保健品行業(yè)市場(chǎng)多大?2023保健品行業(yè)前景與現(xiàn)狀分析報(bào)告

• 方蔓桃 2023年3月28日 來源：百度 311 13
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在中國(guó)保健食品行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家出臺(tái)陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)保健食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，《保健食品原料目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2020年版)》《保健食品標(biāo)注警示用語指南》《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》(總局13號(hào)令)

保健品行業(yè)市場(chǎng)投資情況如何?目前，國(guó)內(nèi)很多消費(fèi)者將保健食品混淆為保健品，需要加以澄清。所謂“保健品”，具有廣義上的概念，泛指各種聲稱對(duì)人體具有保健功能的產(chǎn)品，包括保健食品、普通食品(如蟲草、燕窩等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品)，此外還有一些所謂的保健用品等，極大的超出保健食品的概念范圍。狹義上的保健食品是指經(jīng)過國(guó)家批準(zhǔn)并允許使用專門標(biāo)志的特定食品。

在中國(guó)保健食品行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家出臺(tái)陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)保健食品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，《保健食品原料目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2020年版)》《保健食品標(biāo)注警示用語指南》《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》(總局13號(hào)令)等產(chǎn)業(yè)政策為保健食品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

整體看來，行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布較為集中，排名前五的省市區(qū)銷售占比達(dá)70.95%。隨著我國(guó)人均收入水平不斷提升和對(duì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看，膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看，提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場(chǎng)較大。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》分析顯示

保健品行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告

雖然市場(chǎng)經(jīng)歷了很多震蕩挫折，但也無法改變保健品屬于老年人強(qiáng)剛需這一事實(shí)，從市場(chǎng)規(guī)?？?，保健品行業(yè)從2002年的442億元增長(zhǎng)至2017年的2376億元，年均復(fù)合增速超過10%，全球占比達(dá)到16%;

《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)以及“十三五”期間食品藥品政策革新，“大健康”這一老概念被賦予了新內(nèi)涵，由大健康產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠼】诞a(chǎn)業(yè)”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮，由此可見，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品有巨大的發(fā)展空間。

保健食品按食用對(duì)象不同分為兩大類：一類以健康人群為對(duì)象，主要為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用，強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。

據(jù)天貓國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，以助眠保健品為代表的進(jìn)口保健品消費(fèi)連續(xù)2年保持高增長(zhǎng)。其中，軟糖型、果凍型機(jī)能食品的銷售額和銷售件數(shù)年增幅分別達(dá)到 377%和352%，成為進(jìn)口消費(fèi)趨勢(shì)新品。此外，保健食品的細(xì)分人群、細(xì)分需求成關(guān)鍵。以面向中老年女性群體的保健食品為例，由于線上購物的女性群體居多，在電商渠道發(fā)展面向女性群體及抗衰老領(lǐng)域的產(chǎn)品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

從保健品產(chǎn)量來看，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2009-2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，但增速自2012年開始波動(dòng)下降，其中2019年保健品行業(yè)的產(chǎn)量為62.70萬噸，同比增長(zhǎng)6.72%?；?020年保健品行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管的政策環(huán)境下，保健品行業(yè)的產(chǎn)量約為66.46萬噸。

例如，降血脂類保健品主要針對(duì)高血脂病人;維生素類保健品則針對(duì)缺乏各類維生素的人群;增強(qiáng)免疫力類保健品則針對(duì)體質(zhì)較弱、抵抗力低下的人群。但是保健品不能直接用于疾病治療，只能作為人體機(jī)理的調(diào)節(jié)劑或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

保健品的上游以原材料為主，包括生物制藥、中藥材以及化學(xué)藥品等等，中游則是保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商，如消費(fèi)者耳熟能詳?shù)臏急督　o極限、健康元等企業(yè)，下游則是通過藥店、超市、電商平臺(tái)等銷售渠道送至消費(fèi)者手中。

中國(guó)保健品市場(chǎng)正在從分散走向整合，未來可能出現(xiàn)世界級(jí)的保健品巨頭。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)，從2013年到2020年，保健品企業(yè)數(shù)量從2676家減少到2317家，規(guī)模以上的企業(yè)數(shù)量近600家，呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。

國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品的前五大進(jìn)口來源國(guó)是美國(guó)、澳大利亞、德國(guó)、印度尼西亞和日本，進(jìn)口金額分別為10.3億美元、7.5億美元、4.7億美元、4.0億美元和3.2億美元，分別占比20%、14%、9%、8%、6%。從出口市場(chǎng)看，2021年我國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品前三大出口市場(chǎng)是美國(guó)、中國(guó)香港及日本，出口額分別為4.4億美元、3.6億美元和1.2億美元，占比分別為17%、14%和5%。

我國(guó)保健食品銷售額為627億元，其中，本土品牌銷售規(guī)模為326億元，進(jìn)口品牌銷售額為301億元，我國(guó)保健食品國(guó)產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌基本平分銷售市場(chǎng)，且本土品牌占據(jù)國(guó)家和地區(qū)優(yōu)勢(shì)，銷售額略高于進(jìn)口品牌。

調(diào)查顯示，超六成人每天食用保健食品，近兩成人使用但沒有固定頻率。多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)為，使用保健食品的目的是日常保健、膳食補(bǔ)充、改善身體機(jī)能、延緩衰老、提升免疫力等。同時(shí)，被調(diào)查者認(rèn)為，保健食品行業(yè)最需要改進(jìn)的地方是產(chǎn)品的安全性和功效性有待提升，其次是加強(qiáng)保健食品科普和教育。而產(chǎn)品虛假宣傳、營(yíng)銷模式不規(guī)范、產(chǎn)品定價(jià)高、產(chǎn)品同質(zhì)化等問題，也受到消費(fèi)者重點(diǎn)關(guān)注。

隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，保健品行業(yè)產(chǎn)量為71.78萬噸，預(yù)測(cè)2022年保健品行業(yè)產(chǎn)量為78.74萬噸。

2020年，由于行業(yè)嚴(yán)監(jiān)管和新冠疫情的影響，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為3045億元，2021年隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3289億元，預(yù)計(jì)2022年保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3608億元。

保健品行業(yè)市場(chǎng)前景分析

保健品大發(fā)展是非常之快的，國(guó)內(nèi)居民的健康消費(fèi)在距年上升，尤其在保健食品、保健器材以及功能型飲料等需求十分旺盛，在國(guó)際化產(chǎn)業(yè)中，醫(yī)藥保健是全球貿(mào)易增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一，隨著保健品的巨大消費(fèi)潛力，網(wǎng)上也出現(xiàn)了像淘鳥康這樣的專業(yè)性非常強(qiáng)的保健器材購物網(wǎng)站，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)。目前我國(guó)保健品市場(chǎng)參與者眾多，如湯臣倍健、安利、華潤(rùn)、健合、無限極、葛蘭素史克、東阿阿膠、康寶萊、強(qiáng)生、完美等等，從營(yíng)收情況來看，2022年1-9月湯臣倍健營(yíng)業(yè)總收入已完成61.6億元，安利股份營(yíng)業(yè)總收入已完成15.06億元，東阿阿膠營(yíng)業(yè)總收入已完成30.46億元。

我國(guó)本土保健品企業(yè)面臨著產(chǎn)品線薄弱、產(chǎn)品開發(fā)能力不足的嚴(yán)重問題，大家都聚焦在獲得市場(chǎng)成功的少數(shù)產(chǎn)品類型上，致使同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，大打價(jià)格戰(zhàn)。

由于地區(qū)收入、消費(fèi)觀念、人口密度、地區(qū)政策支持等因素，我國(guó)保健品市場(chǎng)在地區(qū)結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)了集中化的趨勢(shì)，其中，天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三，比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。隨著人們對(duì)保健品的深入了解和認(rèn)識(shí)，越來越多的消費(fèi)者能正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待保健品的功效，保健品消費(fèi)逐漸趨向日?；?，我國(guó)保健品市場(chǎng)將引來較大幅度的增長(zhǎng)。

同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)保健品需求的增多和需求領(lǐng)域的不斷細(xì)化，將推動(dòng)保健品生產(chǎn)和供應(yīng)商細(xì)化研究領(lǐng)域，擴(kuò)大研發(fā)投入，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著法律法規(guī)的日臻完善，整個(gè)保健品行業(yè)的監(jiān)管日趨規(guī)范，這將有助于解決保健品行業(yè)監(jiān)管混亂的局面，加速行業(yè)集中化并為行業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展保駕護(hù)航。

保健品行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外內(nèi)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、保健品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)保健品行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

更多保健品市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)保健品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告

  保健品也稱保健食品，是指具有特定保健功能，或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品；即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治病為目的，且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...

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