美國成姜黃素最大需求市場 2023年中國姜黃素行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年10月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 588 33
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業(yè)界人士表示，在全球范圍內(nèi)，姜黃素生產(chǎn)商主要有德國瓦克化學(WackerChemieAG)、美國薩賓莎公司(sabinsa)、印度馨賽德實業(yè)公司(Synthite Industries Limited)、印度Herboveda India、印度Konark Herbals & Health Care等國外企業(yè)，以及晨光生物科技

姜黃素的市場熱度在過去幾年一直都在增長。在消費市場中，人們對具有高生物利用度產(chǎn)品的需求持續(xù)增長。目前，原料在人體內(nèi)的吸收率被視為成分配方的“成敗”，因為它在確定劑量有效性和質(zhì)量方面起著至關(guān)重要的作用。多年來，姜黃素的生物利用度就一直都是行業(yè)關(guān)注的重點，已經(jīng)有多家企業(yè)通過技術(shù)進行解決，比如微囊化技術(shù)、磷脂復合包埋、原料復配等。

根據(jù)姜黃素的生理功能，已將其作為一種飼料添加劑應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，并得到了良好的經(jīng)濟效益。大量試驗證明，姜黃素對促進魚類生長、提高魚類抗氧化能力和消化酶活性、增強免疫力及改善魚體色澤，尤其是對魚類肝病預防等方面都有較好的效果。近幾年，姜黃素作為抗生素替代品應(yīng)用于飼料添加劑已得到廣泛應(yīng)用，并已申請多項專利。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國姜黃素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》分析顯示：

姜黃素，植物提取物的一種，化學式為C21H20O6，是從姜科、天南星科部分植物的根莖中提取得到的多酚類化合物，外觀為橙黃色結(jié)晶粉末狀，有特殊氣味，味微苦。姜黃素不溶于水，不溶于乙醚，可溶于乙醇、丙酮、丙二醇，易溶于醋酸、二硫化碳、堿溶液。姜黃素可以從郁金、姜黃、莪術(shù)、菖蒲等植物的根莖中提取得到，19世紀70年代，最早從姜黃中分離出姜黃素，其姜黃素含量在3%到6%之間。姜黃素提取工藝主要有溶劑提取法、酶提取法、超聲提取法等，其中，溶劑提取法是傳統(tǒng)提取技術(shù)，以甲醇、乙醇、丙酮等為溶劑，溶解提取植物中的姜黃素，再經(jīng)分離濃縮制備得到。

姜黃素是從姜科姜黃屬植物姜黃、莪術(shù)、郁金香等根莖中提取的黃色酸性酚類物質(zhì)，是姜黃發(fā)揮藥理作用的主要活性成分,其應(yīng)用歷史已超過6000年。姜黃素具有保護腸黏膜、抗氧化、抗炎、抑菌、降脂及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能，同時由于其色澤穩(wěn)定、毒性小等特點，因此，被廣泛用于食品添加劑、化妝品、醫(yī)藥和紡織染色領(lǐng)域。近年來，姜黃素作為天然飼料添加劑已取得了一定的效果。

幾個世紀以來，姜黃一直都被用作藥物和食物，現(xiàn)代科學研究也在不斷推動這種原料走向更廣闊的舞臺。截至2022年2月，與姜黃素相關(guān)的研究論文多達數(shù)萬篇，大多聚焦在抗炎和抗氧化兩方面。其中，2021年是目前研究數(shù)據(jù)最多的一年，關(guān)于姜黃素的研發(fā)投入大量增加。近年來，腦部認知健康成為姜黃素研究的新方向。英國威斯敏斯特大學和考文垂大學開展的一項涉及155名受試者的研究發(fā)現(xiàn)，補充鐵和姜黃素復合成分或可改善腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子(BDNF)的血清水平，這是一種參與正常神經(jīng)元功能和能量穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)蛋白，表明在其學習和記憶方面有應(yīng)用潛力。

2023年中國姜黃素行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

近年來，隨著人們對食品安全和生態(tài)環(huán)境要求的不斷提高，抗生素的使用受到嚴格限制，所以姜黃素作為一種抗生素替代品的出現(xiàn)給綠色安全的生產(chǎn)雞肉產(chǎn)品帶來了希望。研究發(fā)現(xiàn)，在肉雞飼料中添加適量的姜黃素不僅可以提高肉雞的生產(chǎn)性能、免疫力、抗氧化能力，還能起到改善脂代謝、提高雞肉品質(zhì)的作用。 姜黃素作為一種天然色素，已經(jīng)在食品工業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。然而在病害不斷和抗生素禁令呼聲不斷高漲的今天，姜黃素在飼料添加劑方面同樣扮演著重要的角色，其對動物生產(chǎn)性能、肉質(zhì)、疾病預防等方面的特性也逐漸被養(yǎng)殖戶認可。因此，姜黃素的開發(fā)應(yīng)用對食品安全、人類健康和集約化養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義。

調(diào)研顯示，2021年，全球姜黃素市場規(guī)模約為6927萬美元，預計2022-2027年將繼續(xù)以8.9%左右的年均復合增速增長。在全球范圍內(nèi)，美國是姜黃素最大需求市場。從產(chǎn)地來看，印度是全球最大的姜黃素生產(chǎn)國，其次是中國。2021年，我國姜黃素產(chǎn)量在全球總產(chǎn)量中的占比在12%左右。在全球范圍內(nèi)，保健品市場是推動姜黃素需求增長的主要動力，但姜黃素在醫(yī)藥領(lǐng)域更具發(fā)展前景。由于姜黃素穩(wěn)定性較差，在人體腸道中易被分解轉(zhuǎn)化，且代謝速度快，這限制了其在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用。為提高姜黃素生物利用度，目前已經(jīng)開發(fā)出了人工合成姜黃素衍生物與類似物、與藥用輔料配合使用、改變產(chǎn)品劑型等方法。

業(yè)界人士表示，在全球范圍內(nèi)，姜黃素生產(chǎn)商主要有德國瓦克化學(WackerChemieAG)、美國薩賓莎公司(sabinsa)、印度馨賽德實業(yè)公司(Synthite Industries Limited)、印度Herboveda India、印度Konark Herbals & Health Care等國外企業(yè)，以及晨光生物科技集團股份有限公司、河南中大恒源生物科技股份有限公司、西安融升生物科技有限公司等國內(nèi)企業(yè)。

隨著科學研究的不斷深入，姜黃素的健康屬性將繼續(xù)受到關(guān)注。目前，關(guān)節(jié)健康市場的原料多為傳統(tǒng)的氨糖、硫酸軟骨素等，而以姜黃素為代表的新原料已經(jīng)進入市場。河南中大恒源公司自主研發(fā)了一種吸收率高的姜黃素產(chǎn)品。中大表示，未來會將更多精力放在研發(fā)應(yīng)用于骨健康與運動營養(yǎng)等方面的姜黃素產(chǎn)品。

欲了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國姜黃素行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。姜黃素研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標，分析預測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對行業(yè)進行嚴謹分析，從多個角度去評估企業(yè)市場地位，準確挖掘企業(yè)的成長性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價值的咨詢服務(wù)過程。

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