主題題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務(wù)項目融入主題,以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。
主題酒店行業(yè)前景如何?臨近春節(jié),一場難得的大雪光臨上海。在一家溫泉主題的酒店,明黃色的燈光讓大堂顯得格外溫暖,客人們神態(tài)輕松。一旁的員工們正在有條不紊地,往裝飾花束上系上火紅的福字與各種掛件。年味,越來越濃。
趁著春節(jié)臨近,上海海昌海洋公園宣布“奧特曼主題酒店”正式開啟試運營。
“我們將于1月20日開啟試運營,到目前為止,所有能預(yù)訂的客房已經(jīng)全部滿房?!鄙虾:2Q蠊珗@的一位負責(zé)人告訴記者,為了籌備此次新酒店的開業(yè),她已經(jīng)連續(xù)加班好久了?!半m然很辛苦,但這是我們打磨了很久的項目,我們自己也很期待。”
目前,園區(qū)內(nèi)游人如織,大多是帶著小朋友的家庭團,遠處即將開業(yè)的酒店正待客人們?yōu)槠浣议_神秘的面紗。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年主題酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告》顯示
主題題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù),以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務(wù)項目融入主題,以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù),讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。
亦或是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,其最大特點是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系,從而營造出一種無法模仿和復(fù)制的獨特魅力與個性特征,實現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。
數(shù)據(jù)分析,帶有主題的度假酒店無疑是今年春節(jié)假期最受消費者歡迎的酒店品類之一。以上海地區(qū)為例,攜程研究院行業(yè)分析師方澤茜告訴記者,今年春節(jié)上海酒店的主要預(yù)訂人群近一半來自本地。記者注意到,除了主題樂園配套酒店外,各類主打溫泉主題的酒店預(yù)訂也異?;鸨?。
這也反映出酒店行業(yè)的消費邏輯。高消費是過年不變的主題,攜程數(shù)據(jù)顯示,高星酒店的人均花費比酒店平均花費要高出五成,今年春節(jié)假期,上海的酒店訂單中高星度假酒店居多。
數(shù)據(jù)顯示,過去一年,中國籌建酒店客房總數(shù)占洲際酒店集團全球總籌建酒店客房數(shù)量的35%。截至2022年第三季度,集團在全球擁有的18個品牌中,已有12個進駐中國市場,在華開業(yè)及籌建總體量超過1000家。
如今春節(jié)臨近,更像是整個酒店行業(yè)回暖的先鋒號角,過去三年大型酒店企業(yè)調(diào)整優(yōu)化的成果也迎來了最終檢驗的時刻。
目前,我國高檔酒店客源主要是商務(wù)和會議客人,以上海五星級酒店為例,五星級酒店的商務(wù)客人和會議客人占到總數(shù)的70%左右。因此,酒店在選擇主題的時候就應(yīng)當適當偏向于商務(wù)會議客人的需求,以他們的需求為向?qū)В度胼^大的財力、人力為這些客人做準備。所以主題酒店需要做好市場定位。
近年來我國主題酒店發(fā)展迅速,傳統(tǒng)酒店紛紛向主題酒店轉(zhuǎn)型,打造具有各自特色的新型酒店,行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示,截至2017年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模已達222億元,同比增長11%
其次結(jié)合當?shù)靥厣浞掷弥苓厳l件。而是應(yīng)當把當?shù)氐奶厣灾黝}的形式融入到酒店中來,譬如江南水鄉(xiāng),在江浙一帶可以以水鄉(xiāng)為主題建主題酒店,并不要求有多么奢華,相反恰恰是要與水鄉(xiāng)的環(huán)境相適應(yīng),古樸、幽靜的環(huán)境更能吸引人。另外酒店可以就地取材,盡量使酒店與當?shù)氐沫h(huán)境相協(xié)調(diào),不至于突兀。
富有主題魅力的住宿設(shè)施已成為賓客消費的一種需求習(xí)慣,隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,消費者對品質(zhì)生活的渴望與追求已成為當今社會的主旋律,也成為人們?nèi)松鷥r值的重要激發(fā)點。酒店的品質(zhì)生活體驗不僅包含產(chǎn)品功能層面的要素,更包含產(chǎn)品中文化、尊嚴、個性、記憶等精神層面的要素。
如今主題酒店在發(fā)達國家已是十分成熟的市場,但在中國還處于起步階段。中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展給國內(nèi)消費市場帶來了強勁的上升空間。主題酒店在中國市場同樣具有巨大的發(fā)展空間。
主題酒店優(yōu)勢分析
(1)具備獨特主題文化資源:主題酒店是以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,具有獨特的文化性和體驗性,每個消費者入住酒店,可以獲得豐富的人文知識和感受到獨特的人文氛圍,獲得超凡的入住體驗。
(2)運營成本低:以地域特殊性創(chuàng)建的主題酒店員工一般是本地人,本身就長期受到地域文化的熏陶,員工不需要花太多時間培訓(xùn),很快就能上崗,人工支出低;此外,主題酒店因其獨特性,不需要降價來增加住宿率,其推廣運營成本低于其它類型酒店。
(3)容易抓住目前市場上存在的空白期:國內(nèi)主題酒店行業(yè)尚處于探索發(fā)展階段,處于市場空白的階段,總體規(guī)模不斷擴大,市場廣闊,競爭力度較小,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
另外酒店要不斷創(chuàng)新。酒店的主題一旦確定,就會給人留下固定的映象,久而久之消費者就會對這種特定的環(huán)境模式產(chǎn)生厭煩的情緒。所以,酒店應(yīng)當不斷地給自己注入新的活力,去留住回頭客,期中包括文化內(nèi)涵上的創(chuàng)新和酒店軟硬件上的創(chuàng)新,在酒店的主題上要不斷地延伸,挖掘深的、新的東西,可以結(jié)合時代的潮流,適當利用流行元素。如以度假產(chǎn)品的方式呈現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的民宿類主題酒店花間堂酒店和集傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古典與時尚、婉約與華貴為一體的書香文化主題酒店。
主題酒店機遇分析
(1)消費者觀念轉(zhuǎn)變:隨著消費觀念的逐漸成熟,消費者在需求—動機—行為鏈中日益擺脫從眾性,主體性特征明顯,不再盲目追求高檔次,消費者觀念的轉(zhuǎn)變?yōu)橹黝}酒店創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境。
(2)傳統(tǒng)酒店行業(yè)改革迫在眉睫:目前國內(nèi)酒店業(yè)呈現(xiàn)“商品化”發(fā)展模式,同行競爭同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重,而主題酒店符合年輕群體的消費需求,在行業(yè)中呈現(xiàn)出強盛的競爭實力,迎合了酒店發(fā)展的新方向。
(3)旅游事業(yè)保持高速發(fā)展:我國旅游事業(yè)不斷發(fā)展,對住宿的需求逐漸加大。在傳統(tǒng)酒店無法滿足人們精神需求的同時,主題酒店給人們帶來了新的選擇。
(4)市場需求旺盛:與傳統(tǒng)酒店相比,主題酒店更為注重差異化的營造,符合年輕群體的消費需求,而市場還處于開發(fā)狀態(tài),越早進行投資運營其盈利空間越大。
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2022-2027年主題酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報告
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