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          2023鄉(xiāng)村旅游行業(yè)投資規(guī)劃分析 精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)

          • 黃文玉 2023年10月23日 來源:互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 中國旅游研究院 293 11
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          休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村風(fēng)貌、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要吸引力,以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主要經(jīng)營者,以周邊城鎮(zhèn)居民為主要服務(wù)對象,滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養(yǎng)生康體等需求的旅游體驗活動。

          鄉(xiāng)村旅游的概念

          鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨,以村莊野外為空間,以人文無干擾、生態(tài)無破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。以往鄉(xiāng)村旅游是到鄉(xiāng)村去了解一些鄉(xiāng)村民情、禮儀風(fēng)俗等,也可以觀賞當(dāng)時種植的一些鄉(xiāng)村土產(chǎn)(水稻、玉米、高粱、小麥等)、果樹、小溪、小橋及了解它們故事。旅游者可在鄉(xiāng)村(通常是偏遠(yuǎn)地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村)及其附近逗留、學(xué)習(xí)、體驗鄉(xiāng)村生活模式的活動。該村莊也可以作為旅游者探索附近地區(qū)的基地。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個方面:一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū),二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物,二者缺一不可。

          休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村風(fēng)貌、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)民生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要吸引力,以當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為主要經(jīng)營者,以周邊城鎮(zhèn)居民為主要服務(wù)對象,滿足旅游消費者觀光度假、健身娛樂和養(yǎng)生康體等需求的旅游體驗活動。

          休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是當(dāng)今旅游發(fā)展方向之一,具有強(qiáng)大的生機(jī)和廣闊的前景。早在19世紀(jì)30年代歐洲已開始了農(nóng)業(yè)旅游。中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)地域遼闊,自然景觀優(yōu)美,農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣,農(nóng)業(yè)文化豐富,鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩,在我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。

          發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),把田園樂園、農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)教育課堂等變旅游景區(qū),就能大幅提高土地的收益。讓生產(chǎn)勞動更具樂趣、讓加工生產(chǎn)更具體驗性,提升產(chǎn)品價值,可開發(fā)伴手禮等土特產(chǎn)品,擴(kuò)大知名度,形成收益的互補。從而提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

          鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

          2020年中國鄉(xiāng)村旅游主要內(nèi)容為文化體驗的占比54.7%;親子互動鄉(xiāng)村旅游占比21.1%;鄉(xiāng)村旅游體育活動占比15.5%。鄉(xiāng)村民宿、休閑農(nóng)莊、特色莊園、田園綜合體、鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)等的建設(shè),將整合城鄉(xiāng)各種要素集聚發(fā)展,創(chuàng)造更多的美好鄉(xiāng)村生活空間,讓鄉(xiāng)村旅游在鄉(xiāng)村振興中集聚發(fā)力。2021年中國鄉(xiāng)村游客規(guī)模為86654萬人次,同比增長55.5%。其中2020年中國鄉(xiāng)村旅游中,本市周邊鄉(xiāng)村游人次占比為48%;省內(nèi)非本市鄉(xiāng)村游人次占比為40%;跨省鄉(xiāng)村游人次占比12%。

          中國鄉(xiāng)村旅游重點村數(shù)量前十名省份為新疆及新疆兵團(tuán)、浙江、江蘇、湖北、貴州、江西、云南、河北、福建、四川,其中新疆及新疆兵團(tuán)重點村數(shù)量為80個,其次為浙江,數(shù)量為55個。七成中國鄉(xiāng)村旅游用戶花費金額集中在300-900元區(qū)間,23.7%旅游用戶花費900元以上,3.9%的中國旅游用戶在鄉(xiāng)村旅游的花費金額在300元以下。當(dāng)前,中國鄉(xiāng)村旅游消費主要用于吃和住,而部分鄉(xiāng)村旅游國家,如日本鄉(xiāng)村旅游消費主要用于文化產(chǎn)品和生態(tài)產(chǎn)品。

          數(shù)據(jù)顯示,2019年,全國鄉(xiāng)村旅游總?cè)舜螢?0.9億次,鄉(xiāng)村旅游總收入1.81萬億元。2020年第二季度,鄉(xiāng)村旅游環(huán)比增長達(dá)148.8%;7月至8月,鄉(xiāng)村旅游總?cè)藬?shù)、總收入均已恢復(fù)往年同期的九成多,從業(yè)人員數(shù)量基本達(dá)到同期水平。2021年,中國浙江余村和安徽西遞村入選首批聯(lián)合國世界旅游組織“最佳旅游鄉(xiāng)村”名單。

          余村位于浙江省湖州市安吉縣。十余年來,余村關(guān)閉礦山,修復(fù)生態(tài),大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,成功將生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢,實現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)和民生改善的共贏。余村案例,也帶動了中國廣大鄉(xiāng)村的積極實踐,“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念已成為全社會共識。

          根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國鄉(xiāng)村旅游行業(yè)投資規(guī)劃分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:

          現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的特征主要表現(xiàn)為:旅游的時間不僅僅局限于假期;現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游者充分利用農(nóng)村區(qū)域的優(yōu)美景觀、自然環(huán)境和建筑、文化等資源;現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)不僅僅表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)卦黾恿素斦杖?,還表現(xiàn)在給當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會,同時還給當(dāng)?shù)厮ト醯膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟(jì)注入了新的活力?,F(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游對農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極的推動作用,隨著具有現(xiàn)代人特色旅游者迅速增加,現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游已成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的有效手段。

          伴隨著城市生活的富足,城市人的腸胃在經(jīng)歷了大魚大肉的“洗禮”之后,越來越青睞鄉(xiāng)村美食的“生態(tài)自然”和“簡單樸實”,鄉(xiāng)村美食對游客的吸引力越來越大。美食,輕型啟動鄉(xiāng)村旅游。對于鄉(xiāng)村而言,美食旅游可以打造地方品牌、提升旅游地吸引力、帶動多行業(yè)發(fā)展。其中2020年中國鄉(xiāng)村旅游花費20%及以下的花費在餐飲花費占比43.68%。隨著人們生活條件的改善,鄉(xiāng)村旅游帶動農(nóng)產(chǎn)品及手工制作。其中2020年中國鄉(xiāng)村旅游20%及以下花費在購物花費占比達(dá)39.3%。

          高值提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè) 精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)

          下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將強(qiáng)龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌,推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。第一,全鏈開發(fā)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。立足區(qū)域資源稟賦,挖掘品種資源,建設(shè)綠色基地,做精特色糧經(jīng),做優(yōu)特色畜禽,做亮特色水產(chǎn),做活鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè),推進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)延鏈、壯鏈、補鏈發(fā)展。第二,高值提升農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。實施農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)施提升行動,開發(fā)類別多樣、營養(yǎng)健康、方便快捷的加工產(chǎn)品,創(chuàng)制智能化、清潔化的設(shè)施裝備。引導(dǎo)各地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深度加工、循環(huán)利用。第三,精品打造鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)。突出特色化、差異化、多樣化,開發(fā)與農(nóng)時季節(jié)相適應(yīng)、消費節(jié)點相結(jié)合的鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品和服務(wù),打造精品景點線路,讓消費者感受不一樣的體驗。第四,多元拓展鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)。第五,分類推進(jìn)幫扶產(chǎn)業(yè)。

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