近年來,隨著城市化進(jìn)程的加快和居民收入水平的提高,農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增加,尤其是對健康、安全、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品需求更為迫切。設(shè)施農(nóng)業(yè)通過減少化肥和農(nóng)藥的使用,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和可持續(xù)性,滿足了消費(fèi)者對健康食品的需求。
設(shè)施農(nóng)業(yè),是在環(huán)境相對可控條件下,采用工程技術(shù)手段,進(jìn)行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌等。設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用人工技術(shù)手段,改變自然光溫條件,創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子,使之能夠全天候生長的設(shè)施工程。設(shè)施農(nóng)業(yè)是個新的生產(chǎn)技術(shù)體系,它的核心設(shè)施就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房。
設(shè)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)是能夠最大限度利用太陽能的覆蓋材料,做到寒冷季節(jié)高透明高保溫、夏季能夠降溫防苔;能夠?qū)⑻柟鉄o用光波轉(zhuǎn)變?yōu)檫m應(yīng)光合需要的光波、有良好的防塵抗污功能等。它根據(jù)不同的種養(yǎng)品種需要設(shè)計成不同設(shè)施類型,同時選擇適宜的品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)。設(shè)施農(nóng)業(yè)從種類上分,主要包括設(shè)施園藝和設(shè)施養(yǎng)殖兩大部分。設(shè)施養(yǎng)殖主要有水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。
設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析
設(shè)施農(nóng)業(yè)是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,已成為全球最大的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國。據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù),我國設(shè)施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值已超4.47萬億元,顯示出巨大的市場規(guī)模。在設(shè)施種植方面,2022年設(shè)施種植面積達(dá)4270萬畝,占世界設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積的80%以上。其中,設(shè)施蔬菜(含食用菌)占比較大,是我國蔬菜總產(chǎn)量的重要來源。設(shè)施農(nóng)業(yè)通過改變自然光溫條件,顯著提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。例如,設(shè)施栽培的產(chǎn)量是露天種植的3.5倍,為我國人多地少的現(xiàn)狀提供了有效的解決方案。
近年來,國家對設(shè)施農(nóng)業(yè)的支持力度不斷加大。例如,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合多部門制定印發(fā)了《全國現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃(2023—2030年)》,為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了政策保障。智慧農(nóng)業(yè)、智能農(nóng)業(yè)等技術(shù)逐步普及,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用,顯著提高了設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國設(shè)施農(nóng)業(yè)市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:
設(shè)施農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的深度融合將促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的縱向一體化,形成更加緊密的產(chǎn)業(yè)聯(lián)結(jié)和分工協(xié)作機(jī)制,提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力。綠色農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)成為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。通過減少化肥和農(nóng)藥的使用,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和可持續(xù)性,滿足消費(fèi)者對健康食品的需求。
設(shè)施農(nóng)業(yè)在供給方面展現(xiàn)出強(qiáng)大的能力。目前,全國設(shè)施種植面積達(dá)4000萬畝,約70%的肉蛋奶和52%的養(yǎng)殖水產(chǎn)品由設(shè)施養(yǎng)殖提供。雖然我國設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)逐漸成熟,但仍存在技術(shù)瓶頸。例如,設(shè)施園藝的機(jī)械化率平均僅達(dá)33%,且在不同設(shè)施、不同環(huán)節(jié)上極不平衡。設(shè)施農(nóng)業(yè)的投入成本較高,需要大量的資金支持。然而,目前資金投入不足,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)劃,制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)對從業(yè)人員的專業(yè)知識和系統(tǒng)的操作使用有較高的要求,但專業(yè)人才短缺,特別是管理人才、經(jīng)營人才和技術(shù)人才的缺乏,直接制約著設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。
設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)和消費(fèi)者對高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求增加,設(shè)施農(nóng)業(yè)的市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。預(yù)計未來幾年,設(shè)施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值將保持穩(wěn)步增長,為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興提供重要支撐。設(shè)施農(nóng)業(yè)涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌等多個細(xì)分領(lǐng)域。未來,這些領(lǐng)域?qū)⒏髯园l(fā)展壯大,形成更加完整的產(chǎn)業(yè)鏈。設(shè)施種植業(yè)將繼續(xù)以蔬菜、花卉、水果等作物為主,通過提高設(shè)施水平和種植技術(shù),實現(xiàn)高效生產(chǎn);設(shè)施養(yǎng)殖業(yè)將加強(qiáng)動物福利和疾病防控,提高養(yǎng)殖效益;設(shè)施食用菌業(yè)將注重品種改良和栽培技術(shù)創(chuàng)新,滿足市場需求。
隨著科技的進(jìn)步,設(shè)施農(nóng)業(yè)將更加注重技術(shù)創(chuàng)新。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步提升設(shè)施農(nóng)業(yè)的智能化水平。通過精準(zhǔn)種植、智能灌溉、病蟲害預(yù)警等智能化手段,設(shè)施農(nóng)業(yè)將實現(xiàn)生產(chǎn)過程的精細(xì)化管理,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。未來,設(shè)施農(nóng)業(yè)將更加注重智能化設(shè)施的研發(fā)和應(yīng)用。例如,智能溫室將能夠根據(jù)作物生長需求自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照等環(huán)境條件,實現(xiàn)全年無休的高效生產(chǎn)。同時,智能農(nóng)機(jī)具和自動化設(shè)備的普及也將進(jìn)一步降低勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
綜上所述設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)市場未來發(fā)展趨勢及前景預(yù)測是積極向好的。隨著科技的不斷進(jìn)步和政策的大力支持設(shè)施農(nóng)業(yè)將實現(xiàn)快速發(fā)展為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興做出更大貢獻(xiàn)。然而企業(yè)也需要充分認(rèn)識到市場挑戰(zhàn)加強(qiáng)自身建設(shè)提升競爭力以應(yīng)對市場變化。
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