燕窩行業(yè)市場(chǎng)分析 燕窩行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 方蔓桃 2023年2月11日 來源：百度 680 40
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長(zhǎng)期以來，燕窩行業(yè)呈現(xiàn)核心原料產(chǎn)自東南亞、中心消費(fèi)市場(chǎng)在中國的整體格局。據(jù)考證，燕窩在唐朝時(shí)從北婆羅洲(現(xiàn)馬來西亞沙巴洲)傳入中國，明朝開始隨著航海技術(shù)的發(fā)展，燕窩供應(yīng)增多、食用燕窩人群增加，清朝時(shí)期燕窩食用人群進(jìn)一步擴(kuò)大。

燕窩行業(yè)市場(chǎng)多大?近些年，越來越多顧客開始購買燕窩，僅在天貓平臺(tái)，就有超過600家燕窩店鋪，品牌超過200家，產(chǎn)品定價(jià)參差不齊。燕窩品類發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局如何，是否存在打造強(qiáng)勢(shì)品牌機(jī)會(huì)。以下是歐賽斯在燕窩品類的5個(gè)洞察。

燕窩行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

長(zhǎng)期以來，燕窩行業(yè)呈現(xiàn)核心原料產(chǎn)自東南亞、中心消費(fèi)市場(chǎng)在中國的整體格局。據(jù)考證，燕窩在唐朝時(shí)從北婆羅洲(現(xiàn)馬來西亞沙巴洲)傳入中國，明朝開始隨著航海技術(shù)的發(fā)展，燕窩供應(yīng)增多、食用燕窩人群增加，清朝時(shí)期燕窩食用人群進(jìn)一步擴(kuò)大。

近代以來，燕窩行業(yè)開始逐步進(jìn)入商業(yè)化運(yùn)作發(fā)展階段。特別是上世紀(jì)九十年代以來，改革開放使得日益廣大的人民群體收入水平、消費(fèi)水平不斷提高，對(duì)燕窩等高端食材的需求也不斷增加，燕窩行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)入市場(chǎng)化、規(guī)?；l(fā)展新階段。

目前燕窩在國內(nèi)的消費(fèi)認(rèn)知度一直在飛速提升。國內(nèi)城鎮(zhèn)人口中燕窩高營養(yǎng)、高價(jià)值認(rèn)知率高達(dá)98.8%，有89.33%的受訪者希望經(jīng)常食用燕窩，81%的受訪者表示希望購買200到500元之間的燕窩食品。

以某省會(huì)為例，八百萬人口當(dāng)中，假設(shè)1%人群有長(zhǎng)期消費(fèi)燕窩的習(xí)慣，按照人均燕窩消費(fèi)額人民幣1萬/年計(jì)算，燕窩市場(chǎng)銷售額大約為7億元。事實(shí)上，具備購買能力的人群至少能高達(dá)10%以上。而香港、臺(tái)灣等地的消費(fèi)比例已經(jīng)超過50%。

長(zhǎng)期以來，燕窩行業(yè)呈現(xiàn)核心原料產(chǎn)自東南亞、中心消費(fèi)市場(chǎng)在中國的整體格局。據(jù)考證，燕窩在唐朝時(shí)從北婆羅洲(現(xiàn)馬來西亞沙巴洲)傳入中國，明朝開始隨著航海技術(shù)的發(fā)展，燕窩供應(yīng)增多、食用燕窩人群增加，清朝時(shí)期燕窩食用人群進(jìn)一步擴(kuò)大。

近代以來，燕窩行業(yè)開始逐步進(jìn)入商業(yè)化運(yùn)作發(fā)展階段。特別是上世紀(jì)九十年代以來，改革開放使得日益廣大的人民群體收入水平、消費(fèi)水平不斷提高，對(duì)燕窩等高端食材的需求也不斷增加，燕窩行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)入市場(chǎng)化、規(guī)?；l(fā)展新階段。

中國燕窩市場(chǎng)規(guī)模龐大且潛力無窮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國燕窩市場(chǎng)規(guī)模達(dá)400億元，并且以33%年復(fù)增長(zhǎng)率的勢(shì)頭持續(xù)增長(zhǎng);另外據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2021年1-8月燕窩企業(yè)增加974家。近年興起專業(yè)孕婦燕窩小鳥鮮燕和即食燕窩，鮮燉燕窩上上燕燉等品牌的融入，燕窩市場(chǎng)已然呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì)，各大品牌互不相讓，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。

國燕委2020年發(fā)布的《2020燕窩行業(yè)白皮書》顯示，國內(nèi)燕窩行業(yè)近年來呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2020年中國燕窩消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)400億元左右，同比增長(zhǎng)33%。越來越多燕窩品牌如燕之屋、小仙燉、正典燕窩開始走進(jìn)大眾視野。整個(gè)燕窩市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆⒄谟砂l(fā)展初期走向快速發(fā)展階段。

燕窩行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

1、線上線下加速融合

如今，線上線下打通融合是新零售的特征，這也將成為未來燕窩市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)。在中國燕窩市場(chǎng)，上上燕燉品牌已經(jīng)在線上線下融合方面進(jìn)行了創(chuàng)新，推出鮮燉禮品卡銷售模式，打破時(shí)空限制，采用線上激活下單，線下派送到家的方式，讓消費(fèi)者省心又省時(shí)，而且送禮也方便，未來估計(jì)將有更多的燕窩業(yè)態(tài)向線上線下融合方向發(fā)展。

2、無糖燕窩產(chǎn)品不斷火熱

我國對(duì)燕窩進(jìn)口進(jìn)行資質(zhì)備案管理，境外燕窩原料供應(yīng)商需取得備案認(rèn)證資質(zhì)方可向我國出口。根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的進(jìn)口燕窩境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單，截至2021年末印度尼西亞燕窩加工企業(yè)在華注冊(cè)29家、馬來西亞在華注冊(cè)燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)41家、泰國在華注冊(cè)燕窩產(chǎn)品加工企業(yè)2家。

根據(jù)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院發(fā)布的報(bào)告，按照可溯源燕窩進(jìn)口數(shù)量排名，2018年燕之屋位居國內(nèi)進(jìn)口商排名第2位、2019年至2021年燕之屋均位居國內(nèi)燕窩進(jìn)口商首位。2021年燕之屋溯源燕窩進(jìn)口量占CAIQ溯源燕窩總體進(jìn)口量的比例達(dá)到15.69%、占中國進(jìn)口印度尼西亞溯源燕窩總量的22.73%。

在健康、養(yǎng)生等觀念的影響下，“無糖”已經(jīng)成為了消費(fèi)市場(chǎng)中的明顯趨勢(shì)，推動(dòng)了無糖燕窩的需求不斷增加。目前，很多消費(fèi)者在追求燕窩營養(yǎng)的同時(shí)，還要0糖0脂肪0卡路里，以此來實(shí)現(xiàn)滋補(bǔ)和保持身材兩不誤。上上燕燉品牌也是深知消費(fèi)者需求，旗下產(chǎn)品均采用無糖配方，配料只有純凈水和燕窩，在無糖燕窩市場(chǎng)也占據(jù)一定量份額。

3、燕窩品類不斷推陳出新

如今隨著諸多品牌的相繼涌入和燕窩工藝的提升，還有消費(fèi)場(chǎng)景的不斷變化，從而導(dǎo)致燕窩的種類越來越多，如上上燕燉無糖即食燕窩、無糖碗裝燕窩，還有火爆的鮮燉燕窩，都是基于市場(chǎng)的推動(dòng)和消費(fèi)者需求產(chǎn)生的，相信以后的燕窩種類會(huì)層出不窮。

燕窩市場(chǎng)還有諸多的發(fā)展可能性，但是想要入局的代理商們也要明白，雖然機(jī)會(huì)多、門檻低，但是想要找個(gè)出圈的品牌并不容易，畢竟有各種層出不窮的新品牌的沖擊，所以一定要再三考量選擇品牌，有自建工廠型生產(chǎn)背景的燕窩廠商會(huì)更加穩(wěn)定。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景評(píng)估報(bào)告》。

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  2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資前景評(píng)估報(bào)告

  燕窩行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析燕窩未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘燕窩行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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