年貨經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)熱潮 年貨行業(yè)市場前景研究

• 吳亞楠 2024年2月6日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 327 14
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愛媛果凍橙、丹東草莓、智利車?yán)遄印⒔K太湖大閘蟹……在北京新發(fā)地市場，全國各地的美食蔬果紛紛上架?！傲裆彺笸酢泵铝?xí)告訴記者，目前計(jì)劃在產(chǎn)地倉儲(chǔ)備2.5萬噸榴蓮，春節(jié)期間預(yù)計(jì)每天銷售超150噸，穩(wěn)定供應(yīng)北京超過25%的商超、果蔬連鎖店。

年貨經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)熱潮

“菜籃子”“果盤子”各種紅品專區(qū)，網(wǎng)上，商超到處都是采買年貨的人影。春節(jié)臨近，年貨市場量足價(jià)穩(wěn)，供需兩旺。在年貨經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下，各地農(nóng)產(chǎn)品市場增品種、保供應(yīng)，更好滿足了消費(fèi)者的節(jié)日需求。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至2月2日14:00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為21.79元/公斤，比前一交易日上升1.1%。

在天津港碼頭，一箱箱從智利漂洋過海到港的車?yán)遄?，幾個(gè)小時(shí)后將被冷鏈運(yùn)輸車運(yùn)送到北京新發(fā)地市場的進(jìn)口水果展銷中心。新發(fā)地轉(zhuǎn)型升級指揮部副指揮長張賡正表示，2024年市場仍將持續(xù)聚焦產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，積極拓展業(yè)態(tài)，將一批“大王”“大戶”打造成為直播帶貨能手。

春節(jié)是消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，重要民生商品價(jià)格質(zhì)量備受關(guān)注。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景

過年，除了傳統(tǒng)習(xí)俗的儀式感，美食更是必不可少。臘肉香腸、烤鴨鹵貨，都是南方人年前的必備年貨。

百姓舌尖上的年味兒，從購買年貨開始。在忙碌一年的喜悅中，眾多市民正在用“買買買”迎接龍年新春的到來。

春節(jié)前后是傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，人們忙著采購各種年貨。品質(zhì)是今年年貨消費(fèi)市場的一大關(guān)鍵詞。根據(jù)各大平臺發(fā)布的數(shù)據(jù)，年俗商品、綠色食品、珠寶首飾、智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品等銷售保持較快增長，有機(jī)雜糧、綠色蔬菜、保健品禮盒等健康類食品銷售火熱。

許多“90后”和“00后”年輕群體，則更熱衷于前往線上購買年貨，網(wǎng)絡(luò)成為更受歡迎的年貨采購渠道。

隨著線上購買年貨逐漸成為新風(fēng)尚，“人未到家，年貨已在路上”的新趨勢越發(fā)火熱。美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，石家莊大棗核桃、邢臺漿水蘋果、唐山板栗、衡水湖烤鴨蛋等河北特產(chǎn)在線上備受全國消費(fèi)者的喜愛。最近兩周，石家莊的堅(jiān)果類禮盒銷量位居全國第三。此外，品質(zhì)水果受到各地消費(fèi)者歡迎，成為年節(jié)送禮必備，智利車?yán)遄愉N量環(huán)比翻6倍，泰國榴蓮銷量增長明顯。

年貨市場供需兩旺

愛媛果凍橙、丹東草莓、智利車?yán)遄?、江蘇太湖大閘蟹……在北京新發(fā)地市場，全國各地的美食蔬果紛紛上架。“榴蓮大王”毛勇習(xí)告訴記者，目前計(jì)劃在產(chǎn)地倉儲(chǔ)備2.5萬噸榴蓮，春節(jié)期間預(yù)計(jì)每天銷售超150噸，穩(wěn)定供應(yīng)北京超過25%的商超、果蔬連鎖店。

作為首都市民購買鮮活農(nóng)產(chǎn)品的重要渠道，新發(fā)地市場提供購買傳統(tǒng)年貨和特色農(nóng)產(chǎn)品的一站式服務(wù)。新發(fā)地市場總經(jīng)理張?jiān)铝毡硎?，目前市場已基本?shí)現(xiàn)“走進(jìn)新發(fā)地，吃遍全中國”的目標(biāo)。春節(jié)期間，將有2000家商戶駐守市場，對土豆、洋蔥、大白菜等9個(gè)品類3000噸菜品進(jìn)行輪換式儲(chǔ)備，根據(jù)監(jiān)測動(dòng)態(tài)調(diào)整投放，保障供應(yīng)充足可控。

“今年聚焦‘貨、場、人、車’四大要素和‘產(chǎn)、銷、保、供’四大環(huán)節(jié)，制定保供貨、保運(yùn)輸、保交易、保配送的‘四?！瘧?yīng)對機(jī)制，確保極端天氣和重要節(jié)日期間，新發(fā)地市場蔬菜水果供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，新發(fā)地市場主動(dòng)對接冬季蔬菜主產(chǎn)地，建立溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制，同時(shí)積極聯(lián)系主要種植基地，增強(qiáng)貨源調(diào)配能力。

每到冬季，一輛輛滿載芒果、椰子、辣椒、茄子、豆角等新鮮蔬果的大貨車，源源不斷跨過瓊州海峽，駛往全國200多個(gè)大中城市。“海南在反季節(jié)蔬菜方面有獨(dú)特優(yōu)勢，是冬天北方老百姓餐桌供應(yīng)的保證，全國各地都來選購。”芒果批發(fā)銷售商魏永月這段時(shí)間十分忙碌，“海南各大水果銷售商都備足了貨源，保證全國各地的購買需求。”

叮咚買菜在年貨品類的開發(fā)上在尊重傳統(tǒng)的同時(shí)，通過定制研發(fā)，讓年貨的造型和口味更加年輕化。比如，針對南北方都愛吃的八寶飯，叮咚買菜在保留往年傳統(tǒng)爆款的基礎(chǔ)上，開發(fā)了一款更適合年輕人口味的“小團(tuán)圓八寶甜盒”，成為年輕人的新選擇。同時(shí)，重點(diǎn)定制一款手工包制、集五種口味于一盒的“五福臨門珍味五彩海鮮水餃”，非常適合過年期間擺上年菜餐桌。上線僅3周，銷量已接近1.5萬份。

年貨行業(yè)市場前景研究

年貨市場隨著春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日的臨近而逐漸升溫。傳統(tǒng)的年貨包括食品、飲料、煙酒、糖果、糕點(diǎn)等，近年來，隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，年貨市場逐漸呈現(xiàn)出多元化、個(gè)性化的特點(diǎn)。除了傳統(tǒng)的年貨商品外，一些新興的商品也逐漸受到消費(fèi)者的青睞，如健康保健品、家居裝飾品、數(shù)碼產(chǎn)品等。

同時(shí)，隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，線上年貨市場逐漸崛起。越來越多的消費(fèi)者選擇通過電商平臺購買年貨，享受便捷的購物體驗(yàn)。線上年貨市場的興起不僅為消費(fèi)者提供了更多的購物選擇，也為商家提供了新的銷售渠道和商業(yè)模式。

線上年貨市場將繼續(xù)保持快速增長勢頭，同時(shí)線下實(shí)體店也將通過升級改造、提升服務(wù)質(zhì)量等方式吸引消費(fèi)者。線上線下融合發(fā)展將成為年貨市場的重要趨勢，商家需要靈活運(yùn)用線上線下資源，提升整體銷售效果。

年貨購買不僅是一種消費(fèi)行為，也是一種社交和體驗(yàn)活動(dòng)。商家可以通過舉辦年貨節(jié)、促銷活動(dòng)等方式，增強(qiáng)消費(fèi)者的購物體驗(yàn)和社交互動(dòng)，提升品牌知名度和美譽(yù)度。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的年貨行業(yè)報(bào)告對中國年貨行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多年貨行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年中國年貨行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  年貨是指在中國傳統(tǒng)農(nóng)歷新年期間，人們購買的各種物品，以慶祝新年和表達(dá)祝福。年貨的種類非常繁多，主要包括食品（如糕點(diǎn)、煎堆、糖果等）、肉類（如豬肉、牛肉、雞肉等），蔬菜類，水果類，堅(jiān)...

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