中國枸杞目前雖以內(nèi)銷為主 但國際市場(chǎng)日益增長(zhǎng)

• 黃婷 2024年1月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1469 97
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枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

枸杞中含有19種氨基酸、8種必需氨基酸以及其他植物中罕見的氨基乙磺酸，在促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、降血糖等方面發(fā)揮著積極作用。在后疫情時(shí)代，大健康理念釋放巨大的養(yǎng)生滋補(bǔ)需求，年輕人成為當(dāng)前養(yǎng)生消費(fèi)主力軍，在現(xiàn)代科技的加持下，枸杞不再專屬于中老年人的保溫杯，而是越來越潮流化、功能化和個(gè)性化，枸杞業(yè)迎來了新發(fā)展良機(jī)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國枸杞行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

枸杞分布于中國寧夏、新疆、青海、甘肅、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、甘肅南部以及西南、華中、華南和華東各省區(qū);朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。在我國除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。

目前，中國已形成了12個(gè)著名的枸杞區(qū)域公用品牌。寧夏的“寧夏枸杞”“中寧枸杞”“惠農(nóng)枸杞”，甘肅的“靖遠(yuǎn)枸杞”“瓜州枸杞”“民勤枸杞”“景泰枸杞”“玉門枸杞”，青海的“柴達(dá)木枸杞”，新疆的“精河枸杞”，內(nèi)蒙古的“巴彥淖爾河套枸杞”“先鋒枸杞”，均已成為知名區(qū)域公用品牌，在推動(dòng)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用。

近年來，在市場(chǎng)需求和地方政府產(chǎn)業(yè)政策扶持的帶動(dòng)下，枸杞種植面積和產(chǎn)量不斷擴(kuò)大。截至2020年我國枸杞產(chǎn)量為44.12萬噸，同比增長(zhǎng)10.16%，隨著市場(chǎng)逐步成熟，枸杞產(chǎn)業(yè)直接需求漸趨飽和，主要產(chǎn)地種植面積有所下降，2021年需求下降背景下枸杞產(chǎn)量小幅度下降，僅為42.16萬噸。

2020年中國枸杞產(chǎn)量為44.12萬噸，同比增長(zhǎng)10.2%;中國枸杞消費(fèi)量為42.85萬噸，同比增長(zhǎng)10.2%。枸杞市場(chǎng)從2015-年開始下行至2018年，2019-2020年中國枸杞收購價(jià)格持續(xù)上漲，至2020年達(dá)到42.35元/公斤。

枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

我國枸杞種植使用歷史較長(zhǎng)，但是以深加工形式做大產(chǎn)業(yè)附加值的發(fā)展時(shí)間較短，主要企業(yè)包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品，早康枸杞則轉(zhuǎn)型新零售，當(dāng)前是枸杞行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展時(shí)期。沃福百瑞簽署招股說明書(注冊(cè)稿)欲上升并成為“枸杞第一股”，到2021年12月證監(jiān)會(huì)決定終止對(duì)其發(fā)行注冊(cè)程序，其上市并未成功，根據(jù)其披露的招股書經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，企業(yè)整體經(jīng)營(yíng)較好，2020年?duì)I收和凈利潤(rùn)分別為2.8和1.1億元，毛利近七成，主要營(yíng)收來源于海外市場(chǎng)。

青海省是全國重要的枸杞種植區(qū)和有機(jī)枸杞生產(chǎn)基地，是名副其實(shí)的有機(jī)枸杞故鄉(xiāng)，年產(chǎn)鮮果20多萬噸、干果9萬噸左右，青海省有機(jī)枸杞種植面積達(dá)到20多萬畝，占青海省枸杞總種植面積近50%，有機(jī)枸杞種植認(rèn)證面積占全國枸杞總認(rèn)證面積的78.9%，有機(jī)枸杞加工產(chǎn)量中，青海占全國的97.8%。

寧夏是枸杞原產(chǎn)地，栽培枸杞已有600多年的歷史。枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質(zhì)超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國十大藥材生產(chǎn)基地之一。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱“全國入藥杞子，皆寧產(chǎn)也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上講居國內(nèi)前列。

目前，寧夏相繼建成4個(gè)國家級(jí)枸杞研發(fā)中心，1個(gè)國家級(jí)枸杞質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)中心，1個(gè)國家枸杞檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，2個(gè)國家級(jí)枸杞種質(zhì)資源圃，5個(gè)自治區(qū)級(jí)苗木繁育基地，4個(gè)院士工作站、14個(gè)枸杞產(chǎn)業(yè)人才高地工作站。

為進(jìn)一步加快現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，寧夏謀劃編制了《自治區(qū)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)千億產(chǎn)值發(fā)展規(guī)劃(2023-2030年)》，進(jìn)一步加強(qiáng)延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，規(guī)劃到2027年，寧夏枸杞種植面積穩(wěn)定在50萬畝，鮮果產(chǎn)量50萬噸，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值680億元;到2030年，全區(qū)新增面積32萬畝，總面積70萬畝，鮮果產(chǎn)量70萬噸，加工轉(zhuǎn)化率60%以上，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值1000億元。

中國枸杞目前雖以內(nèi)銷為主，但國際市場(chǎng)日益增長(zhǎng)

但受海外市場(chǎng)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)限制等綜合因素影響，中國枸杞每年出口貿(mào)易量約為1.1萬噸，僅占總產(chǎn)量的3.3%。中國枸杞在海外市場(chǎng)仍有很大發(fā)展空間。

隨著現(xiàn)代人對(duì)健康的追求，枸杞行業(yè)的市場(chǎng)需求飆漲，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，枸杞類型可分為膏腸、原料、濃縮枸杞粉等，市場(chǎng)銷售價(jià)格分別為10-25元/公斤、60-70元/公斤、100-120元/公斤，行業(yè)收益潛力巨大。

隨著枸杞科技的進(jìn)步，中國枸杞產(chǎn)品種類不斷豐富，枸杞粉、枸杞籽油膠囊等枸杞功能性食品以及枸杞咖啡、枸杞巧克力豆等休閑食品已進(jìn)人市場(chǎng);以枸杞嫩葉嫩莖為原材料的冰鮮菜、糕點(diǎn)、餃子餡等10余種葉用枸杞產(chǎn)品已擺上百姓餐桌;枸杞啤酒、枸杞白蘭地、枸杞冰激凌等新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。枸杞行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)枸杞行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國枸杞行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。枸杞報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國枸杞行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國枸杞行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于枸杞行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國枸杞行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。

想要了解更多中國枸杞行業(yè)情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國枸杞行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年中國枸杞行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。枸杞行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重...

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