現(xiàn)代茶藝館不同于傳統(tǒng)的老茶館,它不僅裝飾華美、新潮,或者古典高雅,而且具有更高的文化品位,更重要的是經(jīng)營者具有自覺的、主動的文化意識,把向社會傳播茶文化知識、傳授茶藝作為一項重要的工作。除了提供品茗、茶葉、茶具等商業(yè)經(jīng)營外,還經(jīng)常舉辦茶藝培訓(xùn)、茶藝講
近年來,茶館、茶樓業(yè)發(fā)展迅速,北京、上海、廣州、成都、長沙等地,茶館、茶坊已成為地方文化的一種標(biāo)識,各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。
茶藝會館是宣傳和弘揚茶文化的前沿陣地,茶藝會館每天都在吸收和運用專家學(xué)者研究茶文化的最新成果并普及到群眾中去。茶藝會館每天都在用高雅的文化熏陶感染群眾,對中華茶文化的發(fā)展,我國社會主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)發(fā)揮著積極的推動作用。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》顯示:
目前,年輕人的生活方式,正在推動中式茶館快速發(fā)展。不少中式茶藝會館負(fù)責(zé)人表示,圍爐煮茶新體驗推出以來,茶館生意回暖顯著,營業(yè)額較往年同期增長3到4倍,電商數(shù)據(jù)也顯示,自2020年以來,線下茶館門店數(shù)呈逆勢上漲趨勢,行業(yè)發(fā)展進入快車道。
消費者更看重茶葉品質(zhì),調(diào)查顯示,2022年中國消費者在選購自飲茶葉時最看重茶葉氣味(66.5%),在選購送禮茶葉時最看重茶葉產(chǎn)地(62.7%)。相比之下,消費者對茶葉包裝的注重程度則較低,在用于自飲和送禮時分別占比12.8%和29.9%。調(diào)查顯示,2022年中國消費者在自飲時最喜愛的茶葉是綠茶(50.7%)和紅茶(50.5%),其次是普洱茶(45.4%),此外,花茶和白茶也獲得了不少消費者的青睞。送禮時,中國消費者最偏好的茶葉則是普洱茶(64.2%),其次是紅茶(40.1%)。
目前,我國城鎮(zhèn)居民生活方式正在發(fā)生重大變化,家與辦公室之外的“第三空間”已是一種剛性需求,在城鎮(zhèn)化進程的背景下,傳統(tǒng)茶館的風(fēng)格、功能和經(jīng)營等沒能跟上這一重大變化,盈利能力下降,生存狀態(tài)堪憂。而隨著國潮風(fēng)的興起,“新中式茶館”悄然降生,并在資本加持下快速生長。2022年,多個“新茶飲”頭部品牌紛紛試水“產(chǎn)品+空間”的模式,開始去“重”向“輕”。
現(xiàn)代茶藝館不同于傳統(tǒng)的老茶館,它不僅裝飾華美、新潮,或者古典高雅,而且具有更高的文化品位,更重要的是經(jīng)營者具有自覺的、主動的文化意識,把向社會傳播茶文化知識、傳授茶藝作為一項重要的工作。除了提供品茗、茶葉、茶具等商業(yè)經(jīng)營外,還經(jīng)常舉辦茶藝培訓(xùn)、茶藝講座、茶藝交流等,開展豐富多彩的茶文化活動。因此,可以說茶藝館是宣傳和弘揚茶文化的前沿陣地,它每天都在吸收和運用專家學(xué)者研究茶文化的最新成果并普及到群眾中去。它每天都在用高雅的文化熏陶感染群眾,對中華茶文化的發(fā)展,我國社會主義物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)發(fā)揮著積極的推動作用。
茶藝會館是休閑的地方,所以服務(wù)很重要。貼心、周到的服務(wù)可以給顧客更好的體驗,讓顧客得到放松,比如為顧客提供一些附加的消遣物品,比如圍棋象棋,或者筆墨紙硯之類的,供他們娛樂消遣;再比如為顧客提供定制服務(wù),比如說茶具的定制,讓顧客感覺到自己是被特殊對待的尊哥客人,滿足顧客的自我認(rèn)可需求,從而得到他們的青睞。并且,茶藝館應(yīng)該注重以下隱私保護,為顧客提供一個相對私密的空間。
首先,共享茶室的興起,是共享經(jīng)濟在空間共享上的拓展延伸。它是一種24小時無人值守的共享茶空間模式,用戶可以通過互聯(lián)網(wǎng),隨時隨地訂到自己滿意的私人空間。共享茶室不僅能夠給顧客提供一個更加私密安靜的環(huán)境空間,還解決了茶樓、茶館對人力的需要,節(jié)約了很多人工成本。
隨著社會不斷發(fā)展人們的生活越來越好,一些疾病也越來越“年輕化”比如糖尿病、高血壓、肥胖癥等,因此越來越多的年輕人開始注重健康養(yǎng)生,數(shù)據(jù)顯示,2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經(jīng)歷,甚至接近一半的人都保持每天喝茶習(xí)慣,并且喝茶頻率極高。目前,國內(nèi)的茶藝會館正處于高速發(fā)展時期,市場競爭越來越激烈。在這種情況下,茶藝會館的經(jīng)營者只有順應(yīng)社會發(fā)展的要求,加強管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新,樹立自己的品牌,擴大自己的影響,才能在適者生存、優(yōu)勝劣汰的市場規(guī)則面前,為自己爭取更多的發(fā)展空間。
本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息以及茶藝會館專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。
對我國茶藝會館行業(yè)作了詳盡深入的分析,為茶藝會館產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù),同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。
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2023-2028年中國茶藝會館行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告
茶藝會館行業(yè)研究報告主要分析了茶藝會館行業(yè)的市場規(guī)模、茶藝會館市場供需求狀況、茶藝會館市場競爭狀況和茶藝會館主要企業(yè)經(jīng)營情況,同時對茶藝會館行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研普華憑...
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