運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì) 運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)前景預(yù)測(cè)

• 吳澳燕 2023年4月4日 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 百度 1176 76
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2022年中國(guó)、日本運(yùn)動(dòng)飲料人均消費(fèi)量均呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但2022年日本人均消費(fèi)量增長(zhǎng)1.2升，而中國(guó)人均消費(fèi)量?jī)H增長(zhǎng)0.1升，人均消費(fèi)量差額擴(kuò)大至8.6升/年。2022年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料人均消費(fèi)量1.2L，整體零售規(guī)模為128.5億元。對(duì)標(biāo)亞洲國(guó)家日本的運(yùn)動(dòng)飲料人均消費(fèi)量，按照88

因具有“基數(shù)小，成長(zhǎng)快”的特點(diǎn)，我國(guó)已成為全球增速最快的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)之一，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的消費(fèi)人群正從專業(yè)、行業(yè)人士擴(kuò)展到普通大眾。加之我國(guó)體育人口比例和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)模較美國(guó)、歐洲仍存差距。

運(yùn)動(dòng)飲料是指營(yíng)養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn)，能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料。運(yùn)動(dòng)飲料可以及時(shí)補(bǔ)充能量和流失的鉀、鈉等電解質(zhì)，維持人體酸堿平衡，使人體在長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中，保持較好的體力和耐力，并明顯減輕運(yùn)動(dòng)后疲勞感。

隨著全民健身戰(zhàn)略深入實(shí)施，人民群眾通過(guò)健身促進(jìn)健康的熱情日益高漲，截至2020年底，經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例達(dá)到37.2%。國(guó)家《全民健身計(jì)劃(2021—2025年)》規(guī)劃，到2025年經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例將達(dá)到38.5%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)前景預(yù)測(cè)與市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》顯示：

運(yùn)動(dòng)飲料屬于特殊用途飲料的一種，特殊用途飲料被分為運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料等。因此，后面3種特殊用途飲料并不屬于運(yùn)動(dòng)飲料。

根據(jù)人民網(wǎng)發(fā)布的《2022國(guó)民健身趨勢(shì)報(bào)告》，我國(guó)7歲及以上年齡人群中，每周至少參加1次體育鍛煉的人數(shù)比例為67.5%，較2014年調(diào)研增長(zhǎng)18.5%。體育鍛煉人數(shù)的擴(kuò)大，奠定了運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)群體基礎(chǔ)。

全民健身運(yùn)動(dòng)的普及也必將推動(dòng)我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)不斷趨向成熟，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)飲料需求，另外世界一體化發(fā)展，也必將促進(jìn)國(guó)際運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)互動(dòng)，推動(dòng)我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料國(guó)際化發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)將越來(lái)越趨向成熟化，2021年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)167億元，同比增長(zhǎng)15.97%，未來(lái)仍將繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)。

目前，我國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)主要分布在廣東、江浙、上海等地區(qū)，品牌主要有脈動(dòng)、寶礦力水特、尖叫、啟力、佳得樂(lè)、健力寶等。

運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)

隨著全民運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮的崛起，運(yùn)動(dòng)飲料再度風(fēng)靡，成為了軟飲細(xì)分市場(chǎng)的黑馬，市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2021年功能飲料各品類線上銷售額均保持高增速。其中，運(yùn)動(dòng)飲料增速最快，達(dá)68.4%。

雖然運(yùn)動(dòng)飲料的景氣度不斷提升，增速喜人，但是縱觀我國(guó)的運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，仍然有巨大的發(fā)展空間。一方面，面對(duì)疫情帶來(lái)的不確定性，人們開(kāi)始更加注重身體健康，消費(fèi)者生活方式的變化也正在強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求。除此之外，劉耕宏等運(yùn)動(dòng)主播帶來(lái)的全民宅家運(yùn)動(dòng)潮也正在改變中國(guó)人的生活方式。

另一方面，對(duì)比國(guó)內(nèi)外的發(fā)展趨勢(shì)，國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)還處于發(fā)展期，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人口，一直在逐年增長(zhǎng)。截至2021年底，我國(guó)經(jīng)常參加體育鍛煉人數(shù)比例已經(jīng)達(dá)到37.2%。這一部分人群都是運(yùn)動(dòng)飲料的潛在客戶，規(guī)模增長(zhǎng)空間巨大。

運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)前景預(yù)測(cè)

2022年我國(guó)飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到12478.0億元，消費(fèi)者經(jīng)常喝的飲料品類較多，主要有包裝飲用水(62.7%)、碳酸飲料(55.0%)、奶制品(54.0%)和氣泡水(42.0%)。2020年以來(lái)，因受疫情影響，全球軟飲料行業(yè)的投融資數(shù)量出現(xiàn)短暫下滑，但隨著全球經(jīng)濟(jì)特別是我國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，飲料行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

健身消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，本土品牌迅速崛起，體育產(chǎn)業(yè)近年來(lái)獲得長(zhǎng)足發(fā)展。展望未來(lái)，體育產(chǎn)業(yè)將與相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合，在引導(dǎo)群眾健康生活、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)等方面進(jìn)行積極探索，為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

據(jù)中國(guó)田徑協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，“十三五”期間馬拉松相關(guān)賽事增長(zhǎng)迅速，2019年賽事數(shù)量達(dá)到1828場(chǎng)，相比2013年增長(zhǎng)約46倍。不僅是馬拉松，多項(xiàng)群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)規(guī)劃紛紛出臺(tái)，鼓勵(lì)社會(huì)力量辦賽與大眾深度參與相輔相成，推動(dòng)健身休閑產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。

2022年中國(guó)、日本運(yùn)動(dòng)飲料人均消費(fèi)量均呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但2022年日本人均消費(fèi)量增長(zhǎng)1.2升，而中國(guó)人均消費(fèi)量?jī)H增長(zhǎng)0.1升，人均消費(fèi)量差額擴(kuò)大至8.6升/年。2022年中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料人均消費(fèi)量1.2L，整體零售規(guī)模為128.5億元。對(duì)標(biāo)亞洲國(guó)家日本的運(yùn)動(dòng)飲料人均消費(fèi)量，按照8升/年的差額測(cè)算，中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)空間至少為856億元。

隨著全民健身觀念日益深入人心，購(gòu)買(mǎi)體育裝備、參與體育培訓(xùn)、體驗(yàn)時(shí)尚運(yùn)動(dòng)、觀看體育比賽、租用體育場(chǎng)地等成為百姓體育消費(fèi)的新熱點(diǎn)。國(guó)家體育總局體育經(jīng)濟(jì)司公布的數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年，我國(guó)體育健身休閑運(yùn)動(dòng)總規(guī)模由276.9億元增加至1796.6億元，增長(zhǎng)了548.83%。

飲料已成為重要國(guó)民消費(fèi)之一飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)定。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年1—12月，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到18333.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.15%，其中，12月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1358.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.3%。

疫情暴發(fā)后，人們?cè)絹?lái)越重視健康，越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注飲料產(chǎn)品成分的來(lái)源，尋求支持免疫力、改善睡眠和減輕壓力的產(chǎn)品。因此，飲料企業(yè)正在創(chuàng)新成分，以生產(chǎn)具有健康功能效益的產(chǎn)品。比如新型飲料氣泡水的出現(xiàn)，一定程度上提高了“健康飲料產(chǎn)品”的熱度?！秷?bào)告》認(rèn)為，未來(lái)飲料業(yè)將會(huì)得到進(jìn)一步的健康發(fā)展，飲料行業(yè)需求將不斷上升，產(chǎn)能更加擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步得到提升和優(yōu)化。

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