休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，呈現(xiàn)“大市場(chǎng)、小企業(yè)”的特點(diǎn)。其中，部分細(xì)分賽道已被外資企業(yè)瓜分、集中度較高，而堅(jiān)果類休閑食品行業(yè)則是國(guó)際化巨頭尚未形成優(yōu)勢(shì)地位的藍(lán)海區(qū)域，具有較大的發(fā)展空間。
堅(jiān)果因?yàn)槲兜篮?、營(yíng)養(yǎng)高，以及熱量低，所以迅速成為了人們心目中完美的“健康型零食”。越來(lái)越多的人把堅(jiān)果當(dāng)成了自己的日常零食，并徹底告別了薯片、辣條和干脆面這類“垃圾食品”，畢竟現(xiàn)如今的年輕人對(duì)于零食不僅僅只要求味道，而是更注重營(yíng)養(yǎng)和健康。
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。
根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究得出：每周食用兩次以上堅(jiān)果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，這是美國(guó)醫(yī)生健康研究項(xiàng)目調(diào)查兩萬(wàn)名男性后的準(zhǔn)確結(jié)果。堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)全面、豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，同時(shí)還可明目健腦。
堅(jiān)果炒貨其品類代表從最初的籽堅(jiān)果(即花生、瓜子、蠶豆等)已演變?yōu)槿缃竦淖褕?jiān)果為主、樹堅(jiān)果為輔(主要包括杏仁、碧根果、腰果、核桃、夏威夷果、榛子等)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，相繼涌現(xiàn)出了洽洽食品、良品鋪?zhàn)?、三只松鼠等上市公司?/p>
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：
根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2022年5月中國(guó)干鮮瓜果及堅(jiān)果進(jìn)口數(shù)量為84萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.5%，進(jìn)口金額為18.46億美元，同比增長(zhǎng)3.3%，2022年5月中國(guó)干鮮瓜果及堅(jiān)果出口數(shù)量為14萬(wàn)噸，同比下降25.9%，出口金額為2.66億美元，同比下降19%;2022年1-5月中國(guó)干鮮瓜果及堅(jiān)果進(jìn)口數(shù)量為366萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為74.76億美元，出口數(shù)量為106萬(wàn)噸，出口金額為17.04億美元。
2020、2021年之間，資本對(duì)有潛力、規(guī)模化，走上品牌連鎖的線下餐飲品牌表現(xiàn)出了極高的興趣，如新式茶飲、咖啡、烘焙、面食等賽道，許多品牌獲得了金額不小的投資，也誕生了喜茶、manner、墨茉點(diǎn)心局、和府撈面等代表性品牌。
《2022年中國(guó)休閑零食行業(yè)報(bào)告》顯示，全國(guó)休閑零食市場(chǎng)規(guī)模近7年來(lái)每年的復(fù)合增長(zhǎng)率維持在11%以上，預(yù)計(jì)2022年將突破15000億元。
休閑食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，呈現(xiàn)“大市場(chǎng)、小企業(yè)”的特點(diǎn)。其中，部分細(xì)分賽道已被外資企業(yè)瓜分、集中度較高，而堅(jiān)果類休閑食品行業(yè)則是國(guó)際化巨頭尚未形成優(yōu)勢(shì)地位的藍(lán)海區(qū)域，具有較大的發(fā)展空間。
想要了解更多堅(jiān)果行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
堅(jiān)果是閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含一粒或者多粒種子，如板栗，杏仁等的果實(shí)。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防...
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2堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 堅(jiān)果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
3堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀分析
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