2023年中國山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年3月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 554 30
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由于糖醇在人體代謝過程中具有不同于蔗糖的特殊功能，所以也稱為功能性糖醇。目前我國相關糖醇產(chǎn)品由于具有優(yōu)良特性，并符合當前天然、健康的主流消費趨勢，已經(jīng)作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛應用。我國市場上開發(fā)的糖醇都是具有特殊功效的糖

近年來是我國山梨糖醇需求隨著食品、醫(yī)藥、日化等下游市場的發(fā)展而持續(xù)增加。其中液體山梨糖醇約占山梨糖醇整體市場的90%，主要用于牙膏、洗滌產(chǎn)品、化妝品等日化行業(yè)以及水產(chǎn)品、食品加工業(yè)，同時還作為生產(chǎn)維生素C及化工醇的原料，因其生產(chǎn)工藝簡單、成本低，價格相對較低。未來隨著食品、醫(yī)藥等行業(yè)需求的增加，預計晶體山梨糖醇的占比將逐漸提升。

山梨糖醇是一種具有極大應用價值的平臺化合物，在自然界中廣泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高達10%(w)。山梨醇來源廣泛，可以通過蔗糖、淀粉、葡萄糖、纖維素等可再生生物質制備，我國山梨醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，其中2021年中國山梨糖醇產(chǎn)量為116.57萬噸，山梨糖醇表觀需求量為105.41萬噸。山梨醇被大規(guī)模用于化妝品保濕劑、維生素C原料、食品添加劑、皮革處理劑、表面活性劑、消泡劑等，廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品、日用化妝品等領域。

2023年中國山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2022年1-12月中國山梨醇進口數(shù)量為1456噸，同比下降33.8%;2022年1-12月中國山梨醇進口金額為262萬美元，同比下降26.3%。2022年1-12月中國山梨醇出口數(shù)量為89127噸，同比增長7.5%;2022年1-12月中國山梨醇出口金額為6767萬美元，同比增長11.5%。

山梨糖醇是一種具有極大應用價值的平臺化合物，在自然界中廣泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高達10%(w)。山梨糖醇被大規(guī)模用于化妝品保濕劑、維生素C原料、食品添加劑、皮革處理劑、表面活性劑、消泡劑等，廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品、日用化妝品等領域。目前我國功能性糖醇制造行業(yè)呈現(xiàn)出較明顯的地域集中分布特征，擁有較強的產(chǎn)業(yè)集群效應。從地區(qū)上看，我國功能性糖醇制造業(yè)主要分布在華東、華北等地區(qū)。從各省市來看省，山東、浙江是我國是糖醇生產(chǎn)主要集中地區(qū)。

從具體企業(yè)來看，山東天力藥業(yè)、山東福田、山東綠健、羅蓋特營養(yǎng)食品有限責任公司是我國糖醇主要制造企業(yè)，其中2020年山東天力藥業(yè)糖醇產(chǎn)量達到46.06萬噸占到我國糖醇產(chǎn)量的41%。從品類產(chǎn)品來看，目前企業(yè)產(chǎn)能主要還是集中在木糖醇、山梨醇等大品類產(chǎn)品當中。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預測研究報告》分析：

山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，熔點在88~102℃范圍內變化，相對密度約1.49。易溶于水(1g溶于約0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近，作為甜味劑使用不會引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示，內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。

由于糖醇在人體代謝過程中具有不同于蔗糖的特殊功能，所以也稱為功能性糖醇。目前我國相關糖醇產(chǎn)品由于具有優(yōu)良特性，并符合當前天然、健康的主流消費趨勢，已經(jīng)作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛應用。我國市場上開發(fā)的糖醇都是具有特殊功效的糖類碳水化合物。根據(jù)結構，它們可分為單糖醇(如赤蘚糖醇木糖醇、山梨醇、甘露醇)和多糖醇(麥芽糖醇、乳糖醇)。

由于山梨糖醇在食品、醫(yī)藥、日化等領域的獨特作用及其較高的性價比，其市場需求將伴隨著食品、醫(yī)藥、日化等下游市場的發(fā)展而持續(xù)增加。從下游應用領域來看，食品、醫(yī)藥、日化等領域對山梨糖醇的消費需求較大。全球山梨糖醇的消費中，醫(yī)藥行業(yè)對于山梨糖醇的消費需求最高，占全球總消費量的35%;其次是牙膏，其消費需求占全球總銷量的22%;食品及糖果行業(yè)的消費需求全球占比為21%;化妝品及洗漱用品占比為14%;工業(yè)表面活性劑及其它領域的占比分別為5%和3%。

想要了解更多山梨糖醇行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預測研究報告》。報告對我國山梨糖醇市場的發(fā)展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進行了分析。報告重點分析了山梨糖醇企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。報告還對山梨糖醇市場風險進行了預測，為山梨糖醇生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在山梨糖醇行業(yè)從事資本運作的經(jīng)濟實體等單位準確了解目前中國山梨糖醇行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價值。

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  2023-2028年中國山梨糖醇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預測研究報告

  山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結晶條件不同，8...

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