鹿茸行業(yè)市場需求 鹿茸行業(yè)投資前景分析

• 吳澳燕 2023年2月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 316 13
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鹿茸 ，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。古代醫(yī)家認(rèn)為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發(fā)泄，故補(bǔ)陽

鹿茸 ，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，乃名貴中藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。古代醫(yī)家認(rèn)為，鹿之精氣全在于角，而茸為角之嫩芽，氣體全而未發(fā)泄，故補(bǔ)陽益血之力最盛。明代李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽，生精益血，補(bǔ)髓健骨”。

鹿是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物，在現(xiàn)存文獻(xiàn)中，漢代文獻(xiàn)就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征?！侗静菥V目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預(yù)防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

鹿茸行業(yè)市場需求

眾多研究表明鹿茸具有壯腎陽、促智并改善記憶障礙、抗抑郁、抗衰老、抗疲勞、抗肝損傷、保護(hù)心肌、調(diào)節(jié)血糖、提高免疫功能、抗腫瘤及性激素樣作用等多種藥理活性。2011年至2020年，中國鹿茸及其粉末進(jìn)口數(shù)量一直高于出口數(shù)量，截至2020年，中國對鹿茸及其粉末的進(jìn)口量增長至613.13噸。

2022年1一5月，鹿茸進(jìn)口量514t,均價426元/kg,預(yù)計2022年進(jìn)口量將維持在2021年水平。從市場消費(fèi)來看,鹿茸呈平穩(wěn)增長態(tài)勢;世界消費(fèi)范圍對鹿茸已經(jīng)達(dá)到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費(fèi)量已超過2020年全年消費(fèi)量,預(yù)計2022年進(jìn)口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產(chǎn)品的需求量更大。目前，鹿產(chǎn)業(yè)的一大矛盾是日益增長的國內(nèi)市場需求和國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)原料供應(yīng)的矛盾。

目前，市場對鹿茸的需在2000t左右，從2021年的進(jìn)口數(shù)據(jù)看，鹿肉及其他屠宰后取得的原料需求僅有2000t的供應(yīng)，實(shí)際市場需求可能遠(yuǎn)超過海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)。從國內(nèi)對鹿產(chǎn)品的需求和缺口也可以看出，目前國內(nèi)梅花鹿和馬鹿的養(yǎng)殖空間非常大。

鹿茸行業(yè)投資前景分析

鹿茸具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)身作用，廣泛應(yīng)用于臨床新藥和中成藥，以鹿茸為原料的補(bǔ)酒、飲片、粉劑、膏劑等保健品和化妝品需求逐年上升，用量可觀。

目前我國鹿茸產(chǎn)地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產(chǎn)業(yè)更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區(qū)兩大產(chǎn)地集散地為主。

東北三省(黑龍江、吉林、遼寧)是中國梅花鹿主要產(chǎn)區(qū)，吉林素有“皇家鹿苑”之稱。鹿業(yè)具有較強(qiáng)的帶動鄉(xiāng)村振興的能力，在梅花鹿存欄800頭的情況下，年購買周邊農(nóng)戶勞動力約20萬元，購入農(nóng)戶玉米等飼料近40萬元。

對于鹿茸制造商來說，想進(jìn)入鹿茸市場，對資金、技術(shù)要求不高，特別是低端鹿茸產(chǎn)品，由于不需要品牌知名度和制作工藝，因此進(jìn)入難度很小。低端產(chǎn)品的泛濫使得行業(yè)競爭較為混亂。由于我國鹿茸行業(yè)進(jìn)入門檻不高，品牌化不夠，因此行業(yè)競爭較為混亂?？傮w上看，領(lǐng)頭企業(yè)的數(shù)量不多，規(guī)模也不夠大，占行業(yè)總份額較低。

2019年，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了《國家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確將家養(yǎng)馬鹿、梅花鹿和馴鹿納入畜禽范疇，適用《畜牧法》管理。如何適應(yīng)畜禽養(yǎng)殖政策，也需要

鹿產(chǎn)業(yè)盡快進(jìn)行調(diào)整。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知，其中首次將鹿業(yè)納人規(guī)劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點(diǎn).推進(jìn)梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，圍繞“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，提升梅花鹿養(yǎng)殖水平。發(fā)揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等省份馬鹿資源優(yōu)勢，優(yōu)化馬鹿產(chǎn)業(yè)布局，提升整體效益”。在“擴(kuò)群、提質(zhì)、增效”要求下，鹿產(chǎn)業(yè)首先要進(jìn)行擴(kuò)群工作。

各地區(qū)均出臺了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。吉林省印發(fā)了《吉林省梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021--2025年)》《關(guān)于加快梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》目前，重點(diǎn)目標(biāo)是打造千億級梅花鹿產(chǎn)業(yè)。

慶安縣鹿茸行業(yè)發(fā)展概況

慶安境內(nèi)有8個國有林場，森林覆蓋率65%，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，物產(chǎn)極為豐富，蘊(yùn)藏人參、刺五加、五味子、黨參、柴胡、赤芍、百合、防風(fēng)等310多種野生中草藥。2018年被黑龍江省人民政府評為“省級五味子、刺五加野生藥材資源保護(hù)區(qū)”，總面積2.2萬公頃、蘊(yùn)藏量1.9萬噸，擁有良好的發(fā)展醫(yī)藥開發(fā)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，成為打造醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)核心區(qū)的金字招牌。

2021年，全縣中藥材種植撫育面積達(dá)到24萬畝，其中人參種植面積5萬畝，形成了以人參、西洋參、刺五加、五味子、關(guān)防風(fēng)、赤芍、鹿茸為主，其他中藥材品種為輔的中藥材種植、養(yǎng)殖格局。專業(yè)合作社養(yǎng)殖馬鹿、梅花鹿500多頭，年產(chǎn)鹿茸3000多公斤。慶安被黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“道地藥材剌五加生產(chǎn)基地”。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國鹿茸行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告》。

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  2022-2027年中國鹿茸行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估研究報告

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