麥片行業(yè)市場消費現(xiàn)狀 麥片行業(yè)投資價值研究

• 周迅 2023年5月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1315 86
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麥片食品作為我國日常消費中主要的營養(yǎng)食品，其消費受季節(jié)性影響較明顯。一方面，受我國節(jié)假日消費習慣影響，在中秋、國慶、元旦、春節(jié)、元宵等一系列節(jié)假日期間，麥片食品企業(yè)通常會加大促銷力度，銷售額較其他時段會有大幅提高。另外，現(xiàn)有主要麥片食品的食用特性(一

燕麥被作為食品搬上餐桌，起源于19世紀的美國，被譽為"燕麥之王"的費迪南?舒馬赫開始向市場宣傳推廣燕麥早餐，靠著低廉的價格，和極強的"抗餓力"，燕麥逐漸成為美國大眾新的早餐寵兒，美國也因此而掀起了一場燕麥片的飲食革命。

麥片行業(yè)市場消費現(xiàn)狀 麥片行業(yè)投資價值研究

在全球燕麥市場中，美國是燕麥消費的重要地區(qū)之一，北美、西歐(英國、愛爾蘭、荷蘭、比利時、盧森堡、法國)以及亞太地區(qū)的燕麥市場終端銷售規(guī)模位列全球前三。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年麥片行業(yè)深度調研及投資價值研究咨詢報告》顯示：

麥片食品作為我國日常消費中主要的營養(yǎng)食品，其消費受季節(jié)性影響較明顯。一方面，受我國節(jié)假日消費習慣影響，在中秋、國慶、元旦、春節(jié)、元宵等一系列節(jié)假日期間，麥片食品企業(yè)通常會加大促銷力度，銷售額較其他時段會有大幅提高。另外，現(xiàn)有主要麥片食品的食用特性(一般以熱沖飲為主)也使得麥片食品消費量多集中于每年的冬、春兩季。

麥片食品在我國已有很多年歷史，深受廣大消費者喜愛，其市場區(qū)域分布廣泛。但由于我國地域廣、跨度大，經(jīng)濟發(fā)展不平衡，各地消費者對麥片食品的口感、風味及營養(yǎng)搭配等不盡相同，各地區(qū)的消費量也有差別，東部沿海地區(qū)及其他經(jīng)濟較發(fā)達的區(qū)域消費量明顯較大。

全球燕麥片企業(yè)競爭主要分為三個梯隊，第一梯隊為全球廣泛布局企業(yè)，如桂格、家樂氏，在全球100+個國家均有布局，且品牌知名度高，市場份額也領先;第二梯隊是區(qū)域性布局或者主營不僅僅是燕麥片的企業(yè)，如雀巢，雖然全球布局，但燕麥片占比較低，再如西麥，為中國龍頭燕麥片企業(yè)，但相對桂格、家樂氏來說，西麥僅在中國布局，且規(guī)模相對較小;第三梯隊則是各國本土中小型燕麥片生產(chǎn)企業(yè)，在各國本土區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)燕麥片產(chǎn)品，品牌知名度較低，規(guī)模較小。

谷物食品作為食品中的一大類，在我國膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麥、玉米、高粱、蕎麥和燕麥等制品，是人體所需熱能的主要來源之一，各類粗糧更是維生素、礦物質和纖維素的重要來源。隨著居民膳食理念的逐漸加強，人們對于各類谷物食品的需求也在顯著提升。中國早餐谷物市場規(guī)模以10%的增速持續(xù)攀升，以燕麥類食品為代表的西式早餐越來越受到一線、二線城市白領等高素質消費群體的喜愛。牛奶配燕麥，僅需幾分鐘就可享用一份健康、營養(yǎng)、低熱的早餐。在這樣的生活方式與飲食理念的影響之下，燕麥市場規(guī)模預計將會持續(xù)維持增長趨勢。

近年來，伴隨著人均收入的提高，消費升級持續(xù)推進，我國休閑食品市場規(guī)模穩(wěn)步提升。我國休閑食品市場未來仍有著龐大的發(fā)展?jié)摿?，從人均消費額來分析，根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，中國休閑食品人均消費額為75.28元，遠遠低于日本、英國和美國的人均消費額501.40元、742.05元和859.86元。休閑燕麥食品，如烘焙類的燕麥餅干、燕麥面包和膨化類的燕麥片、燕麥條等，口感和風味獨特，已在市場上得到推廣，在休閑食品整體增長的趨勢中，將得到良好的發(fā)展機遇，市場前景較好。

隨著燕麥的風味、口感和健康屬性逐步為國內(nèi)消費者接受，國內(nèi)消費者的消費需求向高層次邁進，在傳統(tǒng)的燕麥片、燕麥烘焙食品之外，新品類的燕麥食品的市場機遇已經(jīng)逐漸浮現(xiàn)，尤其體現(xiàn)在某些快速發(fā)展的細分品類當中。以液態(tài)燕麥飲料為例，其屬于谷物飲料，整體處于快速發(fā)展階段。

要制定麥片對外貿(mào)易的相關政策，隨著我國對外貿(mào)易摩擦的不斷增加，國家要根據(jù)麥片行業(yè)對外貿(mào)易發(fā)展的實際情況，熟悉國際貿(mào)易的法則，制定相關的政策、法規(guī)，維護我國麥片企業(yè)在對外貿(mào)易中的合法權益，抵制其他國家的惡意限制。積極參加世界上的經(jīng)濟組織，參與到國際貿(mào)易法則的制定當中去，提高代表發(fā)展中國家利益的水平，為自身的發(fā)展提出意見。

根據(jù)消費者指數(shù)的報告，目前中國消費市場上，健康的、低糖、低添加劑的飲料較傳統(tǒng)飲料更具成長性;跨界飲料產(chǎn)品能同時滿足消費者對健康與口味的雙重需求，更能吸引消費者的購買欲望。液態(tài)燕麥飲料可以保留燕麥的風味、口感和健康屬性，在當前飲料市場上具備較強發(fā)展?jié)摿Α?/p>

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、工信部、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國麥片市場進行了分析研究。

報告在總結中國麥片發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國麥片的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為麥片企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經(jīng)營策略。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年麥片行業(yè)深度調研及投資價值研究咨詢報告》。

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  2022-2027年麥片行業(yè)深度調研及投資價值研究咨詢報告

  燕麥被作為食品搬上餐桌，起源于19世紀的美國，被譽為"燕麥之王"的費迪南?舒馬赫開始向市場宣傳推廣燕麥早餐，靠著低廉的價格，和極強的"抗餓力"，燕麥逐漸成為美...

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