近年來，保健食品市場興起了一股魚油熱，因為按照相關數(shù)據(jù)顯示，目前我國已批準以魚油作為原料的保健食品共有216個，市場規(guī)模相對較小，而市場銷售的魚油類產(chǎn)品品牌規(guī)格超過400個，很多都是境外產(chǎn)品，在2020年中國魚油制品產(chǎn)量共計5.32萬噸，表觀需求量約為9.05萬噸。
近年來，保健食品市場興起了一股魚油熱，因為按照相關數(shù)據(jù)顯示，目前我國已批準以魚油作為原料的保健食品共有216個，市場規(guī)模相對較小，而市場銷售的魚油類產(chǎn)品品牌規(guī)格超過400個，很多都是境外產(chǎn)品，在2020年中國魚油制品產(chǎn)量共計5.32萬噸，表觀需求量約為9.05萬噸。
魚油是一種從多脂魚類中提取的油脂，富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA，俗稱腦黃金)多種n-3系多不飽和脂肪酸(n-3PUFA)。
魚油中含有一定的維生素A，可以改善視網(wǎng)膜的視力，對于用眼過度、夜盲癥有一定的緩解作用，有利于保護視力健康。此外，適當補充魚油，能夠促進人體骨骼健康，因為魚油中含有一定的維生素D，能夠促進鈣的吸收，緩解骨質疏松。
魚油能夠降低血脂黏度，降低血液中的膽固醇，增加血流的流動性，起到調節(jié)血脂粘稠，軟化血管的作用。預防血栓形成。抗炎健腦護眼。魚油中含有的DHA是人腦細胞組織和視網(wǎng)膜的主要構成成分充足的dha能使視網(wǎng)膜和大腦保持良好的聯(lián)系，具有健腦護眼的功效。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國魚油行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：
許多國家廣泛使用魚油作為食用添加劑，日本將含有魚油DHA魚油確定為“21世紀的智能食品”綜合利用。在全球范圍內，美國、歐洲、日本等國家和地區(qū)的魚油產(chǎn)業(yè)起步較早，在基礎研究和產(chǎn)品研發(fā)方面處于領先地位。魚油保健品品種多，技術含量高，效率高，消費規(guī)模不斷擴大。
1979年，上海魚品廠投產(chǎn)了含9%EPA、13%DHA的魚脂酸丸，這是我國最早的魚油類產(chǎn)品。隨著國外的魚油制品進入我國，吸引了不少重視自身健康的消費者。迄今，魚油已成為人們最熟知、最常用的保健食品之一。
2020年，魚油全渠道銷售29.7億元，同比增長1%。其中，阿里、京東、考拉海購三大電商平臺銷售7.4億元，同比增長32%;藥店渠道銷售10.1億元，與去年基本持平。近幾年，全球人類食用的魚油產(chǎn)量每年在30萬噸左右，我國每年魚油產(chǎn)量約為3萬噸。
近年來，我國生產(chǎn)魚油的主要原料鳀魚資源大量減少，導致魚油原料不能滿足生產(chǎn)保健食品的需求，進口量大幅增長。以2019年為例，魚油原料出口額為8807.9萬美元，進口額為9327.5 萬美元，進出口總額同比增長14.8%，處于貿易逆差狀態(tài)。從進出口情況看，魚油產(chǎn)品已經(jīng)在國內具有一定的市場規(guī)模。
從今年3月1日開始，魚油進入保健食品的備案制管理。按照市場監(jiān)管總局制定的《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產(chǎn)品劑型及技術要求》，以魚油為單一原料備案保健食品可選擇的產(chǎn)品劑型為軟膠囊，標志性成分至少包括DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)和DHA+EPA三個指標，指標值設定時應符合保健食品原料目錄的每日用量、原料技術要求等規(guī)定。
目前，我國居民每人每天DHA+EPA的攝入量只有37mg，與我國營養(yǎng)學界推薦的每人每天250mg的攝取量存在很大差距。隨著魚油原料備案制和消費教育的逐步推進，魚油市場將呈現(xiàn)快速增長趨勢。
更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國魚油行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國魚油行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告
魚油行業(yè)研究報告主要分析了魚油行業(yè)的市場規(guī)模、魚油市場供需求狀況、魚油市場競爭狀況和魚油主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對魚油行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗，總...
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吳澳燕
每日行業(yè)分析 魚油行業(yè)深度調研及投資前景預測 
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