中國(guó)糧油行業(yè)產(chǎn)量現(xiàn)狀 中國(guó)糧油行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)

• 周迅 2023年4月27日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 695 41
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糧油加工行業(yè)涉及品類(lèi)包括油脂油料、小麥、稻米、玉米及飼料加工行業(yè)等，因此具備一定的平抑投資周期的能力。近年來(lái)糧油消費(fèi)市場(chǎng)中，大米、玉米、食用植物油等行業(yè)消費(fèi)量和產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng);小麥消費(fèi)量略有波動(dòng)，產(chǎn)量相對(duì)平穩(wěn)。國(guó)內(nèi)正在實(shí)施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食

近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，我國(guó)居民對(duì)于食用油的需求不斷增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國(guó)際間的各種植物油的貿(mào)易往來(lái)也越發(fā)頻繁。

中國(guó)糧油行業(yè)產(chǎn)量現(xiàn)狀 中國(guó)糧油行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)

從銷(xiāo)售渠道來(lái)看，目前我國(guó)糧油加工所得的產(chǎn)品主要通過(guò)零售渠道進(jìn)行銷(xiāo)售，比如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團(tuán)購(gòu)、聯(lián)合促銷(xiāo)、加油站、藥店等特殊渠道。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)糧油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

從我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量來(lái)看，我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)是以秋糧為主，夏糧為輔，早稻次之。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年我國(guó)糧食總產(chǎn)量為68285.1萬(wàn)噸，較2020年增長(zhǎng)1335.95萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2%。其中，夏糧14595.7萬(wàn)噸、秋糧50887.8萬(wàn)噸、早稻2801.6萬(wàn)噸。細(xì)分品類(lèi)方面，2021年我國(guó)谷物產(chǎn)量為63276.1萬(wàn)噸，占糧食總產(chǎn)量的92.7%;豆類(lèi)產(chǎn)量為1965.5萬(wàn)噸，占糧食總產(chǎn)量的2.9%;薯類(lèi)產(chǎn)量為3043.5萬(wàn)噸，占糧食總產(chǎn)量的4.5%。

從糧油加工業(yè)產(chǎn)值情況來(lái)看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)糧油加工業(yè)的工業(yè)產(chǎn)值達(dá)14221.7億元，其中食用植物油加工業(yè)產(chǎn)值最高，為5988.9億元，占比42.1%。其次為大米加工業(yè)，產(chǎn)值達(dá)到4589.8億元，占比32.3%。利潤(rùn)方面，糧油機(jī)械制造利潤(rùn)率大幅領(lǐng)先。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)糧油加工行業(yè)利潤(rùn)總額為514.5億元，產(chǎn)品利潤(rùn)率為3.4%。其中糧油機(jī)械制造業(yè)利潤(rùn)總額達(dá)到20.1億元，利潤(rùn)率為8.8%。

近年來(lái)，在中國(guó)關(guān)于糧油加工受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家出臺(tái)陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)糧油加工《中華人民共和國(guó)食品安全法》《國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局關(guān)于公布規(guī)范性文件清理結(jié)果的公告》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》等產(chǎn)業(yè)政策為糧油加工行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

糧油產(chǎn)業(yè)鏈上游為大宗商品大豆等農(nóng)產(chǎn)品，下游客戶(hù)包括商業(yè)零售商、餐飲服務(wù)業(yè)、食品加工業(yè)等。產(chǎn)業(yè)鏈中游通常為重資產(chǎn)企業(yè)，對(duì)大豆進(jìn)行壓榨形成毛豆油、豆粕，毛豆油經(jīng)過(guò)精加工成為包裝食用油，豆粕則直接作為飼料原料出售給飼料企業(yè)。

糧油加工行業(yè)涉及品類(lèi)包括油脂油料、小麥、稻米、玉米及飼料加工行業(yè)等，因此具備一定的平抑投資周期的能力。近年來(lái)糧油消費(fèi)市場(chǎng)中，大米、玉米、食用植物油等行業(yè)消費(fèi)量和產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng);小麥消費(fèi)量略有波動(dòng)，產(chǎn)量相對(duì)平穩(wěn)。

國(guó)內(nèi)正在實(shí)施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應(yīng)端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢(shì)，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。同時(shí)，隨著食用植物油在其它領(lǐng)域(如食品行業(yè)、電力行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等)的應(yīng)用，油脂專(zhuān)業(yè)加工的技術(shù)水平、研發(fā)水平日益提升。此外，隨著國(guó)家對(duì)油脂工業(yè)環(huán)境保護(hù)、安全、職業(yè)健康、節(jié)能等方面的要求不斷提高，相當(dāng)一部分老舊的油脂加工企業(yè)需進(jìn)行系統(tǒng)化升級(jí)改造。

因此，油脂工業(yè)的新油品、新技術(shù)、新趨勢(shì)促使糧油加工企業(yè)提高油脂產(chǎn)品品質(zhì)、多元化油脂產(chǎn)品種類(lèi)以持續(xù)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，這一過(guò)程促進(jìn)了工廠和設(shè)備的升級(jí)改造，進(jìn)而為上游的專(zhuān)業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商帶來(lái)廣闊的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì)。

中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ?，而渠道控制力是贏得中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)的關(guān)鍵因素之一，只有通過(guò)建立完善的渠道網(wǎng)絡(luò)來(lái)獲得更多接觸消費(fèi)者的機(jī)會(huì)，企業(yè)才有可能占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。建設(shè)一個(gè)覆蓋面廣、市場(chǎng)滲透能力強(qiáng)的渠道需要長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)、大量的資金以及先進(jìn)的理能力，新進(jìn)入者往往需要花費(fèi)大量的成本以及一定時(shí)間的積累。

此外，與一般的消費(fèi)品行業(yè)不同，食品生產(chǎn)企業(yè)可以通過(guò)零售、餐飲、食品工業(yè)等渠道與最終消費(fèi)者接觸，這在一定程度上又加大了新進(jìn)入者的渠道構(gòu)建難度。另一方面，隨著食品安全以及消費(fèi)者健康觀念的提升，消費(fèi)者對(duì)于食品運(yùn)輸過(guò)程中的倉(cāng)儲(chǔ)物流、質(zhì)量控制以及產(chǎn)品追溯提出了更高的要求，需要食品企業(yè)具備一定的資本和技術(shù)實(shí)力來(lái)保障實(shí)施。

本報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對(duì)糧油相關(guān)企業(yè)和科研單位等的實(shí)地調(diào)查，對(duì)國(guó)內(nèi)外糧油行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要糧油品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來(lái)中國(guó)糧油行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。

報(bào)告還分析了糧油市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，是糧油生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前糧油行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)糧油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)糧油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  糧油行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糧油未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘糧油行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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