隨著生活水平和健康觀念的提升,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發(fā)生,消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動轉(zhuǎn)向由需求推動。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高,影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場
農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場多大?近日,據(jù)海關(guān)總署廣東分署統(tǒng)計(jì),廣東農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口規(guī)模創(chuàng)歷史新高,超越山東排名全國第一——2022年,廣東進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品3301.8億元人民幣,比2021年(下同)增長28.1%,占全國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總值的14.8%。其中,出口1157.7億元,增長69.1%;進(jìn)口2144.1億元,增長13.3%。
2022年,國際農(nóng)產(chǎn)品市場與貿(mào)易面臨近年罕見的多重不利因素沖擊。全球極端天氣多發(fā)強(qiáng)發(fā),部分主產(chǎn)國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到嚴(yán)重?fù)p害;地緣沖突影響持續(xù)外溢,農(nóng)產(chǎn)品流通不暢,國際市場可及性下降;能源市場和金融市場波動造成生產(chǎn)成本和貿(mào)易成本抬高;農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易限制措施反復(fù)打亂了市場預(yù)期,國際農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格大起大落。全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形勢發(fā)生深刻變化。一是全球糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量略減,供求錯配導(dǎo)致階段性偏緊。2022年,全球糧食總體略有減產(chǎn),且受制于前期黑海糧油外運(yùn)不暢,多國出口限制等,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?,供需階段性偏緊。二是國際市場價(jià)格劇烈震蕩。聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)創(chuàng)歷史新高,達(dá)到143.7點(diǎn),同比高14.3%。主要大宗農(nóng)產(chǎn)品全年價(jià)格波動多年少有,上半年芝加哥期貨市場(CBOT)小麥和大豆價(jià)格創(chuàng)新高、玉米創(chuàng)歷史次高,下半年震蕩回落。小麥、玉米和大豆全年價(jià)格震幅分別達(dá)74.5%、44.8%和35.9%。三是中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口量減額增。2022年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額2360.6億美元,同比增7.4%,創(chuàng)歷史新高。糧食進(jìn)口量1.47億噸、同比降10.7%;食用植物油進(jìn)口量648.2萬噸、降37.6%;棉花進(jìn)口量192.7萬噸、降10.0%;食糖進(jìn)口量527.5萬噸、降6.9%;肉類進(jìn)口量740.5萬噸、降21.0%;乳制品進(jìn)口量327.2萬噸、降17.1%。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》分析
2023農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
可能在很多人的慣性認(rèn)知里,廣東省是不折不扣的糧食主銷區(qū):一方面,雖然廣東的平原地區(qū)也是魚米之鄉(xiāng),但畢竟局限在珠三角地區(qū),且全省的耕地面積偏少。第三次國土調(diào)查顯示,2020年,全省耕地的數(shù)量只有2848萬畝,人均只有0.23畝,不到全國平均水平的1/5。另一方面,廣東是全國的人口流入大省,常住人口規(guī)模全國第一,加上經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、“人多錢多”,自然消耗的口糧就多了。
隨著生活水平和健康觀念的提升,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發(fā)生,消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動轉(zhuǎn)向由需求推動。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高,影響了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的進(jìn)一步發(fā)展。但是,擴(kuò)大消費(fèi)者對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求,對于促進(jìn)中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實(shí)意義。
整體來看,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品各細(xì)分市場的競爭比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌,比如五常大米,高端有機(jī)水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。
2023年,隨著新冠疫情影響逐步減弱,全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、物流運(yùn)輸和貿(mào)易秩序逐步回穩(wěn),國際農(nóng)產(chǎn)品市場與貿(mào)易環(huán)境有望改善,但不確定性、不穩(wěn)定性因素仍然值得高度警惕,需重點(diǎn)關(guān)注三方面動向。一是部分主糧供需關(guān)系趨緊。稻米、玉米、牛羊肉供需趨向偏緊,小麥、大豆、棉花、食用植物油、食糖、豬肉、乳制品趨向?qū)捤?。本年度全球糧食產(chǎn)量將有所下滑,預(yù)計(jì)同比降1%—2%,消費(fèi)量持平略降,貿(mào)易量預(yù)計(jì)恢復(fù)性增長,整體供需呈偏緊態(tài)勢。二是多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下行。預(yù)計(jì)2023年上半年,國際市場稻米價(jià)格將延續(xù)上漲態(tài)勢,小麥呈下行態(tài)勢,玉米高位震蕩,大豆先漲后跌,棉花低位運(yùn)行,食用植物油波動下行,食糖高位震蕩運(yùn)行,豬肉高位震蕩回落,牛羊肉先漲后跌,乳制品高位下行。三是中國主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口預(yù)計(jì)呈高位趨穩(wěn)態(tài)勢。稻米進(jìn)口預(yù)計(jì)仍處于高位,整體規(guī)?;?qū)⒂兴鶞p少,小麥預(yù)計(jì)保持較高水平,玉米進(jìn)口可能高位反彈,大豆進(jìn)口預(yù)計(jì)將基本穩(wěn)定,棉花進(jìn)口可能略增,食用植物油進(jìn)口穩(wěn)中有增,食糖預(yù)計(jì)同比持平,豬肉將繼續(xù)減少,牛肉進(jìn)口預(yù)期放緩,羊肉進(jìn)口預(yù)計(jì)增加,乳制品進(jìn)口將恢復(fù)性增長。
大米 2021/22年度全球大米產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高、供需整體寬松;受主產(chǎn)國旱澇災(zāi)害影響,預(yù)計(jì)2022/23年度大米減產(chǎn)。2022年國際大米價(jià)格總體呈高位上漲趨勢;預(yù)計(jì)2023年上半年國際大米價(jià)格仍將上漲,但上漲空間不足,有回落的可能。2022年中國大米進(jìn)口量再創(chuàng)新高,印度和巴基斯坦是最大來源國;預(yù)計(jì)2023年大米進(jìn)口仍將保持一定規(guī)模,但增長空間有限。
小麥 2021/22年度全球小麥供需寬松,消費(fèi)量和貿(mào)易量均上漲;2022/23年度將延續(xù)供需寬松態(tài)勢,產(chǎn)量和消費(fèi)量小幅波動。2022年國際小麥價(jià)格先漲后跌;2023年上半年預(yù)計(jì)將維持震蕩下調(diào)態(tài)勢。2022年中國進(jìn)口小麥995.9萬噸、同比增1.9%;由于受國內(nèi)外價(jià)差影響,疊加國內(nèi)消費(fèi)剛性增長、配額使用率提高,預(yù)計(jì)2023年小麥進(jìn)口量繼續(xù)保持較高水平。
玉米 2021/22年度全球玉米產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高;但受前期極端高溫和干旱影響,2022年秋季玉米產(chǎn)量受到影響,2022/23年度全球產(chǎn)量預(yù)計(jì)同比下降5.3%,供需將偏緊。2022年國際玉米價(jià)格大幅波動,4月漲至2012年以來新高;預(yù)計(jì)2023年上半年價(jià)格將高位震蕩。2022年中國進(jìn)口玉米2061.8萬噸、同比減27.3%;國內(nèi)飼料糧消費(fèi)需求回升,預(yù)計(jì)2023年進(jìn)口量將增加。
大豆 2021/22年度全球大豆減產(chǎn)、供需偏緊;2022/23年度受巴西產(chǎn)量強(qiáng)勁復(fù)蘇帶動,預(yù)計(jì)全球大豆大幅增產(chǎn)、供需轉(zhuǎn)寬松。2022年上半年國際大豆價(jià)格一路走高創(chuàng)歷史紀(jì)錄,下半年逐步回調(diào),年均價(jià)格處歷史高位;2023年上半年,受南美主產(chǎn)國持續(xù)干旱影響,預(yù)計(jì)大豆價(jià)格短期內(nèi)仍將上行,但隨著巴西大豆集中上市,全球供需偏緊局面將逐步改善,大豆價(jià)格上漲空間或?qū)⑹艿较拗啤?022年中國大豆進(jìn)口量同比減少540萬噸左右;2023年全球供應(yīng)改善和國內(nèi)消費(fèi)回暖,國產(chǎn)大豆產(chǎn)能將有提升,預(yù)計(jì)大豆進(jìn)口量將基本穩(wěn)定。
……
隨著中國加入世貿(mào)組織,中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制,有機(jī)食品的發(fā)展能與國際接軌,可以開拓國際市場。同時(shí)隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識的增強(qiáng),有機(jī)食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展,因此有機(jī)食品在國內(nèi)外都會有廣闊的發(fā)展前景。
近日,指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的2023年中央一號文件正式公布,“要立足國情農(nóng)情,體現(xiàn)中國特色,建設(shè)供給保障強(qiáng)、科技裝備強(qiáng)、經(jīng)營體系強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)韌性強(qiáng)、競爭能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國?!边@是開篇對農(nóng)業(yè)強(qiáng)國做的具體描畫?!?/p>
在1.3萬億斤這個高平臺上,糧食產(chǎn)能越往上走難度越大,必須強(qiáng)化藏糧于地、藏糧于技的物質(zhì)基礎(chǔ)。一方面在加強(qiáng)耕地保護(hù)和用途管控、嚴(yán)守18億畝耕地紅線的基礎(chǔ)上,逐步把15.46億畝永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,加強(qiáng)水利基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)能力建設(shè);另一方面要推動重點(diǎn)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)取得新突破,深入實(shí)施種業(yè)振興行動,加快補(bǔ)上大型智能農(nóng)機(jī)裝備、丘陵山區(qū)適用小型機(jī)械和園藝機(jī)械等短板。
肉、禽、蛋、奶、魚、菜、果、菌、茶都是食物,與糧食互相補(bǔ)充,有的還相互替代。中央一號文件要求,構(gòu)建多元化食物供給體系。樹立大食物觀,要在保護(hù)好生態(tài)環(huán)境前提下,從耕地資源向整個國土資源拓展,從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展。要大力發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),實(shí)施設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提升行動,通過現(xiàn)代化設(shè)施、工廠化種養(yǎng)破除耕地資源限制,更多走集約化生產(chǎn)的路子。
在這幅畫卷中,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競爭力是核心要素,背后則是整個產(chǎn)業(yè)體系的提升。
中央一號文件提出確保全國糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上的目標(biāo)。文件起草組有關(guān)成員表示,要緊緊圍繞目標(biāo),千方百計(jì)穩(wěn)住面積、主攻單產(chǎn)、力爭多增產(chǎn)。
據(jù)介紹,我國將通過推動南方省份發(fā)展多熟制糧食生產(chǎn)、鼓勵有條件的地方發(fā)展再生稻等措施,穩(wěn)定糧食播種面積;開展噸糧田創(chuàng)建,實(shí)施大豆玉米單產(chǎn)提升工程等,支持開展小麥“一噴三防”,努力提高糧食單產(chǎn)。同時(shí),通過扎實(shí)推進(jìn)大豆玉米帶狀復(fù)合種植,支持東北、黃淮海地區(qū)開展糧豆輪作等繼續(xù)擴(kuò)大大豆油料種植面積。此外,還要繼續(xù)完善生豬產(chǎn)能調(diào)控機(jī)制,壓緊壓實(shí)“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,統(tǒng)籌抓好肉蛋奶、果菜魚等生產(chǎn)和質(zhì)量安全監(jiān)管,努力做到量足價(jià)穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。
未來,中國將繼續(xù)深化農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國際合作,推進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)大開放和強(qiáng)化農(nóng)業(yè)貿(mào)易投資促進(jìn),不斷提升貿(mào)易自由化便利化水平,為保障全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定作出新的貢獻(xiàn)。
要從價(jià)格、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)等方面健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制,讓種糧農(nóng)民有錢掙、得實(shí)惠。繼續(xù)提高小麥最低收購價(jià),合理確定稻谷最低收購價(jià),穩(wěn)定稻谷補(bǔ)貼,完善玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼,完善農(nóng)資保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)對機(jī)制,逐步擴(kuò)大稻谷小麥玉米完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍,實(shí)施好大豆完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)試點(diǎn)。
同時(shí),健全主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制,增加產(chǎn)糧大縣獎勵資金規(guī)模,讓主產(chǎn)區(qū)不吃虧、多打糧。要壓實(shí)地方黨委政府重農(nóng)抓糧主體責(zé)任,嚴(yán)格省級黨委和政府耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制考核,確保主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)各盡其責(zé),飯碗一起端、責(zé)任一起扛。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有特殊性,特別是糧食生產(chǎn)更事關(guān)國家安全,對于重要農(nóng)產(chǎn)品,須始終保證其供給安全。在一些重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給上,除了國內(nèi)保供外,還要增加進(jìn)口供應(yīng)鏈的可控性。比如將國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)裝備與技術(shù)等優(yōu)勢,與外部區(qū)域的水土資源優(yōu)勢相結(jié)合,逐步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,并將其納入自身供給網(wǎng)絡(luò)。這對農(nóng)業(yè)企業(yè)而言,盡管風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存,但或許終歸還會是一次值得的探索。
農(nóng)產(chǎn)品研究報(bào)告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù),進(jìn)行論證。報(bào)告如實(shí)地反映客觀情況,一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分,文字、用詞表達(dá)準(zhǔn)確,概念表述科學(xué)化。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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22023農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
3有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場全景調(diào)研及投資分析
4富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃 富硒農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景投資價(jià)值分析
5中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)供需趨勢 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)研究
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