7月份蛋價創(chuàng)年內(nèi)新高，蛋雞養(yǎng)殖盈利頗豐，養(yǎng)殖單位淘雞意向偏低，加之新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量增加，在產(chǎn)蛋雞存欄量增勢相對明顯。8月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量仍然偏多，但淘汰雞出欄量或有明顯增加，產(chǎn)蛋雞存欄量增勢放緩，但立秋后產(chǎn)蛋率、蛋重或有所恢復，雞蛋供應仍然充足。

雞蛋行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

影響雞蛋利潤的兩大因素為雞蛋價格(收入)和飼料成本(支出)。2024年上半年全國雞蛋價格呈現(xiàn)先跌后漲的波動趨勢，其中3-4月份蛋價較低，1月、5月處于高位，半年度均價3.65元/斤，同比跌幅18.89%，蛋雞養(yǎng)殖收入明顯減少。而受到玉米、豆粕等飼料原料價格下跌影響，單斤雞蛋飼料成本呈現(xiàn)緩慢降低趨勢，上半年平均單斤雞蛋飼料成本為3.19元，同比降低15.56%。

由于蛋價跌幅大于飼料成本跌幅，2024年上半年單斤雞蛋毛利潤同比降低約50.94%，其中3-4月因蛋價偏低，蛋雞養(yǎng)殖處于虧損階段，其余時間盈利水平基本正常。

由于7月份蛋價漲勢較強，蛋價養(yǎng)殖盈利頗豐。7月份單斤雞蛋盈利為1.04元，為年初至今最高水平，養(yǎng)殖單位淘雞意向仍然偏低。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份全國淘汰雞平均淘汰日齡526天，較上月延后13天，全國淘汰雞出欄量僅為5565.61萬只，環(huán)比下降2.56%，月內(nèi)蛋雞淘汰量較少。另外7月份新開產(chǎn)的蛋雞主要是3月前后補欄的雞苗，此階段雞苗處季節(jié)性補欄旺季，養(yǎng)殖單位補欄積極性明顯提升，因此7月進入開產(chǎn)期的蛋雞數(shù)量環(huán)比增加。綜合來看，7月份淘汰量較少疊加新開產(chǎn)蛋雞增加，因此在產(chǎn)蛋雞存欄量繼續(xù)增加，且增幅相對明顯。

根據(jù)影響產(chǎn)蛋雞存欄量的重要指標補欄量、出欄量、上月存欄基數(shù)等，可推斷8月產(chǎn)蛋雞存欄量理論值為12.79億只。但由于6-7月份養(yǎng)殖單位多惜售延淘，7月末450日齡以上蛋雞存欄量為3.21億只，環(huán)比增幅10.69%，待淘蛋雞數(shù)量增加，且養(yǎng)殖單位多計劃在中元節(jié)或中秋節(jié)前集中淘汰，因此8月份淘汰雞出欄量或高于理論值，將導致在產(chǎn)蛋雞存欄量增幅縮小，預計實際存欄量或在12.78億只左右，環(huán)比增幅0.08%，仍需密切關(guān)注淘汰雞出欄情況以及淘汰日齡情況。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國雞蛋行業(yè)市場深度調(diào)研及供需格局預測研究報告》顯示：

綜合以上兩點來看，上半年蛋雞養(yǎng)殖毛利潤降低的主要原因在于產(chǎn)蛋雞存欄量增多。而雞蛋需求量的波動直接影響雞蛋價格波動，造成了不同月份盈利狀況不一，其中3-4月需求淡季多處于微幅虧損狀態(tài)，5-6月需求多于預期，雞蛋收益增多，毛利潤明顯改善。

三季度玉米價格表現(xiàn)或較強，仍有繼續(xù)上漲空間，四季度新季玉米上市后，受新季玉米產(chǎn)量以及質(zhì)量影響較大，或先漲后跌，下半年玉米價格重心或高于上半年，但幅度有限，月度均價運行區(qū)間或在2380-2450元/噸。豆粕方面，在原料供應寬松的大背景下，國內(nèi)豆粕價格或呈現(xiàn)低位震蕩運行，進入下半年，需求端的釋放或?qū)Χ虝r豆粕價格帶來上行動力，但價格反彈空間受限，預計下半年豆粕月均價運行區(qū)間在3300-3500元/噸。而由于玉米價格或略高于上半年，且玉米在飼料構(gòu)成中占比略大，因此預計單斤雞蛋飼料成本或緩慢上漲后微跌，半年度均價或略低于上半年。

雞蛋行業(yè)市場前景趨勢研究分析

綜上所述，2024年下半年全國雞蛋價格或先漲后跌，半年度均價略高于上半年，飼料成本或緩慢增加后回落，半年度均價略低于上半年，因此下半年蛋雞養(yǎng)殖收入多于支出，養(yǎng)殖盈利或多于上半年。

雞蛋行業(yè)在經(jīng)歷了一段時間的產(chǎn)能擴張后，未來可能面臨產(chǎn)能見頂回落的趨勢。同時，市場需求將保持穩(wěn)定增長并受節(jié)假日和季節(jié)性因素影響呈現(xiàn)波動變化。在價格方面，預計下半年將延續(xù)季節(jié)性波動特征并受到成本支撐的影響。

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