王老吉推出超吉星期八活動(dòng) 飲料行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇調(diào)研分析報(bào)告

• 李波 2024年2月4日 來(lái)源：中研普華集團(tuán)、央視財(cái)經(jīng)、中研網(wǎng) 951 59
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以“史上最長(zhǎng)8天春節(jié)假期”為契機(jī)，王老吉于2月2日正式推出“超吉星期八”活動(dòng)。在活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，王老吉發(fā)布“超吉星期八紀(jì)念罐”“三吉添福禮袋”“開(kāi)工大吉定制罐”系列新品，持續(xù)提升品牌價(jià)值。

以“史上最長(zhǎng)8天春節(jié)假期”為契機(jī)，王老吉于2月2日正式推出“超吉星期八”活動(dòng)。在活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，王老吉發(fā)布“超吉星期八紀(jì)念罐”“三吉添福禮袋”“開(kāi)工大吉定制罐”系列新品，持續(xù)提升品牌價(jià)值。

據(jù)廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司品牌部負(fù)責(zé)人黃良水介紹，此次“超吉星期八”，王老吉將給消費(fèi)者帶來(lái)一系列的優(yōu)惠和福利活動(dòng)，2月2日到2月底，王老吉將在天貓王老吉官方商城小程序等電商渠道全網(wǎng)派發(fā)“超吉星期八”優(yōu)惠券，同時(shí)聯(lián)動(dòng)包含美宜佳在內(nèi)的全國(guó)約5000家終端門(mén)店開(kāi)展支付寶掃碼優(yōu)惠活動(dòng);

跟“百度地圖”聯(lián)合發(fā)布價(jià)值50億優(yōu)惠券，從2月1號(hào)到18號(hào)天天免費(fèi)領(lǐng)取的千元神券包，包括“王老吉打車(chē)券包”、“王老吉加油券“、“王老吉美食券”等等，覆蓋了多種消費(fèi)場(chǎng)景。

飲料即飲品，是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過(guò)0.5%的制品，飲料也可以分為飲料濃漿或固體形態(tài)。

并將飲料分為包裝飲用水、果蔬汁類(lèi)及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料(汽水)、特殊用途飲料、風(fēng)味飲料、茶(類(lèi))飲料、咖啡(類(lèi))飲料、植物飲料、固體飲料、其他類(lèi)飲料共11大類(lèi)。

飲料是一種既可以滿足消費(fèi)者即時(shí)需求，又可以具有提神、補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)等功能性的快消品，改革開(kāi)放以來(lái)，飲料產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為中國(guó)的新興行業(yè)之一，為中國(guó)快消品帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)隨著飲料產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)、增加稅收、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)上下游等方面都起著積極作用。

農(nóng)夫山泉的公告顯示，2023年12月31日，農(nóng)夫山泉與浙江省建德市人民政府就“農(nóng)夫山泉建德飲用水及飲料綜合產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目”簽訂投資協(xié)議。

根據(jù)協(xié)議，農(nóng)夫山泉計(jì)劃在建德市通過(guò)招拍掛形式取得約1000畝工業(yè)用地的使用權(quán)，并承諾對(duì)該項(xiàng)目的總投資額將達(dá)到人民幣50億元。項(xiàng)目按兩期多階段實(shí)施，將于項(xiàng)目用地全部交付后的5年內(nèi)完成全部投資。

據(jù)介紹，投資項(xiàng)目將分兩期多階段實(shí)施，涵蓋飲用水、飲料及其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工制造領(lǐng)域，致力于打造一個(gè)集中的飲用水及飲料綜合產(chǎn)業(yè)基地。

在用地規(guī)劃方面，這個(gè)項(xiàng)目的總用地面積約66.67萬(wàn)平方米，位于浙江省建德市城南新區(qū)，其中一期約700畝，二期約300畝。農(nóng)夫山泉此投資旨在為公司繼續(xù)依托千島湖優(yōu)質(zhì)的天然水資源，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能。

為確保飲料行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專(zhuān)家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解飲料行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能飲料從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游包括水、糖、牛奶、果蔬、添加劑、塑料等原材料，產(chǎn)業(yè)鏈中游環(huán)節(jié)為飲料制造商，下游銷(xiāo)售終端分為線上電商平臺(tái)渠道和線下超市、便利店、餐飲店銷(xiāo)售渠道等。

隨著中國(guó)居民可支配收入的增長(zhǎng)及消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)非酒精飲料行業(yè)零售額有2017年的11675億元增長(zhǎng)至2022年的15824億元，年復(fù)合增長(zhǎng)至為6.3%。預(yù)計(jì)2023年中國(guó)非酒精飲料行業(yè)零售額有望突破17000億元。

展望未來(lái)，消費(fèi)者健康意識(shí)的提高有望進(jìn)一步推動(dòng)非酒精飲料市場(chǎng)的發(fā)展及激勵(lì)市場(chǎng)參與者開(kāi)發(fā)和推出高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)健康飲料。2022年至2027年，非酒精飲料的總體市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以約8.5%的年復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，2027年將達(dá)到人民幣23793億元。

近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民收入水平和生活消費(fèi)需求不斷提高，食品飲料的消費(fèi)支出持續(xù)增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年，全國(guó)居民人均消費(fèi)支出達(dá)到24538元，比2021年名義增長(zhǎng)1.8%，扣除價(jià)格因素影響，實(shí)際下降0.2%。2022年居民人均消費(fèi)支出類(lèi)別占比中，食品煙酒占比超三成。

隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的加快，居民收入水平不斷提升，我國(guó)飲料行業(yè)規(guī)模處于不斷的增長(zhǎng)狀態(tài)，市場(chǎng)的繁榮必然會(huì)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)。

近年來(lái)我國(guó)飲料市場(chǎng)廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)不斷上演，不同類(lèi)型飲料之間以及同一類(lèi)型飲料的品牌之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前，我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入全面競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，從最初的汽水飲料發(fā)展到現(xiàn)在瓶裝水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料幾大品類(lèi)激烈競(jìng)爭(zhēng)的局面。

未來(lái)我國(guó)飲料市場(chǎng)還有很大發(fā)展空間，但競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)更加激烈，供過(guò)于求的局面不可避免，行業(yè)大洗牌也可能會(huì)再次出現(xiàn)。

中國(guó)飲料行業(yè)內(nèi)主要品牌在消費(fèi)者心里已經(jīng)牢牢占據(jù)重要位置，根據(jù)各大企業(yè)飲料產(chǎn)量和銷(xiāo)售來(lái)看，基本與飲料品牌排名情況相一致。由此可見(jiàn)，對(duì)于現(xiàn)階段飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌知名度與消費(fèi)者的認(rèn)知和選購(gòu)息息相關(guān)。

為了更加細(xì)致地呈現(xiàn)大窯產(chǎn)品銷(xiāo)售構(gòu)成，我們拉取了大窯品牌內(nèi)所有產(chǎn)品在近半年的銷(xiāo)售情況占比。數(shù)據(jù)顯示，在大窯集團(tuán)維度下銷(xiāo)售占比位于前10名的產(chǎn)品，基本上是由大窯的嘉賓味、橙子味、荔枝味三個(gè)當(dāng)家口味與PET、玻璃瓶、易拉罐三種包裝形式所進(jìn)行的不同組合。

從口味之間的對(duì)比來(lái)看，橙子味和大窯自有的獨(dú)特口味嘉賓味稍稍占據(jù)上風(fēng)，而荔枝味的銷(xiāo)售情況則相對(duì)不那么亮眼。

作為與傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)口味橙子味不相上下的特殊口味，嘉賓味從名稱(chēng)上看便自帶一些神秘感。根據(jù)大窯官網(wǎng)中對(duì)于嘉賓味的介紹，這種大窯汽水獨(dú)具的口味實(shí)現(xiàn)了蜂蜜、濃郁果香與碳酸飲料的完美結(jié)合，能夠讓氣泡與果香同時(shí)在口腔中迸發(fā)，為消費(fèi)者帶來(lái)與眾不同的味蕾體驗(yàn)。

在無(wú)糖汽水類(lèi)目中，市場(chǎng)情況則完全不同?？梢钥吹?，元?dú)馍衷跓o(wú)糖汽水這一類(lèi)目上的市占率已經(jīng)超過(guò)百事可樂(lè)、僅次于可口可樂(lè)，整體排名處于第二位。結(jié)合前三名加總市占率達(dá)到約64%的數(shù)據(jù)來(lái)看，元?dú)馍帜壳霸跓o(wú)糖汽水類(lèi)目中已經(jīng)占有了相對(duì)穩(wěn)固的一席之地。

作為以一己之力掀起國(guó)內(nèi)無(wú)糖氣泡水熱潮的品牌，在經(jīng)歷了2019年至2023年的快速發(fā)展后，元?dú)馍謿馀菟a(chǎn)品如今無(wú)論是從市場(chǎng)表現(xiàn)還是從產(chǎn)品創(chuàng)新度、豐富度的角度看，都已經(jīng)初具類(lèi)目頭部的實(shí)力。

基于馬上贏線下零售監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)中的數(shù)據(jù)，我們同步拉取了歸屬于汽水類(lèi)目的氣泡水子類(lèi)目的市場(chǎng)份額，發(fā)現(xiàn)元?dú)馍忠呀?jīng)在這個(gè)集中度較高的子類(lèi)目中居于首位。

飲料行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

在對(duì)無(wú)糖汽水類(lèi)目的進(jìn)一步研究中，我們發(fā)現(xiàn)元?dú)馍种阅軌蛟诙潭處啄陜?nèi)撼動(dòng)百事可樂(lè)的行業(yè)地位、擠進(jìn)該類(lèi)目前兩位，是因?yàn)槠洚a(chǎn)品力與賣(mài)力在無(wú)糖產(chǎn)品中依然有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，且持續(xù)在汽水賽道內(nèi)抓緊無(wú)糖的立足點(diǎn)進(jìn)行持續(xù)創(chuàng)新。從由甜轉(zhuǎn)酸的檸檬味氣泡水，到做了四年的可樂(lè)味氣泡水，元?dú)馍謴奈赐Ｏ庐a(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新的腳步。

對(duì)于新品來(lái)說(shuō)，上市后幾個(gè)月的表現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品整體表現(xiàn)情況的預(yù)測(cè)尤為重要，也能夠看到產(chǎn)品是否值得未來(lái)長(zhǎng)期投入、以什么量級(jí)進(jìn)行投入。

馬上贏的“新品賽馬”服務(wù)基于市場(chǎng)份額、鋪市率、產(chǎn)品賣(mài)力等線下零售核心指標(biāo)，將同一時(shí)間段內(nèi)上市的新品進(jìn)行比較，并將每個(gè)新品按照上市第1-12個(gè)月的時(shí)間對(duì)齊數(shù)據(jù)(上市1年以后不再視為新品)，用以判斷新品上市效率和增長(zhǎng)潛力，發(fā)現(xiàn)增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁的產(chǎn)品。

更多內(nèi)容可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)飲料行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)飲料行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告

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