃》”),明確提出,到2025年,建成具有世界影響力的萬(wàn)億級(jí)現(xiàn)代食品集群,建設(shè)綠色食品業(yè)強(qiáng)省,省級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)達(dá)到1000家以上,培育千億級(jí)企業(yè)2家、百億級(jí)企業(yè)10家,新增上市企業(yè)5家以上。
蔬菜、大米、鮮果產(chǎn)量名列前茅
隨著我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)提升,人們對(duì)高質(zhì)量生活追求得以提高,消費(fèi)理念隨之改變,安全無(wú)污染的綠色食品受到更多的青睞,綠色食品行業(yè)規(guī)模得到迅速擴(kuò)大。
分省市來(lái)看,2021年江蘇有效用標(biāo)綠色食品單位數(shù)量達(dá)2272家,占全國(guó)有效用標(biāo)綠色食品單位總數(shù)的9.67%,全國(guó)排名第一;安徽有效用標(biāo)綠色食品單位數(shù)量達(dá)1990家,占全國(guó)有效用標(biāo)綠色食品單位總數(shù)的8.47%,全國(guó)排名第二;山東有效用標(biāo)綠色食品單位數(shù)量達(dá)1788家,占全國(guó)有效用標(biāo)綠色食品單位總數(shù)的7.61%,全國(guó)排名第三。
從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來(lái)看,2021年中國(guó)綠色農(nóng)林及加工產(chǎn)品41248個(gè),占全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的80.77%,占比最大;飲品類產(chǎn)品5477個(gè),占全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的10.72%;畜禽類產(chǎn)品1837個(gè),占全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的3.60%;其他產(chǎn)品1806個(gè),占全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的3.54%;水產(chǎn)類產(chǎn)品703個(gè),占全國(guó)綠色食品產(chǎn)品總數(shù)的1.38%。
從獲證產(chǎn)品產(chǎn)量來(lái)看,蔬菜、大米、鮮果產(chǎn)量名列前茅,2021年中國(guó)綠色蔬菜獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1990.82萬(wàn)噸;綠色鮮果獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1601.84萬(wàn)噸;綠色大米獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為1521.24萬(wàn)噸。
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2022年版綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國(guó)對(duì)外開放程度的深化,經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...
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