肉牛養(yǎng)殖行業(yè)報(bào)告 肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r深度分析2023

• 陳觀秋 2023年12月25日 來源：四川日?qǐng)?bào) 中研普華報(bào)告 438 22
• 繁體

近年來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。

近年來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。

作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位。我國(guó)是繼美國(guó)和巴西之后，已成為肉牛養(yǎng)殖和牛肉生產(chǎn)世界第三大養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)。

隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平和生活水平不斷提高，食品文化和飲食結(jié)構(gòu)逐漸改善。牛肉低脂肪高蛋白，富含亞油酸，鎂，鐵，鋅等礦物質(zhì)，含有肉堿，維生素等物質(zhì)，對(duì)人體健康非常有利，營(yíng)養(yǎng)專家也主張多吃牛肉吃豬肉和牛肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的理想食物。

肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r深度分析

目前，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀是廣大農(nóng)戶分散飼養(yǎng)為主，小規(guī)模飼養(yǎng)和中等規(guī)模育肥場(chǎng)育肥為輔，大規(guī)模的飼養(yǎng)育肥很少。此外，我國(guó)高檔肉牛的繁育養(yǎng)殖尚處于起步發(fā)展階段，目前只有國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)鏈較為完整的企業(yè)從事高檔肉牛生產(chǎn)，飼養(yǎng)規(guī)模相對(duì)較小。由此可以判斷，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)集中度、規(guī)模化和集約化程度較低，市場(chǎng)比較分散，尚不存在具有全國(guó)影響力的壟斷企業(yè)。

在肉牛養(yǎng)殖領(lǐng)域，高端品種肉牛養(yǎng)殖技術(shù)門檻較高，國(guó)內(nèi)高端肉牛養(yǎng)殖的訂單主要來源于高端餐飲企業(yè)采購(gòu)，市場(chǎng)滲透率率一直處于較低水平，預(yù)計(jì)未來高端肉牛養(yǎng)殖國(guó)產(chǎn)化率滲透空間較大。另外隨著居民收入的提高和消費(fèi)升級(jí)的到來，市場(chǎng)對(duì)高端肉牛養(yǎng)殖的需求將迅速增長(zhǎng)。

目前，我國(guó)肉牛飼養(yǎng)、肉牛屠宰加工行業(yè)集中度較低，各個(gè)大型企業(yè)如大連雪龍、吉林黑毛牛業(yè)、大地肉牛、秦寶牧業(yè)、福成五豐等雖具有一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)未形成具有全國(guó)優(yōu)勢(shì)的大型農(nóng)牧集團(tuán)。我國(guó)牛肉市場(chǎng)容量廣闊，各大型企業(yè)的市場(chǎng)占有率都非常低，各個(gè)規(guī)模企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，巴中現(xiàn)有巴山肉牛適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)1372個(gè)。2022年，全市存、出欄肉牛分別同比增長(zhǎng)7.4%、8.1%，增幅分別位于全省第2位、第3位。不僅如此，巴中全市5縣(區(qū))均入列全省41個(gè)肉牛產(chǎn)業(yè)基地縣，是全省唯一 一個(gè)所轄縣(區(qū))均是肉?；乜h的市(州)。

從養(yǎng)殖到屠宰、加工、銷售，巴山肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。12月9日，走進(jìn)平昌縣駟馬鎮(zhèn)天生社區(qū)，只見一家家牛肉主題餐館鱗次櫛比，牛肉湯鍋、牛肉火鍋、醬牛肉、牛肉燜面等牛肉美食，散發(fā)著濃郁的香味。這是平昌縣重點(diǎn)打造的牛肉美食街，街道盡頭還有一座肉牛產(chǎn)業(yè)主題館，可以了解肉牛發(fā)展歷史，認(rèn)識(shí)不同種類牛的特征。

搭上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“順風(fēng)車”，巴中還將實(shí)施山地肉牛產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目。

當(dāng)前，巴中已成功簽約雅拉德榮百億優(yōu)質(zhì)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈集群等巴山肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目81個(gè)、擬投資額245.71億元?！鞍蜕饺馀！闭刂絹碓介L(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈走出四川、走向全國(guó)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

目前，我國(guó)肉牛飼養(yǎng)、肉牛屠宰加工行業(yè)集中度較低，各個(gè)大型企業(yè)如大連雪龍、吉林黑毛牛業(yè)、大地肉牛、秦寶牧業(yè)、福成五豐等雖具有一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)未形成具有全國(guó)優(yōu)勢(shì)的大型農(nóng)牧集團(tuán)。我國(guó)牛肉市場(chǎng)容量廣闊，各大型企業(yè)的市場(chǎng)占有率都非常低，各個(gè)規(guī)模企業(yè)之間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。

行業(yè)規(guī)?；潭忍嵘耐瑫r(shí)，肉制品加工和養(yǎng)殖業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)全流程標(biāo)準(zhǔn)化管理，機(jī)械化水平提高，市場(chǎng)信息得以有效傳遞，原材料供應(yīng)和產(chǎn)品研發(fā)、銷售銜接性加強(qiáng)，品牌效應(yīng)顯著。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈一體化經(jīng)營(yíng)在滿足企業(yè)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要的同時(shí)能夠豐富產(chǎn)品線，飼料、畜禽、生鮮肉制品和加工肉制品的全方位發(fā)展有利于規(guī)避產(chǎn)品類別單一以及行業(yè)波動(dòng)帶來的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

肉牛養(yǎng)殖行業(yè)與上下游的之間關(guān)聯(lián)性是較為緊密的，上游是下游的發(fā)展基礎(chǔ)，而下游的發(fā)展反作用于上游產(chǎn)業(yè)的不斷跟進(jìn)。行業(yè)的發(fā)展將帶動(dòng)上游行業(yè)的發(fā)展，本行業(yè)的規(guī)模化程度快速提升也將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品種植行業(yè)、肉牛養(yǎng)殖行業(yè)和疫苗藥品生產(chǎn)行業(yè)向規(guī)?；褪袌?chǎng)化轉(zhuǎn)型。同時(shí)，上游行業(yè)的發(fā)展也會(huì)影響行業(yè)的發(fā)展。

報(bào)告對(duì)中國(guó)肉牛養(yǎng)殖及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判。

想要了解更多肉牛養(yǎng)殖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  近年來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡