保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健品行業(yè)近年來一直保持著高速增長。
保健品行業(yè)近年來一直保持著高速增長。這主要得益于人們對健康意識的提高,以及對保健品需求的不斷增加。尤其是在老年、兒童等特殊消費群體中,保健品的需求更為旺盛。此外,隨著國內(nèi)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和人們生活水平的提高,保健品市場的潛力仍然巨大。
保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為:“保健(功能)食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調(diào)節(jié)人體的機能,適用于特定人群食用,但不以治療疾病為目的?!彼栽诋a(chǎn)品的宣傳上,也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關的詞語。 保健食品的保健作用在當今的社會中,也正在逐步被廣大群眾所接受。
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補充維生素、礦物質為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補充營養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強調(diào)其在預防疾病和促進康復方面的調(diào)節(jié)功能。
保健品行業(yè)市場現(xiàn)狀及企業(yè)供需布局分析
近年來隨著發(fā)達國家經(jīng)濟的發(fā)展及生活水平的提高,加上現(xiàn)代醫(yī)學的進步,世界人均壽命不斷上升。據(jù)1982年統(tǒng)計,日本人的人均壽命達77歲,美國為75歲,其他發(fā)達國家人均壽命也提高到74-79歲之間。這一現(xiàn)象必然會產(chǎn)生人口結構的變化,即老年人口比例在增大。老年人口比例全面增加的后果,突出一點就是導致醫(yī)療費用支出高漲,另一個突出的問題是富貴病增多。比如日本,1980年日本醫(yī)療費總支出的40%用于循環(huán)器官疾病和糖尿病。兩項耗資達22000億日元。
在美國,心臟病、心肌梗死、高血壓、糖尿病等近年發(fā)病率極高,尤其是百病之源的肥胖癥已成為美國當今社會急需解決的問題。在此形勢下,用食品防治疾病已逐步成為各國民眾的健身手段。而中藥保健食品在防治疾病方面具有較多優(yōu)勢,因此隨著社會的發(fā)展,中藥保健食品的發(fā)展越來越受到世界各國人民的重視。社會的發(fā)展必將促進中藥保健食品業(yè)的進步。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國保健品行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示:
在政策鼓勵和社會人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動下,我國保健品市場持續(xù)發(fā)展,市場規(guī)模持續(xù)上漲,2021年我國保健品市場規(guī)模上漲至2708億元,較上一年度增長了8.19%。2021年,獲得注冊批文的國產(chǎn)保健食品以增強免疫力類產(chǎn)品為主,占比超一半;其次是緩解體力疲勞的保健品,占比為16%。
保健品市場的競爭格局日益激烈。各大品牌紛紛加大研發(fā)投入,推出新產(chǎn)品,以滿足消費者多樣化的需求。同時,品牌之間的競爭也日趨激烈,市場份額的爭奪變得更加激烈。保健品行業(yè)的銷售渠道也在發(fā)生變革。傳統(tǒng)的線下門店仍然是保健品銷售的重要渠道,但線上銷售的增長勢頭也非常迅猛。越來越多的消費者選擇通過電商平臺購買保健品,享受方便快捷的購物體驗。
我國保健品企業(yè)集中分布在我國東部地區(qū),廣東省是2022年上半年我國保健品企業(yè)數(shù)量最多的省份,有1875家保健品生產(chǎn)和供應商。廣東省位于東南沿海地區(qū),經(jīng)濟較為發(fā)達,消費者的保健品消費能力更強,廣東省的保健品企業(yè)包括湯臣倍健、無極限、白云山等。另外,山東省的保健品企業(yè)數(shù)量僅次于廣東省,為1313家,包括東阿阿膠、百合股份、西王食品等。
保健品市場的產(chǎn)品趨勢也在發(fā)生變化。一方面,隨著科技的不斷進步,保健品的研發(fā)和生產(chǎn)技術也在不斷提高,產(chǎn)品的品質和效果得到了更好的保障。另一方面,消費者對保健品的需求也在逐漸從單一的營養(yǎng)補充向綜合健康管理轉變,這也促使保健品企業(yè)不斷創(chuàng)新,推出更多符合消費者需求的產(chǎn)品。
綜上所述,保健品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)出積極且多元化的特點,但也需要面對一些挑戰(zhàn)和問題。未來,隨著消費者對健康需求的不斷增加和科技的不斷發(fā)展,保健品行業(yè)有望繼續(xù)保持穩(wěn)定增長,并為人們的健康生活提供更多選擇和保障。
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