石斛產(chǎn)業(yè)深加工行業(yè)有待拓展 鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)市場機(jī)遇調(diào)研分析2023

• 方蔓桃 2023年10月8日 來源：百度 1030 65
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如果你想了解鐵皮石斛行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國鐵皮石斛行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。重點(diǎn)分析了我國鐵皮石斛

鐵皮石斛是著名的藥用蘭科植物，鐵皮石斛喜歡溫暖潮濕的半陰涼環(huán)境，野生鐵皮石斛結(jié)實率很低，致使鐵皮石斛不能很好的生長、存活，野生鐵皮石斛處于瀕臨滅絕的狀態(tài)，目前商品鐵皮石斛絕大部分來自人工種植。

紫皮石斛為雙子葉藥用蘭科植物齒瓣石斛的干燥莖，具有益胃生津、滋陰清熱等功效，紫皮石斛的化學(xué)成分及藥理作用類似鐵皮石斛，主要活性成分石斛多糖的含量高于鐵皮石斛，其價格僅為鐵皮石斛的 2/3～1/2，可謂物美價廉。紫皮石斛人工種植始于云南省保山市龍陵縣，已有 20 多年歷史。

如果你想了解鐵皮石斛行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國鐵皮石斛行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。重點(diǎn)分析了我國鐵皮石斛行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對鐵皮石斛行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

鐵皮石斛為多年生植物， 野外生長于懸崖峭壁或大樹上。主要分布于安徽西南部(大別山)、浙江東部(鄞縣、天臺、仙居、臨安、富陽、江山、金華)、福建西部(寧化)、廣西(天峨、永福、西林、宜山、隆林、東蘭、平樂、南丹、巴馬、鐘山)、四川(漢源、甘洛、金陽)、云南東南部(石屏、文山、麻栗坡、西疇、廣南)、貴州(獨(dú)山、興義、梵凈山、荔波、三都)、江西(井岡山、廬山)、廣東(乳源、平遠(yuǎn))、河南(信陽、商城)等地。

隨著鐵皮石斛深加工領(lǐng)域產(chǎn)品的不斷開發(fā)，大健康產(chǎn)業(yè)將為鐵皮石斛行業(yè)帶來巨大的需求市場，中國鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)正迎來下一個風(fēng)口。專家認(rèn)為，從整個行業(yè)來看，當(dāng)前鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)集中度不高，尚未形成產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，在規(guī)?；N植、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面任重道遠(yuǎn)，仍需各級政府大力扶持。

提到鐵皮石斛，就讓人想起它“藥界大熊貓”的美譽(yù)。不過，鐵皮石斛的生長條件十分苛刻，生長速度緩慢，野生的鐵皮石斛產(chǎn)量很少，其珍稀程度遠(yuǎn)超冬蟲夏草。加上無節(jié)制的采摘，野生鐵皮石斛已被國家列為重點(diǎn)保護(hù)的珍稀瀕危藥用植物。

鐵皮石斛在田間種植和收獲大約需要兩年時間，收獲期可能需要3～5年。一般來說，第二年的產(chǎn)量比較低，產(chǎn)量將在第三年達(dá)到峰值。主要成本集中在前期的設(shè)施建設(shè)成本、苗種，另外人工成本持續(xù)提升，整體投資周期較長和管理技術(shù)要求較高，但利潤也較高，年單畝純利潤可超10萬元。

鐵皮石斛是我國珍貴的中藥材之一，成品包含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素等多種化學(xué)成分，具有抗氧化、降血糖、增強(qiáng)免疫力等功效，素有“藥中黃金”之美稱。

鐵皮石斛為我國珍貴中藥材之一，被譽(yù)為“中華九大仙草”之首。清乾隆版《泰寧縣志》中就有泰寧人用鐵皮石斛煮水飲用，以祛病養(yǎng)身、強(qiáng)身健體之記載。近年來，由于鐵皮石斛的藥用價值、食品保健價值不斷被發(fā)掘，帶動其產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，鐵皮石斛生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥：益胃生津，滋陰清熱。2018年，國家衛(wèi)健委將鐵皮石斛納入藥食同源目錄，將推進(jìn)鐵皮石斛食品保健等深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

鐵皮石斛上游主要是鐵皮石斛種苗培育機(jī)構(gòu)、鐵皮石斛種植農(nóng)戶、鐵皮石斛收購商;中游為鐵皮石斛加工企業(yè)，主要產(chǎn)出鐵皮石斛楓斗等加工產(chǎn)品;下游行業(yè)則主要包括功能性食品、藥品、保健品、食品添加以及其他行業(yè)。

龍陵縣石斛分布來看，主要集中在象達(dá)和龍山縣。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國云南龍陵縣象達(dá)和龍山兩地石斛種植面積分別為786.7萬平方米(1.18萬畝)和566.7萬平方米(0.85萬畝)，產(chǎn)量分別為2900噸和1975噸。

鐵皮石斛產(chǎn)品主要分為三類：一是鮮品，包括莖、花和葉;二是鐵皮石斛莖制成的干品，以鐵皮楓斗為主;三是以保健食品為主的深加工產(chǎn)品，包括顆粒劑、膠囊、片劑、口服液、浸膏等劑型，以及石斛牙膏、洗發(fā)水、面膜、面霜、洗面奶、香皂等石斛系列日用化妝品。其中莖部制成的鮮條、干條及楓斗是鐵皮石斛目前最重要的銷售品。

鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化雖已涉及到深加工，但精深加工產(chǎn)品的產(chǎn)量不高，市場認(rèn)可程度有限。截止2019年3月，我國共有鐵皮石斛生產(chǎn)加工企業(yè)4202家，其中浙江1674家，福建714家，廣西455家，云南383家。這些企業(yè)中，有2780家成立時間少于5年。鐵皮石斛生產(chǎn)加工企業(yè)的規(guī)模整體偏小，缺乏龍頭企業(yè)。鐵皮石斛的深加工和消費(fèi)市場則主要在浙江、上海、廣東沿海地區(qū)，最近幾年以北京為主的北方市場和產(chǎn)地省份都陸續(xù)有銷售。

鐵皮石斛行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析

2020年1月，國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》，其中之一就是鐵皮石斛，目前浙江、貴州、廣西、四川、云南等省正在進(jìn)行試點(diǎn)，有望進(jìn)一步拓展其市場容量及產(chǎn)品知名度。

國務(wù)院《關(guān)于扶持和促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》，提出“發(fā)展中醫(yī)醫(yī)療和預(yù)防保健服務(wù)”、“推進(jìn)中醫(yī)藥繼承與創(chuàng)新”、“加強(qiáng)中醫(yī)藥人才隊伍建設(shè)”、“提升中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平”、“加快民族醫(yī)藥發(fā)展”、“繁榮發(fā)展中醫(yī)藥文化”、“推進(jìn)中醫(yī)藥走向世界”、“完善中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展保障措施”等一系列法規(guī)及政策，為鐵皮石斛種植業(yè)提供了宏觀層面的政策支持。

目前，市場上銷售的鐵皮石斛產(chǎn)品主要有三類：一是鮮品直接銷售，包括莖、花和葉;二是將鐵皮石斛莖制成干品，即鐵皮楓斗;三是深加工產(chǎn)品，有膠囊、片劑、口服液等。

目前，鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主，由于價格昂貴，其他省市的市場還沒有鋪開。以現(xiàn)在的成品產(chǎn)量計算，高品質(zhì)的鐵皮石斛在市場上供不應(yīng)求，很多品牌經(jīng)常出現(xiàn)賣斷貨的情況。預(yù)計未來五到十年是鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的黃金期，價格會逐步升高。

鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游為苗種和種植戶等，中游主要為鐵皮石斛種植，整體供給受整體高價和高利潤持續(xù)上升，相對其它中藥材，目前我國鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)仍處于市場早期，主要產(chǎn)業(yè)規(guī)模集中在種植領(lǐng)域，下游需求如中成藥等整體較少，加之產(chǎn)量快速擴(kuò)張，行業(yè)開始出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象，產(chǎn)品來看，目前鐵皮石斛產(chǎn)品主要由鮮品、鐵皮楓斗和深加工產(chǎn)品，主要以鮮品和干品流通為主，但整體深加工(膠囊、片劑)等與其他(如靈芝)等產(chǎn)品綜合應(yīng)用，需求和規(guī)模持續(xù)提升。

隨著鐵皮石斛行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的鐵皮石斛企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對鐵皮石斛行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對鐵皮石斛行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個鐵皮石斛行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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