花生行業(yè)種植面積、市場需求及行業(yè)發(fā)展預測

• 吳澳燕 2024年3月12日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 823 50
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花生，也被稱為落花生，是一種一年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲巴西，現(xiàn)已廣泛種植于世界各地，尤其在中國山東、河北、河南、江蘇、安徽等地種植較多。

花生，也被稱為落花生，是一種一年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲巴西，現(xiàn)已廣泛種植于世界各地，尤其在中國山東、河北、河南、江蘇、安徽等地種植較多。

花生的果實為莢果，形狀多樣，果殼顏色通常為黃白色，也有黃褐色、褐色等，這與花生的品種和土質(zhì)有關(guān)?；ㄉ胸S富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。

花生行業(yè)種植面積

2022年，亞洲、非洲、美洲三大洲花生種植面積占全球比重達99%，主產(chǎn)國有印度、中國、蘇丹、塞內(nèi)加爾、幾內(nèi)亞、緬甸、坦桑尼亞、尼日爾、乍得、布基納法索、美國、印尼等20多個國家。花生是我國重要的經(jīng)濟作物和油料作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中有著不可或缺的作用。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國花生播種面積達3895千公頃，較2021年減少了910.29千公頃，同比減少了23.37%。

從地理區(qū)域來看，我國花生種植區(qū)域主要分為七個自然區(qū)域，即北方大花生區(qū)，長江流域春、夏花生交作區(qū)，南方春秋兩熟花生區(qū)，云貴高原花生區(qū)，黃土高原花生區(qū)，東北早熟花生區(qū)及西北內(nèi)陸花生區(qū)。其中以北方大花生區(qū)面積最大，占全國花生面積 50%以上。

從產(chǎn)量上看，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國花生產(chǎn)量達1465萬噸，較2021年減少了365.78萬噸，同比減少了24.97%。目前我國花生產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與種植面積結(jié)構(gòu)相似。河南和山東既是我國兩大花生種植省份，也是我國兩大花生產(chǎn)量省份。

花生行業(yè)市場需求

花生是我國在國際農(nóng)產(chǎn)品市場上具有顯著競爭優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。從國內(nèi)花生需求分類來看，主要有兩大板塊，一是食用需求，二是油廠壓榨需求。當前國內(nèi)花生壓榨行業(yè)市場集中度較高，龍頭企業(yè)占據(jù)著壟斷地位，而且品牌集中度高且市場份額不斷向頭部集中。例如，花生壓榨產(chǎn)能集中分布在大型企業(yè)，魯花、益海嘉里和中糧集團占50%左右，其他規(guī)模企業(yè)占35%左右，小作坊占15%左右。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國進口花生65.94萬噸，同比減少0.98%;進口花生油24.77萬噸，同比增加7.36%。其中，2023年我國累計從蘇丹進口花生米345452.881噸、花生油8773.39噸、花生粕79445.314噸;而2022年我國從蘇丹進口花生米362382.82噸、花生油9751.57噸、花生粕141355.182噸。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國花生行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》顯示：

2023年是近幾年來原料花生卸貨量相對較少的一年，統(tǒng)計部分規(guī)模型油廠2023年累計收購原料約59.29萬噸，同比下滑67.62%，油料收購均價同比增長12.19%至9587元/噸，成本壓力以及花生油、粕銷售偏緩的影響下，原料采購積極性受限。

2023年國內(nèi)花生市場價格呈先揚后抑走勢，2022/2023年度國內(nèi)花生大幅減產(chǎn)，產(chǎn)區(qū)花生庫存較常年偏低，支撐花生價格震蕩走高，6月至8月青黃不接階段國內(nèi)花生價格一度逼近歷史高點。9月份開始，同比大幅恢復性增產(chǎn)的新季花生逐步上市，花生價格自高位大幅回落。

花生行業(yè)發(fā)展預測

中國食品土畜進出口商會數(shù)據(jù)顯示，全國花生種植面積同比增加14%，至6230萬畝，但仍低于2021/2022年度(6%)和過去五年均值(3.5%)。2023/2024年度花生平均單產(chǎn)同比增加7%，總產(chǎn)估測為1630萬~1650萬噸，同比增加21%~22%，與2021/2022年度持平。

隨著我國花生科技創(chuàng)新研究的不斷深入，花生油的加工逐步由傳統(tǒng)的壓榨和浸出向精準適度加工和功能性方向發(fā)展;花生食品比例也在增速提升，成為未來發(fā)展的新方向;花生蛋白精深加工已成為產(chǎn)業(yè)高效轉(zhuǎn)化、做大做強的特色創(chuàng)新之路。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國花生行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預測研究報告》。

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