中國(guó)方便面行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何？ 高端化將成未來(lái)主流

• 2022年10月20日 fengshaojie來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 846 52
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在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，方便面競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。方便面市場(chǎng)要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。由于外賣行業(yè)對(duì)我國(guó)方便面市場(chǎng)的沖擊，以及消費(fèi)者對(duì)健康的追求，未來(lái)我國(guó)方便面將呈高端化、健康化、正餐化。并且為了吸引更多年輕人消費(fèi)，方便面品牌可以與IP合作，來(lái)提高品牌影響力，進(jìn)一步推動(dòng)方便面市場(chǎng)發(fā)展。

中國(guó)方面面行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

從全球方便面消費(fèi)分布來(lái)看，我國(guó)是全球方便面最大的消費(fèi)市場(chǎng)，據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)(含香港)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，占全球方便面消費(fèi)總量的37.2%，其次為印度尼西亞和越南，占比分別為11.2%和7.2%。2020年疫情的出現(xiàn)，進(jìn)一步推動(dòng)了我國(guó)方便面消費(fèi)量的增長(zhǎng)，隨著疫情被有效控制，消費(fèi)量也有所回落。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)(含香港)方便面消費(fèi)量達(dá)439.9億份，同比下降5.1%。

我國(guó)國(guó)產(chǎn)方便面品牌成行業(yè)主流，其中，2020年康師傅品牌力指數(shù)在中國(guó)包裝水品牌中排名第一，高達(dá)769.5分，具備較高的品牌知名度，品牌力領(lǐng)先。隨后是統(tǒng)一、今麥郎、白象，分別為450.9分、375.7分、341.9分。除了國(guó)產(chǎn)品牌以外，還有許多國(guó)外品牌也在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)大受歡迎，如農(nóng)心、三養(yǎng)、日清等。

從我國(guó)方便面行業(yè)企業(yè)情況來(lái)看，目前我國(guó)現(xiàn)存方便面相關(guān)企業(yè)5032家。近年來(lái)，我國(guó)方便面相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量波動(dòng)變化。2016-2019年期間，我國(guó)方便面行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈上升趨勢(shì)，2019年注冊(cè)量為665家，是近年來(lái)注冊(cè)量最多的一年，隨后注冊(cè)量開始下降，到2021年注冊(cè)量為195家，同比下降65%。

中國(guó)方便面行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及戰(zhàn)略

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示

現(xiàn)在人們對(duì)食品的要求已經(jīng)從吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤?，更要吃得健康。消費(fèi)者越來(lái)越挑剔，方便面生產(chǎn)企業(yè)需要開發(fā)高端。調(diào)查顯示，四分之三的中國(guó)消費(fèi)者表示愿意支付更高的價(jià)格購(gòu)買“純天然”“無(wú)人工味素”“非轉(zhuǎn)基因”等被認(rèn)為“健康”的食品。

《食品品牌競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系》報(bào)告顯示，在方便面品牌影響力排行榜中，排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。今麥郎、湯達(dá)人、白象、日清也紛紛上榜。實(shí)踐證明，中國(guó)方便面市場(chǎng)的持續(xù)回暖，是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。

在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，方便面競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。方便面市場(chǎng)要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。由于外賣行業(yè)對(duì)我國(guó)方便面市場(chǎng)的沖擊，以及消費(fèi)者對(duì)健康的追求，未來(lái)我國(guó)方便面將呈高端化、健康化、正餐化。并且為了吸引更多年輕人消費(fèi)，方便面品牌可以與IP合作，來(lái)提高品牌影響力，進(jìn)一步推動(dòng)方便面市場(chǎng)發(fā)展。

截止目前，我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到990億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)呼之欲出。中國(guó)方便面行業(yè)將進(jìn)入新的迭代發(fā)展期。近年來(lái)，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來(lái)越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。

隨著高端方便面?zhèn)涫芡瞥?，銷售量逐年上升，各種營(yíng)銷方式逐漸滲透，"非油炸""健康"等理念的不斷強(qiáng)化，人們對(duì)于方便面的觀念從過(guò)去"低端、不健康、沒(méi)營(yíng)養(yǎng)"的應(yīng)急食品在向家庭日常食品過(guò)渡。

消費(fèi)需求的提升推動(dòng)了方便面產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著收入的增長(zhǎng)，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康，對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對(duì)方便面企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。

不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。

方便面行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析方便面未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘方便面行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多方便面行業(yè)深度分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  方便面行業(yè)研究報(bào)告主要分析了方便面行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格...

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