2024年休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析

• 陳觀秋 2024年4月1日 來源：南方農(nóng)村報 中國經(jīng)營報 證券日報 820 50
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休閑食品是一個傳統(tǒng)而熱門的行業(yè)，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。數(shù)據(jù)顯示，2013年至2022年，我國休閑零食行業(yè)的市場規(guī)模從5900億元增加至1.16萬億元，年均復(fù)合增速約為7.9%。

休閑食品是一個傳統(tǒng)而熱門的行業(yè)，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。數(shù)據(jù)顯示，2013年至2022年，我國休閑零食行業(yè)的市場規(guī)模從5900億元增加至1.16萬億元，年均復(fù)合增速約為7.9%。

近幾年來，以休閑零食為代表的零食風(fēng)靡了市場，這成為都市白領(lǐng)，商務(wù)工作者以及其他群體青睞的主要選擇。當前在社會工作節(jié)奏這么快的基礎(chǔ)上，人們往往更加注重時間效率價值，因此對于廣大的用戶來說，高效率的辦公方式就會選擇高效率的消費模式，而休閑零食能夠在大程度上滿足消費者的需求。

休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

隨著年報季拉開大幕，休閑食品上市公司捷報頻傳。

鹽津鋪子作為辣鹵零食龍頭企業(yè)，以亮眼的2023年業(yè)績以及2024年第一季度業(yè)績預(yù)告引發(fā)關(guān)注。年報顯示，公司2023年實現(xiàn)營收41.15億元，同比增長42.22%;實現(xiàn)歸母凈利潤5.06億元，同比大增67.76%。同時，公司還公告稱，2024年一季度預(yù)計實現(xiàn)歸母凈利潤1.5億元至1.7億元，同比增長34.48%至52.41%。

作為魚類零食第一股，勁仔食品2023年實現(xiàn)營收20.65億元，同比增長41.26%，歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.10億元，同比增長68.17%，順利完成了上市后“三年倍增”的階段性目標。

隨著生活質(zhì)量不斷提升，人們對休閑零食的需求和要求也在水漲船高。也正因如此，讓零食衍生出了豐富的品類。

對消費者而言，對零食的期待就不止于飽腹、口味了，更增加了健康訴求。對企業(yè)而言，主動對接潮流，將營養(yǎng)食材玩出新花樣，則將講述出更多精彩新故事。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析：

近年來，量販零食連鎖勢頭強勁，受到行業(yè)關(guān)注。

2023年，量販零食店密集出現(xiàn)在大街小巷。門頭用色活潑大膽，超大幅折扣海報粘貼在外墻，店內(nèi)則明亮而富有活力，商品豐富多樣，陳列整齊有序，既可單包售賣，也可散裝稱斤。從鄉(xiāng)鎮(zhèn)到縣城，從縣城到城市，所到之處皆可見零食有鳴、趙一鳴零食、零食艙等連鎖品牌的門店。據(jù)華泰證券分析稱，截止2023年上半年，全國量販零食連鎖店數(shù)量或已突破了1.6萬家。

零食很忙作為賽道的頭部品牌，在線下零食消費場景上持續(xù)探索和創(chuàng)新。2023年11月10日，國內(nèi)兩大量販零食品牌“零食很忙”與“趙一鳴零食”正式宣布進行戰(zhàn)略合并。官方數(shù)據(jù)顯示，零食很忙起步于2017年，截至目前全國門店數(shù)已超4000家。趙一鳴零食起步于2019年，全國門店數(shù)超2500家。二者合并后將有超過6500家門店。為應(yīng)對量販零食的競爭，良品鋪子、三只松鼠等零食品牌也在摸索搭建自己的量販零售渠道。

休閑食品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢

“目前中國休閑零食行業(yè)體現(xiàn)出百花齊放的趨勢，或者說出現(xiàn)了多層次、全方位的分層消費?！敝袊称沸袠I(yè)分析師朱丹蓬認為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發(fā)展趨勢，這是基于整個消費端倒逼產(chǎn)業(yè)端的結(jié)果。

“對于休閑食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢的預(yù)測有很多，其中以‘零食正餐化’和‘健康化’最為主流?！眲抛惺称范刎S文姬認為，“當下國內(nèi)休閑零食行業(yè)的市場規(guī)模已超萬億元，如果按照零食正餐化的發(fā)展趨勢，將不斷推高行業(yè)天花板。相較發(fā)達國家人均零食需求，國內(nèi)還存在很大提升空間。此外，零食健康化發(fā)展意味著產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)將不斷提升，這也將為行業(yè)帶來新的增量?！?/p>

報告對國際、國內(nèi)休閑食品行業(yè)市場發(fā)展狀況、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展狀況、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展狀況、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析，在總結(jié)中國休閑食品行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國休閑食品行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。

想要了解更多休閑食品行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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