姜黃素行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析：姜黃素的生物利用度一直是行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)

• 吳澳燕 2024年3月25日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 458 23
• 繁體

姜黃素是植物姜黃根部的主要活性化合物，也是目前營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)熱門(mén)的原料之一。姜黃素的市場(chǎng)熱度在過(guò)去幾年一直都在增長(zhǎng)。在消費(fèi)市場(chǎng)中，人們對(duì)具有高生物利用度產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。目前，原料在人體內(nèi)的吸收率被視為成分配方的“成敗”，因?yàn)樗诖_定劑量有效性和質(zhì)量

姜黃素是植物姜黃根部的主要活性化合物，也是目前營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)熱門(mén)的原料之一。姜黃素的市場(chǎng)熱度在過(guò)去幾年一直都在增長(zhǎng)。在消費(fèi)市場(chǎng)中，人們對(duì)具有高生物利用度產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。目前，原料在人體內(nèi)的吸收率被視為成分配方的“成敗”，因?yàn)樗诖_定劑量有效性和質(zhì)量方面起著至關(guān)重要的作用。

姜黃素的應(yīng)用領(lǐng)域主要包括食品、醫(yī)藥與畜禽養(yǎng)殖等，食品中主要用于食品的染色與保鮮;在醫(yī)藥領(lǐng)域，姜黃素被認(rèn)為是具有良好藥用價(jià)值的藥食同源原料，對(duì)慢性疾病和癌癥的預(yù)防和治療有一定的積極作用;在畜禽養(yǎng)殖方面，飼料中添加姜黃素可提升動(dòng)物的生產(chǎn)性能與疾病防治能力，可有效提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。

多年來(lái)，姜黃素的生物利用度一直都是行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，已經(jīng)有多家企業(yè)通過(guò)技術(shù)進(jìn)行解決，比如微囊化技術(shù)、磷脂復(fù)合包埋、原料復(fù)配等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)姜黃素行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

姜黃素可以從郁金、姜黃、莪術(shù)、菖蒲等植物的根莖中提取得到，提取工藝主要有溶劑提取法、酶提取法、超聲提取法等，其中，溶劑提取法是傳統(tǒng)提取技術(shù)，以甲醇、乙醇、丙酮等為溶劑，溶解提取植物中的姜黃素，再經(jīng)分離濃縮制備得到。

《本草綱目》闡明，姜黃性溫，味辛辣、苦澀，具有多種藥用價(jià)值，主要包括行氣活血、治療痛經(jīng)閉經(jīng)、緩解疼痛腫痛、調(diào)理肝膽疾病和治療風(fēng)濕病等。除此之外，姜黃素也被發(fā)現(xiàn)可用于預(yù)防或治療一些慢性疾病、神經(jīng)疾病如鼻炎、厭食等。

目前，姜黃素在市面上多應(yīng)用于保健品行業(yè)，以護(hù)肝利膽、緩解創(chuàng)傷性關(guān)節(jié)炎為主，劑型主要集中在膠囊、片劑、口服劑、顆粒沖劑等，也有相當(dāng)一部分為軟糖類制品。

姜黃素行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，姜黃一直都被用作藥物和食物，現(xiàn)代科學(xué)研究也在不斷推動(dòng)這種原料走向更廣闊的舞臺(tái)。截至2022年2月，與姜黃素相關(guān)的研究論文多達(dá)數(shù)萬(wàn)篇，大多聚焦在抗炎和抗氧化兩方面。

近年來(lái)，姜黃素在腦部認(rèn)知健康領(lǐng)域的研究日益受到關(guān)注。英國(guó)威斯敏斯特大學(xué)和考文垂大學(xué)聯(lián)合進(jìn)行了一項(xiàng)涉及155名受試者的研究，結(jié)果顯示，補(bǔ)充鐵與姜黃素復(fù)合成分可能有助于提升腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BDNF)的血清水平。BDNF是一種關(guān)鍵的調(diào)節(jié)蛋白，對(duì)維持正常神經(jīng)元功能和能量穩(wěn)態(tài)至關(guān)重要，這意味著姜黃素在改善學(xué)習(xí)和記憶功能方面具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。這一發(fā)現(xiàn)為腦部認(rèn)知健康領(lǐng)域的研究開(kāi)辟了新的方向，也為姜黃素的應(yīng)用提供了更廣闊的前景。

姜黃素更為細(xì)分的領(lǐng)域之一是對(duì)壓力/焦慮和睡眠的影響，這主要是跟血清素有關(guān)。隨著科學(xué)研究的不斷深入，姜黃素的健康屬性將繼續(xù)受到關(guān)注。在全球范圍內(nèi)，美國(guó)是姜黃素最大需求市場(chǎng)。從產(chǎn)地來(lái)看，印度是全球最大的姜黃素生產(chǎn)國(guó)，其次是中國(guó)。2021年，我國(guó)姜黃素產(chǎn)量在全球總產(chǎn)量中的占比在12%左右。為提高姜黃素生物利用度，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了人工合成姜黃素衍生物與類似物、與藥用輔料配合使用、改變產(chǎn)品劑型等方法。

越來(lái)越多的研究證實(shí)姜黃素在運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)方面具有應(yīng)用潛力。目前，關(guān)節(jié)健康市場(chǎng)的原料多為傳統(tǒng)的氨糖、硫酸軟骨素等，而以姜黃素為代表的新原料已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)。河南中大恒源公司自主研發(fā)了一種吸收率高的姜黃素產(chǎn)品。中大表示，未來(lái)會(huì)將更多精力放在研發(fā)應(yīng)用于骨健康與運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)等方面的姜黃素產(chǎn)品。預(yù)計(jì)到2027年，全球姜黃素市場(chǎng)將超過(guò)1.45億美元。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)姜黃素行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)姜黃素行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  姜黃素研究報(bào)告對(duì)姜黃素行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的姜黃素資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類別...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡