生物飼料行業(yè)為飼料行業(yè)的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域,目前世界范圍內(nèi)開(kāi)發(fā)的生物飼料產(chǎn)品已達(dá)數(shù)十個(gè)品種, 已成為一個(gè)較大的產(chǎn)業(yè), 主要包括飼料酶制劑、飼用氨基酸和維生素、益生素(直接飼喂微生物)、飼料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、飼料用生物色素、新型飼料蛋白、生物藥物飼料添加劑等。生物飼料在解決食品安全、飼料資源短缺及環(huán)境污染等亟待解決問(wèn)題上將發(fā)揮著重要的作用,而且在生物飼料的研發(fā)、生產(chǎn)和推廣的進(jìn)度及成功與否,也影響著飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力成功與否。
生物飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
生物飼料是指食用飼料原料目錄和添加劑目錄中允許的飼料原料和添加劑,通過(guò)發(fā)酵工程、酶工程、蛋白工程和基因工程等生物工程技術(shù)開(kāi)發(fā)的飼料產(chǎn)品的總稱(chēng),包括發(fā)酵飼料、酶解飼料、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料和生物飼料添加劑。并對(duì)生物飼料進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi),總共分4個(gè)大類(lèi),10個(gè)亞類(lèi),17個(gè)次亞類(lèi),50個(gè)小類(lèi)和112個(gè)產(chǎn)品。
這些年生物飼料很火,其中微生物制劑、酶制劑已經(jīng)處于供大于求的狀態(tài),而發(fā)酵蛋白飼料、發(fā)酵能量飼料,甚至發(fā)酵粗飼料產(chǎn)品在快速增量。但是2020年,受疫情影響,全球生物飼料市場(chǎng)受到了不同程度的沖擊,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模略有下降,約為162.76億美元。
圖表:2018-2020年全球生物飼料市場(chǎng)規(guī)模
預(yù)計(jì)到2030年,飼糧約占糧食總產(chǎn)量的比重將達(dá)到50%。但是,糧食預(yù)期年增量?jī)H僅能夠達(dá)到1%。因此,飼糧缺口在所難免,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料資源短缺尤其嚴(yán)重。未來(lái),嘗試?yán)蔑暳蠌?fù)合原料來(lái)代替日漸緊缺的常規(guī)飼料原料必將成為未來(lái)飼料發(fā)展的趨勢(shì)。
生物飼料符合人類(lèi)對(duì)保健食品的需要。進(jìn)入新世紀(jì),人類(lèi)的保健食品將是安全、無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)公害、豐富多樣并具備低脂肪、低蛋白質(zhì)、低熱量、多纖維和有預(yù)防疾病的成分等優(yōu)點(diǎn)。
生物飼料是飼料企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的需要。21世紀(jì)的飼料將是一個(gè)嚴(yán)格要求產(chǎn)品質(zhì)量,并具有成本低、利潤(rùn)高,強(qiáng)調(diào)安全、清潔和環(huán)保意識(shí)的飼料。生物飼料由于其本身的特性,將降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的排泄量、提高其消化利用效率、節(jié)約財(cái)力和人力等方面起到重要作用。
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2022-2027年版生物飼料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展研究咨詢報(bào)告
我國(guó)飼料原料種類(lèi)繁多,物理化學(xué)性質(zhì)差異較大,而不同的菌種又具備不同的生理特性,在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)根據(jù)不同的飼料原料以及不同的生產(chǎn)目的選擇適當(dāng)?shù)木N組合以生產(chǎn)合格的生物發(fā)酵飼料。發(fā)酵飼料...
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