據(jù)預(yù)測香檳市場將以 5.08% 的復(fù)合年增長率增長 香檳行業(yè)市場分析

• 黃婷 2024年1月24日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1226 80
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香檳是指生產(chǎn)法國香檳區(qū)的符合一系列特殊標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒，香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀(jì)，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進(jìn)入貴族階層。17世紀(jì)末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運(yùn)輸酒時(shí)用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點(diǎn)。當(dāng)封閉在

香檳是一種高端禮品酒，具有非凡品質(zhì)，具有極高的市場價(jià)值，因此一直受到購酒者的青睞。隨著人們生活水平的不斷提高，香檳行業(yè)以量身定制的品牌宣傳，不斷為購買者提供富有特色的酒，豐富購酒者多樣化的審美需求，得到了廣泛的歡迎，因而一直處在行業(yè)的發(fā)展頂峰，極受歡迎。

香檳是指生產(chǎn)法國香檳區(qū)的符合一系列特殊標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒，香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀(jì)，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進(jìn)入貴族階層。17世紀(jì)末，香檳生產(chǎn)商已經(jīng)在運(yùn)輸酒時(shí)用瓶裝取代了桶裝，目的是完全保持香檳酒的品質(zhì)和特點(diǎn)。當(dāng)封閉在瓶中的泡沫和細(xì)膩的氣泡在酒杯中升騰起來時(shí)，香檳酒一舉成名，成為攝政王宮、路易十五、蓬巴杜夫人的最愛。在路易十五和路易十六時(shí)期，葡萄酒業(yè)蓬勃發(fā)展，香檳酒的聲譽(yù)傳遍法國和國外，飲用氣泡酒成為時(shí)尚。因?yàn)?8世紀(jì)的歐洲都跟隨法國的潮流，香檳成為節(jié)日和聚餐不可或缺的飲品，聲譽(yù)一直持續(xù)至今。

香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質(zhì)，可以消除人體內(nèi)的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍(lán)莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應(yīng)，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時(shí)候，吃點(diǎn)橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強(qiáng)它的抗氧化功能。

中國香檳行業(yè)集中度較低

法國香檳協(xié)會(huì)(CIVC)近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年香檳出貨量1.28億瓶，同比下降4%，其中出口7770萬瓶，同比下降3.7%。

中國香檳市場品牌參與者眾多，行業(yè)集中度較低，銷售份額排名前三名的企業(yè)市場份額占比合計(jì)不足香檳總市場銷售份額的40%。酩悅軒尼詩香檳占總市場銷售份額的18.2%，巴黎之花香檳占總市場銷售份額的10.5%，瑪姆香檳占總市場銷售份額的6.2%，庫克香檳占總市場銷售份額的5.4%，其他香檳品牌占總市場銷售份額的59.8%。

2021年中國的香檳出貨量為480萬瓶，相比2020年上漲36.36%，比2019年上漲了17.3%。出貨金額為1.5億歐元，相比2020年上漲53.2%，比2019年上漲了53.06%

從香檳品牌和類型來看，酒商品牌占主導(dǎo)地位，占比達(dá)到87.7%，無年份混釀香檳在出貨額上占比最高，為52.4%，酒莊高端款香檳占比32.3%。香檳進(jìn)口量額均在上漲，證明國內(nèi)香檳愛好者日益遞增的需求，以及對于高端品質(zhì)香檳的追求。

數(shù)據(jù)顯示，2022年法國的香檳銷售額首次打破60億歐元(約440億元人民幣)門檻。法國香檳委員會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，2022年香檳銷量同比增長了1.6%，達(dá)到3.26億瓶。2022年，法國香檳出口1.875億瓶，同比增長4.3%，在法國的銷量為1.384億瓶，同比下降1.7%，香檳出口額占總銷售額的比例從10年前的45%上升到現(xiàn)在的57%以上。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年香檳行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》分析：

隨著香檳文化的不斷普及和消費(fèi)者消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對香檳了解加深，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、品牌影響力大的企業(yè)更易贏得消費(fèi)者認(rèn)可，未來香檳行業(yè)集中度有望進(jìn)一步提升。如今，不僅是市場對香檳的信心在逐步增強(qiáng)，消費(fèi)者也對其越發(fā)青睞有加。

中國的香檳市場發(fā)展是在1976年開始的，直到在2018年中國的香檳進(jìn)口量是二百十五萬瓶，在這五年里，因?yàn)榈玫綒馀菥菩枨蟮奶岣撸銠壩幕钠占芭c人們收入提高的因素，讓中國的香檳市場規(guī)模增長比較快速。目前影響香檳行業(yè)發(fā)展的有利因素主要有：香檳具有豐富營養(yǎng)價(jià)值、市場教育提升消費(fèi)者對香檳的認(rèn)知、悠久的歷史與高端的形象;影響香檳行業(yè)發(fā)展的不利因素主要有：香檳價(jià)格較高、與中國白酒的口感差異、與起泡酒的同類競爭。

全球?qū)ο銠壍男枨笠恢痹跀U(kuò)大，也讓很多香檳酒莊面臨著庫存不足的尷尬局面。早年由于不確定的國際環(huán)境而采取的產(chǎn)量限制措施在逐步放開，2022年香檳的產(chǎn)量比2021年多出了1000萬瓶左右，銷售金額也首次超過了60億歐元。

今年迄今為止，已有579種不同的香檳上市交易，在過去10年里增長了7倍。此外，大瓶裝香檳進(jìn)一步受到追捧，從疫情前占香檳貿(mào)易總量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情開啟的牛市的推動(dòng)下，香檳迅速晉升為值得投資葡萄酒大聯(lián)盟的成員之一。

香檳市場的另一個(gè)流行趨勢是消費(fèi)者對可持續(xù)包裝的偏好。消費(fèi)者對環(huán)境的不利影響更加敏感，他們選擇在整個(gè)供應(yīng)鏈中遵循可持續(xù)的品牌。據(jù)預(yù)測，香檳市場將以 5.08% 的復(fù)合年增長率增長，到 2032 年估值將達(dá)到 117 億美元。預(yù)計(jì)到 2032 年，北美和歐洲的香檳市場將以 5.1% 和 5.3% 的復(fù)合年增長率增長。

香檳行業(yè)的發(fā)展前景如何?如果想要了解更多香檳行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年香檳行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家財(cái)政部、中國證券監(jiān)督管理委員會(huì)、中國風(fēng)險(xiǎn)投資協(xié)會(huì)、中國風(fēng)險(xiǎn)投資研究院、深圳創(chuàng)業(yè)投資同業(yè)公會(huì)、北京創(chuàng)業(yè)投資協(xié)會(huì)、上海創(chuàng)業(yè)投資行業(yè)協(xié)會(huì)、香檳行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)刊物的基礎(chǔ)信息以及各省市相關(guān)統(tǒng)計(jì)單位等公布和提供的大量資料。對香檳行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資現(xiàn)狀、國際化進(jìn)程與外資進(jìn)入、融資渠道、如何運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)投資、退出機(jī)制及發(fā)展趨勢等進(jìn)行了系統(tǒng)的分析，并重點(diǎn)分析了香檳行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資的主要現(xiàn)存問題、相應(yīng)對策以及新形勢下面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)和企業(yè)的應(yīng)對策略等。是風(fēng)險(xiǎn)投資公司、研究機(jī)構(gòu)及香檳行業(yè)相關(guān)企業(yè)準(zhǔn)確了解目前香檳行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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