薯片行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

• 2022年9月28日 ChenWeiMei來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 767 46
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薯片(英國(guó)英語(yǔ)：crisps;美國(guó)英語(yǔ)：potato chips)是指由馬鈴薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把馬鈴薯去皮后切為薄片，然后炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可，薯片已成為很多國(guó)家零食市場(chǎng)重要一部份。

薯片(英國(guó)英語(yǔ)：crisps;美國(guó)英語(yǔ)：potato chips)是指由馬鈴薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把馬鈴薯去皮后切為薄片，然后炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可，薯片已成為很多國(guó)家零食市場(chǎng)重要一部份。

薯片行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

薯片是休閑零食中的重要品類(lèi)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已經(jīng)在休閑零食市場(chǎng)中占據(jù)了很大的份額、積累了大批的消費(fèi)者，可以說(shuō)薯片是休閑零食界名副其實(shí)的“大佬”，市場(chǎng)中也出現(xiàn)了像樂(lè)事、可比克、好麗友、品客等眾多知名品牌。

2020年全年我國(guó)零食市場(chǎng)零售額同比增長(zhǎng)6%。休閑零食市場(chǎng)規(guī)模龐大、發(fā)展前景良好，這塊“大蛋糕”已經(jīng)吸引了眾多玩家入局，傳統(tǒng)零食品牌與新興零食品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也在加劇。

傳統(tǒng)大而全戰(zhàn)略已經(jīng)成為過(guò)去，休閑零食戰(zhàn)場(chǎng)正在走向細(xì)分化、專(zhuān)業(yè)化，休閑零食企業(yè)瞄準(zhǔn)細(xì)分市場(chǎng)本無(wú)可厚非，但也須得重視產(chǎn)品和品質(zhì)的要求。

這一點(diǎn)新興零食品牌可能做的比較好，一方面新興品牌的出現(xiàn)就是基于某些方面的零食需求，比如主打人工去甲的虎皮雞爪“王小鹵”、主推單身薯片的“單身糧”、新時(shí)代巧克力品牌“每日黑巧”等。另一方面這些新興品牌在產(chǎn)品上也更貼近消費(fèi)者的需求，比如主打無(wú)糖、高膳食纖維、突出健康概念等。同樣資本對(duì)新興零食品牌的關(guān)注，也足以看出這些品牌的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

在產(chǎn)品口味上，薯片從單一的原味市場(chǎng)，慢慢轉(zhuǎn)向多種調(diào)味料風(fēng)味(孜然、香辣等)，品客番茄味薯片一出現(xiàn)，便在薯片市場(chǎng)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。各個(gè)品牌的生產(chǎn)廠家對(duì)薯片口味不斷推陳出新，生產(chǎn)了不同地域風(fēng)格的薯片(日式照燒豬排、泰式咖喱蟹、北京烤鴨等)，更多地域風(fēng)情的薯片也開(kāi)始應(yīng)運(yùn)而生。清涼水果系列(黃瓜、櫻桃、檸檬等)等的面市，讓炎熱的夏天吃薯片不再感覺(jué)油膩，消費(fèi)者頓時(shí)應(yīng)接不暇。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)薯片行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

隨著人均可支配收入不斷提高，消費(fèi)觀念發(fā)生了明顯改變，對(duì)休閑零食的消費(fèi)意愿不斷提升。休閑零食能夠起到減輕壓力、愉悅心情的作用，而且逐漸走向了“第四餐化”。

2017年我國(guó)休閑零食的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)22065億元，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破4萬(wàn)億元。而且在疫情影響之下，休閑零食在日常生活中的占比越發(fā)重要。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)薯片行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》

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  2022-2027年中國(guó)薯片行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  薯片行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析薯片未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘薯片行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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