糧食行業(yè)發(fā)展如何? 新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動啟動

• 吳澳燕 2024年4月8日 來源：中國發(fā)展網(wǎng) 中國新聞網(wǎng) 1284 84
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從當前現(xiàn)實看，地緣政治沖突、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件、環(huán)境和氣候危機等不確定性因素持續(xù)沖擊全球農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，我國人口結構、城鎮(zhèn)化進程、城鄉(xiāng)居民食品消費需求等影響糧食安全的關鍵因素正在或已經(jīng)發(fā)生重要變化，保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給，具有較強的復雜性

“五谷者，萬民之命，國之重寶?！奔Z食安全是“國之大者”，事關國計民生和社會穩(wěn)定。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2023年，我國糧食產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，糧食生產(chǎn)實現(xiàn)“二十連豐”?！墩ぷ鲌蟾妗诽岢?，我國今年糧食產(chǎn)量要保持在1.3萬億斤以上。

糧食是指烹飪食品中各種植物種子的總稱，也可概括稱為“谷物”。它是人類基本的食物來源，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪和淀粉等。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織將糧食概念定義為谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食主要包括麥類、豆類、稻類和粗糧類。麥類包括小麥、大麥、青稞(元麥)、黑麥和燕麥等;豆類有大豆、小豆(紅豆)、綠豆等;稻類有粳稻、秈稻、糯稻、陸稻(旱稻)和深水稻等;粗糧類有玉米、高粱、蕎麥、粟(谷子、小米)和黍(糜子)等。此外，還有作為補充主食用的糧食作物，如木薯、番薯(紅薯、白薯)和馬鈴薯(土豆)等。

糧食行業(yè)發(fā)展概況

糧食作為人類生活的基礎，其價格、產(chǎn)量和供應情況都會受到密切關注。糧油市場價格的波動、產(chǎn)量的增減以及糧食安全的保障措施，都是影響人們生活和經(jīng)濟發(fā)展的重要因素。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年全國糧食總產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長1.3%，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。分季節(jié)看，2023年，全國夏糧產(chǎn)量為2923.0億斤，比上年減少25.0億斤，下降0.8%;早稻產(chǎn)量為566.7億斤，比上年增加4.3億斤，增長0.8%;秋糧產(chǎn)量為10418.4億斤，比上年增加198.4億斤，增長1.9%。

分品種看，玉米產(chǎn)量增加，小麥和稻谷產(chǎn)量下降。2023年，全國谷物產(chǎn)量12828.6億斤，比上年增加163.7億斤，增長1.3%。其中，稻谷產(chǎn)量4132.1億斤，比上年減少37.8億斤，下降0.9%;小麥產(chǎn)量2731.8億斤，比上年減少22.7億斤，下降0.8%;玉米產(chǎn)量5776.8億斤，比上年增加232.8億斤，增長4.2%。

豆類和薯類產(chǎn)量穩(wěn)中略增。2023年，全國豆類產(chǎn)量476.8億斤，比上年增加6.6億斤，增長1.4%。其中，大豆產(chǎn)量416.8億斤，比上年增加11.2億斤，增長2.8%。全國薯類產(chǎn)量602.8億斤，比上年增加7.3億斤，增長1.2%。

全國31個省(區(qū)、市)中，有27個糧食增產(chǎn)。其中，新疆通過調(diào)整種植結構，優(yōu)化水資源配置，新增耕作面積，播種面積大幅增加，受此影響增產(chǎn)61.1億斤;山東、吉林、四川、遼寧、內(nèi)蒙古、安徽糧食增產(chǎn)均超過10億斤。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年糧食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

一年之計在于春，目前，全國各地正搶抓農(nóng)時，加緊春播。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新農(nóng)情調(diào)度顯示，目前，全國春播糧食進度7.6%。分作物看，早稻育秧過八成，進度同比快2個百分點，栽插過兩成，進度略快于去年同期。中稻已育秧16.1%。春小麥已播27%，春玉米已播5.5%，薯類已播26.3%，春大豆已播2.6%。

從當前現(xiàn)實看，地緣政治沖突、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件、環(huán)境和氣候危機等不確定性因素持續(xù)沖擊全球農(nóng)產(chǎn)品供應鏈，我國人口結構、城鎮(zhèn)化進程、城鄉(xiāng)居民食品消費需求等影響糧食安全的關鍵因素正在或已經(jīng)發(fā)生重要變化，保障糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給，具有較強的復雜性和較大的挑戰(zhàn)性。

新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動啟動

糧食綜合生產(chǎn)能力是糧食產(chǎn)量得以實現(xiàn)的基礎。在當前增產(chǎn)難度越來越大的情況下，我國啟動實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，國務院常務會議討論通過了《新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動方案(2024—2030年)》。

實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，必須做好耕地這篇大文章，堅守耕地紅線，提升耕地質(zhì)量，強化高標準農(nóng)田建設，因地制宜開發(fā)鹽堿地，拓展糧食生產(chǎn)空間。

提高糧食綜合生產(chǎn)能力，關鍵靠科技。我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超63%，農(nóng)業(yè)耕種收綜合機械化率達73%，農(nóng)作物良種覆蓋率在96%以上，良種對農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的貢獻率達到45%，但仍有很大提升空間。

從未來一個時期看，我國已經(jīng)開啟全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程，實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，進一步夯實糧食安全根基，將為全面建設社會主義現(xiàn)代化國家提供更加堅實的基礎保障。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年糧食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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  2024-2029年糧食行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告

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