桃子行業(yè)分析 桃子產(chǎn)業(yè)種植前景分析2022

• 陳觀秋 2022年12月28日 來(lái)源：陜西省統(tǒng)計(jì)局 山東省統(tǒng)計(jì)局 1031 65
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目前，我國(guó)已經(jīng)形成了環(huán)渤海灣反季節(jié)桃、長(zhǎng)江中下游早熟桃、黃河流域中晚熟桃的大格局，鮮果供應(yīng)由傳統(tǒng)夏季拓展至春、夏、秋三季，可長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月。

桃子是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果實(shí)是扁盤(pán)狀;“碧桃”是觀賞花用桃樹(shù)，有多種形式的花瓣。

桃原產(chǎn)于我國(guó)，文化內(nèi)涵豐富，以桃花文化為媒，各地桃花節(jié)異?；鸨汗?jié)期間珠江三角洲的桃花市場(chǎng)有100萬(wàn)株(枝)的銷量;北京、上海、成都等諸多城市有盛大的桃花節(jié)，西藏林芝的野生光核桃桃花節(jié)更是蔚為壯觀。觀賞、鮮食于一體的品種在觀光果園中更受重視。

目前，我國(guó)已經(jīng)形成了環(huán)渤海灣反季節(jié)桃、長(zhǎng)江中下游早熟桃、黃河流域中晚熟桃的大格局，鮮果供應(yīng)由傳統(tǒng)夏季拓展至春、夏、秋三季，可長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月。

成熟期上首先是向兩頭調(diào)整，利用設(shè)施栽培和低緯度高原優(yōu)勢(shì)，種植早中熟高品質(zhì)品種，彌補(bǔ)早熟品種風(fēng)味品質(zhì)不高的問(wèn)題。隨著育種的不斷進(jìn)步，種植免套袋的全紅型、純黃色、純白色、純綠色品種，向省力化方向調(diào)整。

桃子行業(yè)分析 桃子產(chǎn)業(yè)種植前景分析

我國(guó)是桃子生產(chǎn)大國(guó)。近年來(lái)，隨著種植面積的增長(zhǎng)與種植技術(shù)的進(jìn)步，我國(guó)桃子產(chǎn)量得到進(jìn)一步增長(zhǎng)，2014年-2020年，我國(guó)桃子產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，從1245.2萬(wàn)噸增長(zhǎng)到了1663.4萬(wàn)噸。近年來(lái)，我國(guó)桃子的種植面積呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)桃子種植面積為72.8萬(wàn)公頃，截至2020年已增長(zhǎng)至86.7萬(wàn)噸。

我國(guó)有20個(gè)省的桃種植面積超過(guò)15萬(wàn)畝，位居前5位的省份依次為山東、河南、河北、貴州和安徽，總產(chǎn)量位居前5位的省份依次為山東、河南、山西、河北、安徽;而單產(chǎn)水平位居前5位的省份依次為山西、山東、遼寧、天津、陜西，呈現(xiàn)出北方顯著高于南方的趨勢(shì)。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年，陜西省桃的種植面積為54.3萬(wàn)畝，相比于上年的54.1萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)0.4%;2021年陜西省桃種植面積占全省水果種植面積的比重為3.1%。2021年，陜西省桃的掛果面積為47.8萬(wàn)畝，較上年增長(zhǎng)2.7%。2021年，陜西省桃產(chǎn)量為78.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.2%;并且陜西省桃產(chǎn)量占全省水果產(chǎn)量比重的為4.2%。2020年的桃產(chǎn)量均在10萬(wàn)噸之上，分別為28.5萬(wàn)噸、24.0萬(wàn)噸和10.7萬(wàn)噸，各自在全省桃產(chǎn)量中的占比為37.7%、31.8%、14.2%。

2021年陜西省桃的畝均產(chǎn)量為1651公斤/畝，相較于2020年的389公斤/畝，同比增長(zhǎng)1.6%。2021年，陜西省鮮桃的出口數(shù)量為92.5噸;出口金額為10.9萬(wàn)美元。出口均價(jià)為1175.1美元/噸。

中國(guó)是桃樹(shù)的故鄉(xiāng)，山東桃子產(chǎn)量是中國(guó)桃子高產(chǎn)地區(qū)之一。2019年山東桃園種植面積為12.9萬(wàn)公頃;山東桃子產(chǎn)量為364.6萬(wàn)噸。據(jù)山東統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年山東桃子單位面積產(chǎn)量為26.89噸/公頃;2019年山東桃子單位面積產(chǎn)量為28.36噸/公頃。2019年山東地區(qū)桃子產(chǎn)量最多為臨沂1787228噸;其次是濰坊，桃子產(chǎn)量為321824噸;再次是淄博，桃子產(chǎn)量為275641噸。

我國(guó)桃產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)北方高于南方、西部高于東部;市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)南方高于北方、東部高于西部。建議華北平原和黃淮產(chǎn)區(qū)可全面發(fā)展;西南高地產(chǎn)區(qū)可適當(dāng)提高早熟普通桃和蟠桃比例，低緯度地區(qū)控制盲目規(guī)模化生產(chǎn)，以發(fā)展特色品種為主。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)桃子行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析：

根據(jù)國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)桃農(nóng)約有130萬(wàn)戶，平均每戶面積10畝，參與合作社的農(nóng)戶占53.40%，參與農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的占7.04%，與企業(yè)簽訂合同的僅有0.50%，沒(méi)有參加組織的農(nóng)戶占35.07%。同時(shí)，桃農(nóng)老齡化程度加大，生產(chǎn)效率低，阻礙了現(xiàn)代桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

政府頒布一系列措施推動(dòng)我國(guó)該行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高我國(guó)罐頭行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。2020年，工業(yè)和信息化部科技司發(fā)布了《罐藏食品復(fù)合塑料容器用高阻隔性蓋膜》《罐藏食品用EVOH高阻隔復(fù)合塑料容器通用技術(shù)要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批公示，根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)組織已完成《微濾膜過(guò)濾器完整性自動(dòng)測(cè)試儀》1項(xiàng)化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、《軟炭》等5項(xiàng)冶金行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、《金精礦》1項(xiàng)黃金行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、《酵母β-葡聚糖》等26項(xiàng)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

從最近幾十年桃子種植歷史來(lái)看，最先種植的是紅毛桃，穩(wěn)定的種植效益促使其種植面積急劇增加，桃農(nóng)一哄而上，總產(chǎn)量已接近市場(chǎng)需求總量。提倡大苗建園、起壟覆膜、寬行密株、多主枝整形、長(zhǎng)枝修剪、肥水一體化等建園技術(shù)，開(kāi)展行內(nèi)覆蓋、行間生草、枝條還田、種養(yǎng)結(jié)合，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤微環(huán)境。應(yīng)用袋控緩釋肥、小分子肥等，減施化肥，提升施肥效率。提倡小型農(nóng)機(jī)具與農(nóng)藝結(jié)合，節(jié)省勞動(dòng)力成本。

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，桃子市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，桃子企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，桃子行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些桃子細(xì)分市場(chǎng)仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力。本報(bào)告通過(guò)深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場(chǎng)，對(duì)桃子行業(yè)總體市場(chǎng)的供求趨勢(shì)及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場(chǎng)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，了解市場(chǎng)定位，把握市場(chǎng)特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段，提出桃子行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)入和市場(chǎng)開(kāi)拓策略，對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展提出可行性建議。為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、市場(chǎng)投資人士、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實(shí)的市場(chǎng)研究資料和商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào);為國(guó)內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場(chǎng)戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。

想要了解更多桃行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)桃子行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)桃子行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，桃子市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，桃子企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，桃子行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些桃子細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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