目前黃酒的主要市場落于南方，聚焦在以江浙滬為主導的華東地區(qū)，這也使得一眾黃酒品牌駐扎江浙滬，存量市場，內(nèi)卷加速。

古越龍山根植于浙江紹興。2023年，古越龍山營業(yè)收入為17.84億元，實現(xiàn)10.11%的增長，但2019年的營業(yè)收入為17.59億元，五年內(nèi)，古越龍山的營收規(guī)模幾乎原地踏步。值得關注的是，自2019年以來，古越龍山的年度增長目標連續(xù)落空，承壓之下，古越龍山會如何解開地域桎梏與業(yè)績束縛?黃酒走出江浙滬，真的如此艱難嗎?

黃酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

黃酒通常是以糯米、小麥、黍米、水等為主要原料，經(jīng)過獨特工藝釀制而成的發(fā)酵酒，具備高營養(yǎng)、低酒精度等特點。

相比其他酒類，黃酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，目前占酒類市場總量不到2%。中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來黃酒行業(yè)整體營收規(guī)模逐年收縮，規(guī)上黃酒企業(yè)營收由2019年的173.3億元降至2023年的85.47億元。

黃酒頭部企業(yè)之間的市場競爭則愈演愈烈。目前，除了古越龍山，資本市場中還有另外兩家黃酒上市企業(yè)，會稽山(9.710, 0.00, 0.00%)和金楓酒業(yè)(4.510, 0.01, 0.22%)，截至7月26日收盤，兩家企業(yè)的市值分別為46.56億元和30.11億元。

近日，三家黃酒上市公司相繼發(fā)布了業(yè)績報告。其中，古越龍山實現(xiàn)營業(yè)收入17.84億元，同比增加10.11%;歸母凈利潤為3.97億元，同比增加96.47%。會稽山2023年實現(xiàn)營業(yè)收入14.11億元，同比增長15.01%;實現(xiàn)凈利潤1.68億元，同比增長18.96%。金楓酒業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入5.73億元，同比下降13.42%;實現(xiàn)歸母凈利潤1.05億元，同比大增1927.5%。三家上市公司2023年的凈利均出現(xiàn)了不同幅度的增長，三家酒企2023年實現(xiàn)總營收37.68億元，相比于2022年整體上升7.4%。

古越龍山一季度營業(yè)收入為5.67億，同比增長10.74%;凈利潤為0.62億，同比增長5.34%。會稽山一季度營業(yè)收入為4.37億，同比增長18.19%;凈利潤0.92億，同比增長16.11%。金楓酒業(yè)一季度營業(yè)收入為1.56億，同比增長42.44%;凈利潤267.29萬，同比縮減97.99%。三家黃酒上市公司中，古越龍山與會稽山兩家紹興企業(yè)的營收與凈利均出現(xiàn)了不同幅度的增長。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年黃酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

會稽山2023年的財務表現(xiàn)則較為穩(wěn)定，實現(xiàn)營收14.11億元，同比增長15.01%;實現(xiàn)歸母凈利潤1.67億元，同比增長15.11%，經(jīng)歷了三年的曲折波動后，回到了2019年的歸母凈利潤水平。在區(qū)域銷售情況方面，浙江的銷售收入占總銷售額的62.60%，上海、江蘇地區(qū)分別占比18.93%、9.87%。

2023年，浙江地區(qū)為古越龍山帶來了28.97%的營收，上海和江蘇地區(qū)分別為20.07%和10.13%。不同于其他兩家企業(yè)的是，古越龍山在其他地區(qū)(不含國際銷售)的銷售占比為38.35%。

黃酒行業(yè)市場前景趨勢研究分析

黃酒的消費群體相對廣泛，包括中老年人和年輕一代消費者。他們有著不同的需求和偏好，但都看重黃酒的保健功能和文化價值。因此，黃酒企業(yè)應針對不同消費群體提供多樣化的產(chǎn)品和服務，以滿足他們的需求。

黃酒的消費者主要集中在30-50歲的群體，占比超過70%。這個年齡段的人群更注重保健養(yǎng)生，并且在文化傳統(tǒng)上對黃酒有一定的認同感。然而年輕一代消費者也逐漸開始接受并喜歡黃酒，他們看重黃酒的保健和佐餐功能，也會為了緩解壓力或享受品酒的樂趣而飲用。

除了保健養(yǎng)生的功效，消費者喝黃酒的動機還包括滿足品酒樂趣和放松身心。這表明消費者不僅追求身體健康，也愈加重視心理健康。

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圍繞市場需求和年輕化目標，加強產(chǎn)品包裝升級和酒體設計，開發(fā)適合現(xiàn)代消費者需求的新產(chǎn)品，相繼發(fā)布迎合微醺經(jīng)濟和低度酒趨勢的低聚糖黃酒、新派米酒、果露酒、全球首款糯米威士忌等。

如果企業(yè)想抓住機遇，并在合適的時間和地點發(fā)揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報告《2024-2029年黃酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。