芒果干行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求 芒果干行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

• 吳澳燕 2024年5月10日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1300 85
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芒果干由新鮮芒果經(jīng)過(guò)切片、去核、干燥等工藝制成。它不僅保留了芒果原有的香甜味道，還因?yàn)樗值恼舭l(fā)而濃縮了果肉的甜味，使得芒果干成為了一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃。從芒果干行業(yè)的發(fā)展歷程來(lái)看，經(jīng)歷了從起步階段到成長(zhǎng)期的轉(zhuǎn)變。在起步階段，芒果干的生產(chǎn)技術(shù)和銷售渠道

后疫情時(shí)代，人們的居家時(shí)間較以往增長(zhǎng)，人們對(duì)休閑食品的消費(fèi)也有所提高，消費(fèi)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示有四成的消費(fèi)者購(gòu)買更頻繁，進(jìn)一步刺激了線上休閑食品的銷售增長(zhǎng)。2023年我國(guó)休閑零食市場(chǎng)規(guī)模9,286億元，預(yù)計(jì)2024年市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)萬(wàn)億。

果干蜜餞近年來(lái)線上規(guī)模與增速均穩(wěn)步上升。以其中最具代表性的細(xì)分品類芒果干為例，因酸甜可口、富含維生素頗受消費(fèi)者歡迎，線上銷售額近年來(lái)持續(xù)過(guò)億元。

芒果干由新鮮芒果經(jīng)過(guò)切片、去核、干燥等工藝制成。它不僅保留了芒果原有的香甜味道，還因?yàn)樗值恼舭l(fā)而濃縮了果肉的甜味，使得芒果干成為了一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃。

從芒果干行業(yè)的發(fā)展歷程來(lái)看，經(jīng)歷了從起步階段到成長(zhǎng)期的轉(zhuǎn)變。在起步階段，芒果干的生產(chǎn)技術(shù)和銷售渠道還處于探索階段，面臨著更多的困難和挑戰(zhàn)。然而，隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)和技術(shù)的進(jìn)步，芒果干的生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，行業(yè)內(nèi)開(kāi)始形成一些規(guī)模相對(duì)較大、技術(shù)較為成熟的芒果干生產(chǎn)企業(yè)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)芒果干行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年，中國(guó)芒果園面積為561.9萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)9.09%。2012年至2021年，中國(guó)芒果產(chǎn)量從106.33萬(wàn)噸增長(zhǎng)至395.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了289.47萬(wàn)噸、增幅約為272.24%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為15.72%。

長(zhǎng)期以來(lái)，鮮食消費(fèi)在芒果市場(chǎng)中一直占據(jù)著主導(dǎo)地位，是消費(fèi)者最喜愛(ài)的食用方式。然而，隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和芒果產(chǎn)量的穩(wěn)步增長(zhǎng)，芒果加工領(lǐng)域也取得了顯著的進(jìn)步，加工產(chǎn)品逐漸展現(xiàn)出豐富多樣的面貌。芒果干以其獨(dú)特的工藝，鎖住了芒果的營(yíng)養(yǎng)與口感，深受健康飲食者的喜愛(ài)。

芒果干行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)需求

隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)、健康零食的需求不斷增加。芒果干作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的零食，逐漸受到消費(fèi)者的青睞。特別是在年輕人群中，芒果干的受歡迎程度逐年上升。這為芒果干行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。

在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者對(duì)果干蜜餞的多樣化升級(jí)需求正在被重視。數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者期待具有更高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感更好的果干。無(wú)化學(xué)成分添加、原料品質(zhì)升級(jí)等技術(shù)創(chuàng)新是消費(fèi)者最關(guān)心的技術(shù)升級(jí)關(guān)鍵點(diǎn)。

針對(duì)不同消費(fèi)者群體的需求和偏好，芒果干行業(yè)正進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位。例如，針對(duì)年輕消費(fèi)者群體，推出時(shí)尚、便捷的包裝設(shè)計(jì)和口味多樣的產(chǎn)品;針對(duì)健康飲食者，推出低糖、低脂、高纖維的芒果干產(chǎn)品等。

芒果干行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

芒果干作為一種具有獨(dú)特風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品，正逐漸受到國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)注和認(rèn)可。一些優(yōu)秀的芒果干企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始拓展海外市場(chǎng)，通過(guò)參加國(guó)際展會(huì)、與國(guó)外企業(yè)合作等方式，推動(dòng)產(chǎn)品的國(guó)際化發(fā)展。

4月25日晚，良品鋪?zhàn)影l(fā)布的2023年年度報(bào)告及2024年一季度報(bào)告顯示，上年，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入80億元、歸母凈利潤(rùn)1.80億元，營(yíng)收增長(zhǎng)承壓。2024年一季度良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.51億元，較上年同期增長(zhǎng)2.79%，恢復(fù)規(guī)模增長(zhǎng);回歸“大家的鋪?zhàn)印钡牧计蜂佔(zhàn)酉蛳M(fèi)者主動(dòng)讓利，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)6248.28萬(wàn)元。

在供應(yīng)鏈側(cè)，良品鋪?zhàn)右l(fā)揮供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng)，通過(guò)提升整體采購(gòu)規(guī)模和議價(jià)能力，探索出規(guī)模增效降本、大宗原料降本，以及全鏈條協(xié)同降本。如輕甜芒果干，從此前該公司由海外采購(gòu)原料至國(guó)內(nèi)加工。在2023年，改為通過(guò)支持供應(yīng)商海外建廠，減掉鮮果進(jìn)口運(yùn)輸中損耗，降低總成本。該產(chǎn)品換算斤價(jià)為39.7元，遠(yuǎn)低于知名商超同類型產(chǎn)品。

在健康飲食的趨勢(shì)下，芒果干行業(yè)也在注重產(chǎn)品的健康化和營(yíng)養(yǎng)化。通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝、采用天然原料和減少添加劑等方式，提高產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，降低熱量和糖分含量，使其更符合健康飲食的需求。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)芒果干行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)芒果干行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

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