年輕人正逐漸成為酒類消費的主要人群,而年輕一代不再追求“買醉”,滿足輕社交需求和適度釋放壓力成為了他們飲酒的主要目的,低度酒恰好能滿足年輕消費者的飲酒需求。
廣義上講低度酒是指酒精含量在20度以下的酒。常見的低度酒區(qū)別于白酒、啤酒、葡萄酒這三大傳統(tǒng)酒飲,通常指果酒、米酒、預(yù)調(diào)酒、氣泡酒等新式酒飲。低度酒以甜酒為主,口味獨特,滿足了年輕人對輕量、無負擔酒精娛樂的需求,因此受到年輕人的追捧。
目前,低度酒創(chuàng)業(yè)者普遍看好酒業(yè)市場較為廣闊的市場空間。我國擁有悠久的酒水消費歷史與酒業(yè)發(fā)展時間,酒水消費是中國人剛需消費的一部分。疫情下的休閑消費經(jīng)濟,是近年來的產(chǎn)業(yè)熱點。尤其是對于很多上班族而言,精神壓力在疫情期間被無限放大,低度“小酒”成為舒緩減壓的潮流休閑方式。
權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計顯示,去年我國低度酒市場規(guī)模已達4433.7億元,今年預(yù)計將達到5342.6億元。
根據(jù)2021年天貓酒水雙十一戰(zhàn)報,低度酒潮飲酒購買人數(shù)同比增速超過50%。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年低度酒行業(yè)收入309.19億元,2012年-2019年復(fù)合增長27.2%,其中量增7.4%,價增18.43%。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》分析:
白酒市場格局穩(wěn)固,不少創(chuàng)業(yè)者試圖從低度酒入局,進而分得酒飲市場的一杯羹。尤其是伴隨著新零售品牌的崛起,“所有消費品都值得重做一遍”的概念更加助推了低度酒的火熱。
天眼查數(shù)據(jù)顯示,截至2021年11月,當年有21個大大小小的低度酒品牌獲得融資,貝瑞甜心、賦比興、走豈青釀已完成多輪融資,總?cè)谫Y金額達到近百億元人民幣,梅花里、曉醉、Belong等一眾小品牌均在去年9月底完成天使輪融資。
年輕人正逐漸成為酒類消費的主要人群,而年輕一代不再追求“買醉”,滿足輕社交需求和適度釋放壓力成為了他們飲酒的主要目的,低度酒恰好能滿足年輕消費者的飲酒需求。
從整個市場競爭環(huán)境來說,目前呈現(xiàn)出"百家爭鳴"的格局,一方面,先期進入賽道的頭部品牌已經(jīng)初步確立了市場地位。另一方面,以農(nóng)夫山泉、可口可樂為代表的泛飲料行業(yè)巨頭也紛紛入局。比如,農(nóng)夫山泉就推出了品牌旗下首款酒類氣泡飲,可口可樂也推出含酒精類飲料托帕客。
受到行業(yè)投資熱潮的影響,越來越多的品牌開始跨界進入低度酒賽道。比如,果汁品牌匯源推出果味雞尾酒產(chǎn)品"真炫",黑牛食品推出雞尾酒品牌"達奇"。就連互聯(lián)網(wǎng)巨頭們也不甘寂寞,字節(jié)跳動、網(wǎng)易嚴選、阿里均開始布局低度酒產(chǎn)業(yè)。
在競爭加劇的背景下,線下渠道的入場費已經(jīng)非常昂貴。低度酒的品牌在早期就選擇主攻線下,成本和競爭都較為可控,也帶來了更多的先發(fā)優(yōu)勢。
專家提出,未來國際酒業(yè)發(fā)展趨勢之一是低度化和果味。年輕消費者正逐漸成為酒業(yè)消費新生力量,更多的年輕人愿意去接受低度酒和果味酒。消費人群的變化為低度酒市場的發(fā)展帶來了機遇,但低度酒的品牌和市場運營并非單純降度那么簡單。
想要了解更多低度酒行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。
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2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
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