一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證,通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)
酒店(又稱(chēng)為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國(guó)作飯店、酒店等,馬來(lái)西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證,通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。
近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值不斷提高。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年中國(guó)GDP達(dá)到114.37萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)12.84%,相較2017年增長(zhǎng)了31.17萬(wàn)億元。2022年1-9月中國(guó)GDP為87.01萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)6.19%。從中國(guó)GDP增速來(lái)看,2017-2020年增速有所放緩,受新冠疫情影響2020年為最低增速2.75%,隨后經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇GDP增速逐漸加快,到2021年增速為12.84%。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展為酒店行業(yè)的發(fā)展提供了良好的環(huán)境。
機(jī)場(chǎng)酒店行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析
中國(guó)引領(lǐng)亞洲地區(qū)旅游及酒店行業(yè)的快速發(fā)展,且商務(wù)休閑收入增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。與一線(xiàn)城市相比,中國(guó)二、三線(xiàn)城市的酒店客房?jī)r(jià)格增長(zhǎng)較為明顯。由于二、三線(xiàn)城市新酒店陸續(xù)開(kāi)業(yè),政府投資興建新的交通設(shè)施,這將進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)酒店客房?jī)r(jià)格穩(wěn)步增長(zhǎng)。在2013-2021年期間,我國(guó)酒店專(zhuān)利申請(qǐng)整體處于上升趨勢(shì),2021年中國(guó)酒店專(zhuān)利申請(qǐng)數(shù)量為4505項(xiàng),2022年至今我中國(guó)酒店專(zhuān)利申請(qǐng)數(shù)量為1963項(xiàng)。
2020年新冠疫情的爆發(fā)后,國(guó)家管控政策相繼出臺(tái),出行受到限制,酒店行業(yè)迅速進(jìn)入冰點(diǎn),有2018年的34.4萬(wàn)家減少至2021年的25.3萬(wàn)家,減少了9萬(wàn)家酒店,2022年隨著疫情的管控放開(kāi),門(mén)店數(shù)有所回暖為26.1萬(wàn)家。中外酒店品牌繼續(xù)擴(kuò)張其營(yíng)業(yè)版圖,未來(lái)酒店的供需平衡將會(huì)是一項(xiàng)備受關(guān)注議題。全球各類(lèi)連鎖酒店所占的比重分別為:豪華型5%,高檔30%,中檔37%,經(jīng)濟(jì)型20%,適用型8%。不過(guò),經(jīng)濟(jì)型和適用型的酒店僅占28%,發(fā)展?jié)摿^大。
近幾年疫情下酒店經(jīng)營(yíng)持續(xù)承壓,行業(yè)供給端加速出清。2020-2021年國(guó)內(nèi)酒店存量下滑,2021年我國(guó)酒店數(shù)量達(dá)25.2萬(wàn)家,同比減少9.68%;我國(guó)酒店客房數(shù)量為1347萬(wàn)間,同比減少12.13%。但可以預(yù)見(jiàn),隨著疫情得到控制,政策逐步放開(kāi),我國(guó)酒店行業(yè)將迎來(lái)新一輪的發(fā)展。
機(jī)場(chǎng)酒店是隨著近年來(lái)航空事業(yè)的發(fā)展而產(chǎn)生的,是為適應(yīng)大型國(guó)際機(jī)場(chǎng)過(guò)境游客的需要而設(shè)的,專(zhuān)供他們作短暫住宿、用餐之用,同時(shí)它也有普通酒店的綜合服務(wù)設(shè)施。機(jī)場(chǎng)離城市、商業(yè)中心越遠(yuǎn),這類(lèi)酒店之作用也就越大。機(jī)場(chǎng)酒店因在機(jī)場(chǎng)附近而得名,主要是為一些大型航空公司和暫時(shí)停留的乘客提供舒適、方便的住宿、飲食服務(wù)??腿嗽跈C(jī)場(chǎng)酒店停留的時(shí)間多在一天左右。
如香港富豪機(jī)場(chǎng)酒店,它是三星級(jí)酒店。位于九龍城沙福道,鄰近啟德國(guó)際機(jī)場(chǎng)。建筑獨(dú)特,設(shè)備齊全,在頂層餐廳欣賞飛機(jī)起落是最佳位置??头?00間,收費(fèi)分5種,標(biāo)準(zhǔn)房850—1750港元,套房2200—6000港元。房間有電視機(jī)、室內(nèi)電影、程控電話(huà)、小型酒吧,24小時(shí)房間服務(wù)。設(shè)中國(guó)商務(wù)中心及咨詢(xún)圖書(shū)室。會(huì)議及宴會(huì)廳共9個(gè),可容3l至60人。餐廳分別供應(yīng)法國(guó)菜、中菜、西菜、潮州菜及海鮮。同時(shí),我國(guó)的首都機(jī)場(chǎng)賓館、京瑞大廈、北京麗都酒店都屬于機(jī)場(chǎng)酒店。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年機(jī)場(chǎng)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
目前中國(guó)市場(chǎng)僅有一家酒店的平均房?jī)r(jià)可超過(guò)1,000元,機(jī)場(chǎng)酒店的主流客群支付力在300到600元之間。一線(xiàn)門(mén)戶(hù)型樞紐機(jī)場(chǎng)的客群支付力顯著高于二線(xiàn)區(qū)域型樞紐機(jī)場(chǎng)的客群支付力,一線(xiàn)門(mén)戶(hù)機(jī)場(chǎng)酒店可獲得更高比例的中轉(zhuǎn)散客,而二線(xiàn)機(jī)場(chǎng)酒店則需要較大比例的機(jī)組需求來(lái)填充。
文化和旅游部公布的2023年一季度國(guó)內(nèi)旅游數(shù)據(jù)情況顯示,根據(jù)國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果,2023年一季度,國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜?2.16億,比2022年同期增加3.86億,同比增長(zhǎng)46.5%。國(guó)內(nèi)旅游收入(旅游總花費(fèi))1.30萬(wàn)億元,比上年增加0.53萬(wàn)億元,增長(zhǎng)69.5%。
隨著市場(chǎng)全面放開(kāi)和促進(jìn)消費(fèi)政策持續(xù)落地,2023上半年旅游酒店和餐飲娛樂(lè)行業(yè)優(yōu)先快速?gòu)?fù)蘇,消費(fèi)者對(duì)于基礎(chǔ)性消費(fèi)熱情集中性釋放,酒店業(yè)在商務(wù)出行和旅游市場(chǎng)繁榮中業(yè)績(jī)快速改善成為必然。隨著消費(fèi)市場(chǎng)逐步轉(zhuǎn)暖,基礎(chǔ)性消費(fèi)的景氣度或?qū)⒗_(kāi)更高空間。
攜程發(fā)布的《2023年五一假期旅游預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)》顯示,距離假期不到10天,攜程平臺(tái)的“五一”國(guó)內(nèi)酒店、景區(qū)門(mén)票、機(jī)票訂單量均超2019年水平。旺盛的酒店住宿需求抬高了房間價(jià)格,甚至出現(xiàn)了一些“酒店刺客”。攜程數(shù)據(jù)顯示,“五一”長(zhǎng)線(xiàn)出游訂單占比接近70%,較2019年高出6個(gè)百分點(diǎn),人們?cè)凇拔逡弧逼陂g出遠(yuǎn)門(mén)的熱情超過(guò)了三年前水平。從酒店入住天數(shù)來(lái)看,住3天和住4天的人數(shù)占比均有提高,其中入住4天的人數(shù)占比增長(zhǎng)最為顯著,較2019年同期增長(zhǎng)5個(gè)百分點(diǎn)。
機(jī)場(chǎng)酒店行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
2023年第一季度,國(guó)內(nèi)頭部酒店集團(tuán)BlendedRevPAR已恢復(fù)至2019年同期水平。在低基數(shù)、高確定性需求回補(bǔ)影響下,預(yù)計(jì)頭部酒店2023年全年收入同比增長(zhǎng)30%至50%。根據(jù)攜程等OTA平臺(tái)數(shù)據(jù),當(dāng)前,“五一”期間熱門(mén)旅游城市平均酒店住宿價(jià)格較2019年上漲50%以上。
有預(yù)測(cè)指出,到2024年,機(jī)場(chǎng)市場(chǎng)的酒店入住率、平均每日房?jī)r(jià)和每間可用客房收入(該行業(yè)的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo))將恢復(fù)到2019 年的水平。酒店經(jīng)營(yíng)者希望旅游業(yè)的復(fù)蘇將給機(jī)場(chǎng)酒店帶來(lái)全新的認(rèn)識(shí),這些酒店曾背負(fù)著為航空公司機(jī)組人員和滯留旅客提供輕松過(guò)夜停留的名聲。
中研普華通過(guò)對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù),最大限度地幫助客戶(hù)降低投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年機(jī)場(chǎng)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。
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2023-2028年機(jī)場(chǎng)酒店行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,機(jī)場(chǎng)酒店市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,機(jī)場(chǎng)酒店企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱(chēng),機(jī)場(chǎng)酒店行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些機(jī)場(chǎng)...
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