2024微波爐產(chǎn)業(yè)鏈供需布局及市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 黃文玉 2024年4月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國海關(guān) 1352 89
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微波爐是一種現(xiàn)代化的烹調(diào)灶具，主要通過微波加熱食品。微波是一種電磁波，微波爐主要由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，電子技術(shù)、傳感器技術(shù)以及材料技術(shù)近年來得到了很大的發(fā)展。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，電子技術(shù)、傳感器技術(shù)以及材料技術(shù)近年來得到了很大的發(fā)展。國內(nèi)外微波爐研發(fā)機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)工廠為滿足微波爐消費(fèi)者的使用要求，將各種先進(jìn)的現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用于微波爐，推出了一系列新穎先進(jìn)的微波爐產(chǎn)品。這些微波爐新產(chǎn)品，反映了微波爐技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)。

微波爐是一種現(xiàn)代化的烹調(diào)灶具，主要通過微波加熱食品。微波是一種電磁波，微波爐主要由電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供高壓，磁控管在電源激勵(lì)下連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔內(nèi)，微波能量被均勻分布，從而加熱食物。

微波爐行業(yè)能效等級(jí)國家標(biāo)準(zhǔn)《GB24849-2010 家用和類似用途微波爐能效限定值及能效等級(jí)》正式發(fā)布，且于2010年12月1日正式實(shí)施。微波爐能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，將推動(dòng)行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)、技術(shù)升級(jí)，有利于行業(yè)整體價(jià)值提升，進(jìn)一步提升國內(nèi)企業(yè)的國際市場(chǎng)競爭力;對(duì)社會(huì)而言，既有利于消費(fèi)者節(jié)省使用成本，也有利于節(jié)能減排，因此，整個(gè)行業(yè)都在采取切實(shí)有效的措施，積極響應(yīng)。

微波爐產(chǎn)業(yè)鏈供需布局及市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏的加快以及生活質(zhì)量的提高，對(duì)于食品的烹調(diào)也提出了更高的要求，因而出現(xiàn)了多功能的微波爐。比如將電烤箱的燒烤功能元件加入微波爐，制造出的微波燒烤組合微波爐，就是多功能微波爐的一個(gè)例子。這種微波爐在國內(nèi)已經(jīng)非常普遍，其優(yōu)點(diǎn)就在于利用微波能量快速烹調(diào)使食物很快熟透，再燒烤加熱使食物外表焦黃酥脆，從而使食物具有更好的口感和視覺效應(yīng)。

2021年中國微波爐產(chǎn)量達(dá)9997.87萬臺(tái)，較2020年增加了676.3萬臺(tái)，同比增長7.3%。2021年廣東微波爐產(chǎn)量為9140.7萬臺(tái)，全國排名第一;天津微波爐產(chǎn)量為584.8萬臺(tái)，全國排名第二;上海微波爐產(chǎn)量為253.5萬臺(tái)，全國排名第三。2021年中國微波爐需求量達(dá)2736.09萬臺(tái)，較2020年增加了150.03萬臺(tái)，同比增長5.80%。中國微波爐產(chǎn)量明顯大于需求量，相當(dāng)一部分產(chǎn)品主要用于出口。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國微波爐產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》顯示：

從產(chǎn)品類型方面看，微波爐市場(chǎng)涵蓋了多種不同功能、規(guī)格和價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求。從傳統(tǒng)的單一功能微波爐到具有燒烤、蒸汽烹飪等多樣化功能的微波爐，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新和升級(jí)。同時(shí)，微波爐市場(chǎng)的競爭格局也相當(dāng)激烈，多家大型跨國公司和本土企業(yè)參與其中，市場(chǎng)競爭日益加劇。

技術(shù)創(chuàng)新也在推動(dòng)微波爐市場(chǎng)的發(fā)展。物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)的快速發(fā)展使得微波爐實(shí)現(xiàn)智能化和互聯(lián)互通成為可能。通過與手機(jī)和其他智能設(shè)備的連接，用戶可以通過手機(jī)APP控制和監(jiān)控微波爐的使用，提供了更便捷的烹飪體驗(yàn)。

2024年1月中國微波爐出口數(shù)量為604萬臺(tái)，相比2023年同期增長了140萬臺(tái)，同比增長30.3%;出口金額為30514.3萬美元，相比2023年同期增長了5222.8萬美元，同比增長21.1%。2023年1月中國微波爐出口數(shù)量為464臺(tái);出口金額為25291.5萬美元。2024年1月中國微波爐出口均價(jià)為50.52美元/臺(tái)，2023年1月微波爐出口均價(jià)為54.51美元/臺(tái)。2024年1月中國微波爐出口數(shù)量為604萬臺(tái)，相比2023年同期增長了140萬臺(tái)，同比增長30.3%;出口金額為30514.3萬美元，相比2023年同期增長了5222.8萬美元，同比增長21.1%;出口均價(jià)為50.52美元/臺(tái)。

微波爐行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著人們健康環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，對(duì)于食品中熱量的限制也愈加重視。作為現(xiàn)代化食品烹調(diào)器具的微波爐，能夠烹調(diào)出低熱量的保健食品，自然是微波爐設(shè)計(jì)中應(yīng)注意的發(fā)展趨勢(shì)之一。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保和高效烹飪方式的需求增加，微波爐市場(chǎng)將朝著更加智能化、健康化、多功能化和綠色環(huán)?；姆较虬l(fā)展。

智能化微波爐可以通過手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制、語音控制等功能，為消費(fèi)者提供更為便捷的烹飪體驗(yàn)。同時(shí)，多功能化的微波爐，如集成了蒸、烤、煮等多種烹飪模式的微波爐，將滿足消費(fèi)者多樣化的烹飪需求。

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