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          飲用水行業(yè)現(xiàn)狀全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研

          飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分,是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介,是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運輸?shù)钠脚_。

          在市場激烈競爭中,包括礦泉水在內(nèi)的飲用水行業(yè)受到了一次大的沖擊。但是,與此同時,消費者也明顯提高了科學(xué)飲水觀念,生產(chǎn)企業(yè)也從競爭中悟出了發(fā)展多元化飲用水產(chǎn)業(yè)的道理。飲用水市場呈現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化快速健康發(fā)展的趨勢。天然礦泉水以其健康保健等優(yōu)勢,必將成為飲用桶裝水市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。

          盡管中國天然礦泉水年人均消費量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界先進(jìn)國家,人均只有幾升,但其發(fā)展趨勢是不可抗拒的,中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增。按礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在礦泉水勘查、鑒定和生產(chǎn)過程中,既有嚴(yán)格的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),又有地礦、衛(wèi)生、質(zhì)檢、輕工、食品藥品監(jiān)督等部門組成的國家權(quán)威機構(gòu)進(jìn)行評審鑒定和監(jiān)督管理。經(jīng)過開采、灌裝后仍能保證如同原水水源一樣,可直接飲用。

          根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國飲用水行業(yè)市場全面分析及發(fā)展趨勢調(diào)研報告》顯示:

          飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分,是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介,是各種營養(yǎng)素和物質(zhì)運輸?shù)钠脚_。

          水不僅是構(gòu)成身體的主要成分,而且還有許多生理功能。水的溶解力很強,許許多物質(zhì)都能溶于水,并解離為離子狀態(tài),發(fā)揮重要的作用。不溶于水的蛋自質(zhì)和脂肪可懸浮在水中形成膠體或乳液,便于消化、吸收和利用;水在人體內(nèi)直接參加氧化還原反應(yīng),促進(jìn)各種生理話動和生化反應(yīng)的進(jìn)行;沒有水就無法維持血液循環(huán)、呼吸、消化、吸收、分泌、排瀉等生理活動。當(dāng)外界溫度高或體內(nèi)產(chǎn)熱多時,水的蒸發(fā)及出汗可幫助散熱。天氣冷時、由于水儲備熱量的潛力很大,人體不致因外界寒冷而使體溫降低,水的流動性大。

          飲用水行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

          我國天然飲用礦泉水分布很廣,尤以東南、華南各省分布較多,川西、滇西以及藏南地區(qū)也較為密集,華北、西北地區(qū)相對較少,各類礦泉水中以碳酸、硅酸、鍶礦泉水為數(shù)最多,約占全部礦泉水的90%,含鋅、含鋰礦泉水相對較少,而含碘、含硒礦泉水為數(shù)更少。

          隨著中國消費者健康意識增強及消費能力的提升,近年來天然水及天然礦泉水在飲用桶裝水類別中增長最快,2018年中國飲用桶裝水水行業(yè)市場規(guī)模為894億元,2020年飲用桶裝水市場規(guī)模達(dá)到1136億元。

          景田百歲山生產(chǎn)基地隸屬于景田公司,是經(jīng)營桶裝飲用水生產(chǎn)和銷售的大型企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)廠房,二十八條先進(jìn)的全自動生產(chǎn)線,雄厚的技術(shù)力量和經(jīng)濟實力在飲用水行業(yè)中得到了公認(rèn)。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)不僅覆蓋中國大陸,還遠(yuǎn)銷中國香港、中國澳門、加拿大、新加坡、美國、俄羅斯、菲律賓、南非、馬紹爾群島等國和地區(qū),并且在海外取得了不菲的成績和良好聲譽,成為中國瓶裝飲用水出口量較大的企業(yè)。為此“景田”被廣東省評為省名牌產(chǎn)品和省著名商標(biāo)。

          2020年5月9日,梅州市政府與景田(深圳)食品飲料集團(tuán)有限公司在廣州簽署合作協(xié)議。省長馬興瑞出席活動并見證簽約。省領(lǐng)導(dǎo)張虎、景田集團(tuán)董事長周敬良參加有關(guān)活動。根據(jù)協(xié)議,景田集團(tuán)擬在梅州市五華縣郭田鎮(zhèn)投資建設(shè)五華百歲山礦泉水生產(chǎn)基地,計劃投資5億元人民幣,預(yù)計年產(chǎn)量5億至8億瓶,建成投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值3億至5億元。下一步還將繼續(xù)合作開發(fā)梅州市優(yōu)質(zhì)水資源,助推梅州大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

          根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年11月中國包裝飲用水類產(chǎn)量為566萬噸,同比增長10.89%;2021年1-11月中國包裝飲用水類累計產(chǎn)量為8697.7萬噸,同比增長9.16%;2015-2020年中國包裝飲用水類產(chǎn)量2019年達(dá)到最高,次年有所下降。2021年各季度中國包裝飲用水類主要集中在華南、西南、華東地區(qū)生產(chǎn);2021年1-11月中國包裝飲用水類產(chǎn)量大區(qū)分布不均衡,其中華南地區(qū)產(chǎn)量最高,特別是廣東省貢獻(xiàn)了最多產(chǎn)量;2021年1-11月中國包裝飲用水類各省產(chǎn)量top1領(lǐng)先于其他前9名。

          中國飲用水行業(yè)發(fā)展分析

          (1)天然礦泉水成主導(dǎo)產(chǎn)品

          隨著人民物質(zhì)生活和精神生活水平的不斷提高,順應(yīng)"天然、營養(yǎng)、無公害、綠色"的消費趨勢,天然礦泉水作為最佳健康飲用水,必然成為人們的首選,天然礦泉水也必將成為我國飲用水市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。

          (2)高端水市場發(fā)力

          隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強,消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。由于高端水利潤相對較高,各企業(yè)紛紛入局高端水市場,未來中國瓶裝水行業(yè)將進(jìn)行第二輪洗牌,根據(jù)目前國內(nèi)瓶裝水企業(yè)的戰(zhàn)略布局,景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長,從而帶動市場份額的上升,集中化向高端水市場進(jìn)攻,從而使高端水市場發(fā)力。

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