綠色食品行業(yè)調研 綠色食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀如何？

• 2022年11月12日 HuangWenYu來源：百度百科 中研報告 681 40
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綠色食品，是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。隨著綠色食品消費風氣的興起，人們在追求健康生活狀態(tài)的新風向引導下，對于綠色食品的需求越來越大。

綠色食品是指什么?

綠色食品，是指產自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產品及相關產品。

為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標志。綠色食品標志有特定圖形。 [2] 綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農業(yè)、環(huán)保。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國綠色食品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

綠色食品標準共分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。 [4] AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

從行業(yè)發(fā)展上看，隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，無污染、安全的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發(fā)潛力都十分巨大。

當新鮮的綠色食品還沒有走入各大超市賣場，玲瑯滿目的綠色食品已經(jīng)在網(wǎng)上爭先恐后的叫賣，依托強大的訂單量，生產者開始存儲綠色產品，安排物流發(fā)貨，采用了線上線下大的交易模式，帶動了綠色食品和電商行業(yè)共同的發(fā)展。

綠色食品行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

伴隨著電子商務成市場發(fā)展大趨勢，以及“宅”經(jīng)濟的興起和普及，我國的配送到家服務和生鮮電商行業(yè)迎來了較好的發(fā)展機遇。尤其是在2020年疫情黑天鵝的出現(xiàn)，更為行業(yè)帶來了新一輪的發(fā)展熱潮。而生鮮電商和配送到家服務已經(jīng)成為了移動購物領域最具有潛力的垂直行業(yè)。

在這樣的新形勢下，有著巨大市場需求的中國綠色食品行業(yè)，其供應商要如何抓住這個難得的流量風口，借勢實現(xiàn)數(shù)字化轉型升級呢?近些年來，隨著綠色食品消費風氣的興起，人們在追求健康生活狀態(tài)的新風向引導下，對于綠色食品的需求越來越大。然而，在綠色食品消費市場迎來寬廣發(fā)展機遇的同時，行業(yè)內也存在著諸多痛點和桎梏。

農業(yè)農村部中國綠色食品發(fā)展中心印發(fā)《2020年綠色食品有機農產品和農產品地理標志工作要點》，該《要點》提出要著力提升綠色食品產業(yè)發(fā)展水平，不斷推動有機農產品高質量發(fā)展，深入實施地理標志農產品保護工程。

在消費升級的影響下，我國城市居民對于食品安全和健康的重視程度逐漸加深，綠色健康的有機食品的需求也越來越大。數(shù)據(jù)顯示，當前，全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長，而我國的有機食品產業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。我國有機和有機轉換產品已有約50大類，400-500個品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產品、野生采集產品。

綠色食品產品日益豐富，現(xiàn)有的產品門類包括農林產品及其加工產品、畜禽、水產品及其加工產品、飲品類產品等5個大類、57個小類，基本上覆蓋了全國主要大宗農產品及加工產品。我國綠色食品有效用標產品數(shù)量逐年增加，2019年中國綠色食品有效用標產品36345個。其中，農林及加工產品數(shù)量最多，達到28726個，占比達到79.04%;其次是飲品類產品，共有3320個，占比為9.13%;然后是畜禽類產品，共1741個，占比4.79%。

綠色食品也一樣，通過電商平臺的推廣和銷售，讓綠色食品真正融入到我們的生活中，大米、豆油、雞蛋包括蔬菜等各種綠色食品我們在電商中隨處可見，并且早已經(jīng)形成了一定的銷售規(guī)模，可以使得大家足不出戶就可購買綠色食品的愿望。

日后，綠色食品通過電子商務的渠道，流通比例會大幅度增加，供求關系會得到及時的調節(jié)，保證線上線下的服務的周到性，同時在網(wǎng)絡上進行數(shù)據(jù)累計和信息的搜集，對于數(shù)據(jù)庫的整理帶來極大的方便，對于綠色食品的銷售和電商的運營起到指點的作用。

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