花店是指從事以花為主的多元化經(jīng)營,經(jīng)營范圍包括:鮮花及人造花的零售、批發(fā)業(yè)務;經(jīng)營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店。隨著我國消費者購買力的不斷提升和情感抒發(fā)逐漸趨于歐美國家的浪漫化表達,玫瑰花市場需求也將會得到充分釋放,鮮花消費的個性化
花店行業(yè)市場規(guī)模在不斷擴大,隨著消費者對生活品質的追求和審美觀念的提升,花卉作為情感表達和生活品質提升的重要元素,需求不斷增長。
花店是指從事以花為主的多元化經(jīng)營,經(jīng)營范圍包括:鮮花及人造花的零售、批發(fā)業(yè)務;經(jīng)營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等的商店?;ǖ昃邆淞嘶ㄋ嚨淖孕性O計、生產、來料加工等技術和設備條件;可提供各色品種鮮花。
花店服務行業(yè)行政主管部門是中華人民共和國市場監(jiān)督管理局、農村農業(yè)廳、國家林業(yè)和草原局等相關部門。相關部門主要負責擬訂并實施花店以及花卉等行業(yè)的規(guī)劃、政策和標準,監(jiān)督管理行業(yè)正常有序運行,協(xié)調解決行業(yè)內事務,并對花店行業(yè)政策的制定、執(zhí)行情況進行監(jiān)管。
花店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析
全球花卉行業(yè)產銷格局基本形成,花卉的主要生產國有荷蘭、意大利、丹麥、比利時、加拿大、德國、美國、日本、哥倫比亞、以色列等,花卉的消費市場則形成了歐共體(以荷蘭、德國為核心)、北美(以美國、加拿大為核心)、東南亞(以日本、香港為核心)的三大花卉消費中心。
中國花店行業(yè)的市場規(guī)模在近年來不斷擴大,由于消費者對花卉的需求正大幅度提高,花店數(shù)量迅速飆升。在一些城市,如上海、廣州、北京等,花店數(shù)量已達到相當規(guī)模。據(jù)中國花卉協(xié)會零售業(yè)分會秘書長林巧玲在全國花卉產銷形勢分析會暨第十五屆中國園林綠化高峰論壇上發(fā)布的數(shù)據(jù),2022年,我國花卉零售市場總規(guī)模已達到1986.8億元,其中實體花店零售規(guī)模達到940億元,鮮花電商規(guī)模達1086.8億元。
圖表:2019-2022年中國實體花店市場規(guī)模(億元)
數(shù)據(jù)來源:中研普華產業(yè)研究院整理
根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國花店行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告》顯示:
據(jù)企查查數(shù)據(jù),我國現(xiàn)存43.6萬家鮮花相關企業(yè),2023年全年注冊量達6.8萬家,同比增加25%。截至2024年5月,我國已注冊2.4萬家鮮花相關企業(yè),同比增加7.5%,全年注冊量有望進一步增加。
消費群體日益多元化,傳統(tǒng)的花卉市場主要消費群體是中老年人,他們對鮮花的需求量較大。然而,隨著年輕人對生活品質的追求和消費觀念的轉變,年輕人開始成為花卉市場的重要消費力量。他們常常購買花卉作為裝飾和禮品,以表達情感或提升生活品味。
在經(jīng)營方式上,除了傳統(tǒng)的實體花店經(jīng)營外,許多花店也開始嘗試線上銷售、微信營銷、O2O等多樣化的經(jīng)營方式。這不僅拓展了花店的業(yè)務范圍,也提高了品牌知名度和銷售額。此外,隨著中國加入WTO以后,經(jīng)濟水平得到飛速的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務的開展也為花店業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。網(wǎng)上花店逐漸浮出水面,這對傳統(tǒng)的花店營銷模式有巨大的沖擊力,花店業(yè)的營銷模式也有了一個較大的突破。隨著消費者對花卉品質、新鮮度、設計感等因素的重視,以及綠色環(huán)保成為行業(yè)發(fā)展趨勢,花店行業(yè)在服務品質、產品品質等方面將不斷提升,市場規(guī)模也將進一步擴大。
移動互聯(lián)網(wǎng)的普及和新的消費群體的崛起,使得人們對生活情調和品質的追求逐漸成為主流趨勢。未來,隨著消費升級和產業(yè)升級,鮮花和綠植將成為現(xiàn)代生活的重要組成部分。日常的鮮花需求以及作為訪友禮物的鮮花需求在國內開始興起,有望成為帶動鮮花需求的下一個增長點。
隨著我國消費者購買力的不斷提升和情感抒發(fā)逐漸趨于歐美國家的浪漫化表達,玫瑰花市場需求也將會得到充分釋放,鮮花消費的個性化和定制化是必然的發(fā)展趨勢。同時隨著電子商務應用的深入融合,新的業(yè)務模式的進一步涌現(xiàn),消費者消費習慣的變遷,鮮花電商將會迎來飛速發(fā)展的良機,向著更深層次和更廣闊的領域延伸,市場空間不斷擴大,國內花卉產業(yè)將會重點完成四大方向的轉型升級。
隨著消費者對個性化和獨特性的追求,個性化定制服務成為花店行業(yè)的一大亮點?;ǖ昕梢愿鶕?jù)消費者的需求和喜好,提供定制化的花束、花籃等花卉產品,滿足消費者的個性化需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)和電子商務的發(fā)展,線上線下融合的銷售模式成為花店行業(yè)的重要趨勢?;ǖ昕梢酝ㄟ^線上平臺展示和銷售花卉產品,同時線下實體店鋪也為消費者提供了更加直觀和便捷的購物體驗。綜上所述,花店行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大,消費群體日益多元化,市場競爭激烈,但同時也面臨巨大的市場機遇?;ǖ晷枰粩鄤?chuàng)新和改進,提高產品和服務質量,以滿足消費者的需求,并應對市場競爭的壓力。
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